Joris Legius VELDHOVEN, Nederland

Bierista - 2720 Biercoins - 7 Reviews
Bierista Bieropleiding Zilver
7,1

"Goede smaak en lekker voor bij stevig eten."

Review : La Trappe Dubbel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,6 Zicht Donker amberkleurig. Lichte creme kleurige schuimkraag die goed blijft liggen.

8,3 Neus Goede volle moutige geur.

7,1 Smaak Goede balans van koolzuur en smaak. Een bittere nasmaak.

Spijssuggestie Wild of stevig eten

7,5

"Een krachtig porter met een sterkere nasmaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

5,9 Zicht Dik veel schuim en heel zwart.

7,6 Neus Sterke alcohollucht met een vleug chocolade.

7,1 Smaak In het begin een rooksmaak. Als nasmaak een chocoladeachtige smaak met een lichte prikkeling op de tong.

Spijssuggestie Chocoladedessert en softijs

6,4

"Kleur is prima. Reuk is lekker. Smaak valt wat tegen. Vooral door de weinige smaak in je mond en het hoge gehalte aan koolzuur."

Review : Punt Wit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,4 Zicht Een goudgele kleur met lichtelijke troebelheid. Een witte volle schuimkruig die snel wegtrekt tot een dunne laag. Weinig koolzuur zichtbaar. Ziet er lekker uit.

8,4 Neus Een sterke witbier geur met een licht zoete toon. Ruikt lekker.

5,5 Smaak Veel koolzuur in de smaak. Weinig smaak smaak. Licht bittere nasmaak met veel koolzuur. Blijft lang plakken op je tong. Lichtelijke koriander smaak.

Spijssuggestie Niet vette vis of mager vlees

5,9

"Niet sterk in smaak en geur. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

9,4 Zicht Een mooi donker goed schuimend bier. De schuimkraag heeft een ietwat amber kleurtje.

4,2 Neus Niet heel sterke geur.

5,6 Smaak Beginsmaak is niet veel. Daarna weinig prikkelend van de koolzuur met een licht sterkere hopperige zoete nasmaak. Plakkerig in de mond.

Spijssuggestie Vis en vlees

8,2

"Een lekkere IPA met een laag percentage alcohol. Iets te veel koolzuur."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,6 Zicht Goudgeel, troebel, medium gelijkmatig witte stabiele schuimkraag,

8,9 Neus De aroma van citrus, niet sterk

8,2 Smaak Zoet en licht bitter. Bij het doorslikken komt een flink bittere nasmaak naar boven. Verder veel prikkelig door koolzuur. Een beetje plakkende nasmaak op je tong.

5,2

"Hij heeft vooral een bittere smaak. Voor de rest komen er weinig andere aramo's naar boven. Ik zou hem alleen adviseren bij het eten. Niet voor op het terras of je moet van bitter houden."

Review : Stone Go To IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Geel, troebel, kleine schuimkraag,

6,0 Neus Licht hoppig

7,1 Smaak Vooral bitter in de mond. Weinig koolzuur, bittere nasmaak. Klein zuurtje.

7,8

"Een mooie quadruppel met branderige nasmaak. Niet voor veel op een avond maar om rustig te tutteren is hij prima."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Donker bruinig, middelmatige schuimkraag, bruinige tinten in schuim, snel indalend met kleine luchtbellen.

8,3 Neus Moutige, licht branderige geur.

7,0 Smaak Veel koolzuur wat je tong prikkeld. Licht zoet beginnend met een bittere afdronk. Afsluitend met een licht branderige smaak.