Filip van Zomeren Schellebelle, België

Bierista - 1 Badge - 2465 Biercoins - 7 Reviews - #bedanktFilip
Bierista Bierdiploma

Review badges 7 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,7

"Een bier gebrouwen op een brouwerij hoeve, met ingrediënten enkel door hen geteeld daardoor is de cirkel rond. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Rood/bruin

8,0 Neus Men ruikt de mout, de hoeve, de aarde

8,5 Smaak Zuur,licht mouttig, lichte chocolade, aardse tinten

Spijssuggestie Dit bier past goed bij witte en rode schimmelkaas, of met een bordje garnalen

7,9

"Een fris en fruitig biertje om gezellig de weg te snoezen denkend aan alles wat de zomer ons brengt."

Review : Tourette Sabro
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Lichklurig

6,9 Neus Heel fruitig en hoppig

8,2 Smaak fris en fruitig, de sublieme smaken van kokos, citrus maken het bier af.

Spijssuggestie Vis, kruidige kazen, salades

7,5

"Voor een trappist te zijn had ik er veel meer van verwacht.Heeft een iets wat nare smaak op het einde van je keel."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Blond troebel

5,9 Neus Hoppig en noemen geur

6,9 Smaak is matig bitter met een lichte citrus juist die nare smaak achteraan in de mond vind ik heel onprettig

Spijssuggestie Bij vis, witvlees, en tapas

9,7

"Dit is een goden drank, Licht amber, Bitter, een zuurtje, "

Review : Orval
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi lichtamber zelfs oranje kleurtje.

Neus zalige geuren van hoppe, mout.

9,5 Smaak Licht zoete fruitige smaak in de mond met met bittere afdronk, goed doordringbaar bier.

Spijssuggestie Witte vis, salades, en harde kazen

8,8

"Een ipa met een goedgekozen samenstelling van hopsoorten om er voor te zorgen dat hij zijn bitterheid deel met fijne fruitigheid."

Review : IPAAP
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,9 Zicht licht gouden biertje

8,7 Neus Een fruitige geur waarin mango naar voor komt.

8,7 Smaak Een bier die door ipa kenners zal gesmaakt worden door zijn balans tussen bitterheid en fruitigheid die elkaar goed aanvullen, een fruitig mondgevoel en een bittere afdronk.

Spijssuggestie Dit biertje past zeker bij een goede steak, of een salade.

8,5

"Licht zoetig, kruidig, bitter"

Review : Witte Koning
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht troebel witbier

9,1 Neus licht kruidig

7,9 Smaak Licht zoet met een kruidige smaak, de bitterheid komt op het einde. goed doordrinkbaar

Spijssuggestie Witte vis, Mosselen, salades, pasta

9,5

"Een rijke smaak aan chocolademout , en karamel, mooie schuimkraag, lekkere bitters op het einde"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,2 Zicht Donker bruin

9,4 Neus zoete karamel geur

9,4 Smaak chocolade en karamel smaak met nadien een goede bittere nasmaak die het achterste van de tong streelt

Spijssuggestie Dit is een bier die heel goed samen gaat met een stoofpotje en wild. Kan gebruikt worden om witloof te stoven. appeltaart