Eef Meijerman Amsterdam, Nederland

Bierista - 2 Badges - 2665 Biercoins - 12 Reviews - #bedanktEef
Bierista Bierdiploma

Review badges 12 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,9

"Soepele drop dubbel vol en zoet"

Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Al naar zwart neigend

7,7 Neus Sterke lauriergeur, licht chocolade

8,4 Smaak Heerlijk dropzoet, romig

Spijssuggestie Taart en toetjes, chocolade

7,1

"Okay, meer vol dan fris, romig niet mijn voorkeur"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donkergeel, mistig helder

6,5 Neus Moutig, zoet

7,5 Smaak Uitgesproken bitter, romig, weinig zuur koolzuur, kruiden

Spijssuggestie Niet uitgesproken, bij jonge kaas, borrel

7,1

"Okay, meer vol dan fris, romig niet mijn voorkeur"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donkergeel, mistig helder

6,5 Neus Moutig, zoet

7,5 Smaak Uitgesproken bitter, romig, weinig zuur koolzuur, kruiden

Spijssuggestie Niet uitgesproken, bij jonge kaas, borrel

7,0

"Van de tap op de brouwerij"

Review : 't IJ Columbus
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,0 Zicht Amber donker doorzichtig

7,5 Neus Kruidig licht

7,0 Smaak Vriendelijk zoet bitter nasmaak wranger

Spijssuggestie Belegen kaas, worst

7,9

"Prima terrasbier en weizen mijn voorkeur gaat echter naar de meer uitgesproken Schneider weide tap 7"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Zonder gist helder geel, met mistig geel

8,8 Neus Vriendelijk banaan, fris

7,3 Smaak Fris, fruitig, zacht

Spijssuggestie Vis, salade, kip, zomerterras

8,0

"Vol gevoel, beetje bitter komt in nadronk naar voren , fruitig citrus maar niet direct een soort. Kortlevende schuimkraag, niet kruidig, Moutzoet. Lichtgeel, licht mistig. Licht zoute nasmaak is apart. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Past, lichtgeel, wat mistig

6,0 Neus Niet uitgesproken fris fruitig, enige citrus

8,4 Smaak Bijzonder die licht zilte nasmaak, vol

Spijssuggestie Vis uiteraard, gebakken kan ook

7,5

"Eigen karakter, balans, vriendelijke Stout"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Zeer donker zoals het hoort

7,0 Neus Caramel, rokerig, chocola, kruidig, koffie

7,5 Smaak Zoet en beetje bitter, laatste meer in afdronk. Koolzuur, Laurier. In balans.

Spijssuggestie Stevige smaken

7,5

"Apart kriek smakend bier waar nog geen kriek aan ter passant is gekomen of het moet in die folders zitten. Vooral, zoet, wat fris zuur voor de band. Helder donker mooi robijn. Leuke eigenwijze smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Helder mooi Robijn, crème schuim, fijne belletjes, houdt maar kort stand

7,8 Neus Wijn, kersen, zoet,

7,1 Smaak Wijn, kersen, zuurtje. Weinig koolzuur, weinig hop

Spijssuggestie Dessert, steviger kaas

8,0

"Deel van mijn Schneider ronde. Niet zo lekker als tap 7"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Mistig diep donkerbruin stevige schuimkraag

7,6 Neus Rustige neus fris, beetje rook

8,4 Smaak Bittertje, verzacht met zoet. Koolzuur, kruidig. Nadronk moet op gang komen

Spijssuggestie Rood vlees, stevige kaas

6,0

"Ik ben geen IPA liefhebber: zuur, een sterk parfum."

Review : Brewdog Punk IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht troebel, honingkleur.

6,1 Neus Dominante citrus, zware parfum.

6,1 Smaak Zuur, bitter.

Spijssuggestie ach .... .Zware kost.