Dorald van Etten Breda, Nederland

Bierista - 9 Badges - 3665 Biercoins - 28 Reviews
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Bud
Badge Bierquiz 2019
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe

Review badges 28 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,2

"Een bijzonder bier, prima om te drinken met aparte geur en tonen die voor mij persoonlijk zowel positief als negatief ervaren worden. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Licht troebel gele kleur tegen oranje aan. Mooie fijne witte schuimkraag.

5,5 Neus Fruitig en gras/stro geur. Ik ruik ook een mout toon. Persoonlijk vind ik de geur niet erg prettig.

6,0 Smaak Een redelijk volle smaak in de mond, fruit, kruid of hop. Over smaak valt te twisten, voor mij is de smaak te bloemig. In de finish een kleine bitter.

Spijssuggestie Witte vis, kazen, lichte maaltijden.

7,1

"Een hele fijne alcoholarme IPA. Smaakvol en een fijne wegdrinker."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Mooi oranje/geel van kleur, ietwat mistig. Een witte schuimkraag welke vrij snel is verdwenen.

7,5 Neus Zeer fijne fruit en hop geuren, duidelijke citrus tonen.

6,8 Smaak Een verassende volle smaak, fruitige tonen en mooie bitterheid. Ik mis toch iets in dit alcohol arme bier maar absoluut een hele goede in zijn klasse.

Spijssuggestie Lichte gerechten, witte en vette vis, gekruide (vlees) gerechten.

7,0

"Een ronde, frisse, makkelijk doordrinkbare IPA. Een fijn bier voor mooie warme avonden."

Review : Brewdog Punk IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Mooi wat donkergeel van kleur, licht troebel met een mooie schuimkraag welke vrij snel was verdwenen.

7,5 Neus Heerlijke fruitige geuren van tropisch fruit ananas en lychee.

7,0 Smaak Volle zoet fruitige smaak met een fijne (lichte) bittere nasmaak.

Spijssuggestie Aziatische gerechten, witte vis, salades en bij een mooie zomerse barbecue.

7,5

"Een mooi bier welke prettig fruitig ruikt. De eerste slok een explosie van smaak. Dan valt de bitterheid op terwijl je het bier drinkt."

Review : Bliksem Overkill
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Mooie donker geel van kleur, iets mistig. Mooie stevige, witte schuimkraag.

7,8 Neus Heerlijk en sterk geurend. Tropisch fruit, citrus, lychee en stevige hoppen.

7,3 Smaak Overkill zegt het wel. Een vol smaakgevoel in de mond, wat romig. Goede bittere, droge afdronk. De bitter blijft wat hangen in mond en keel.

Spijssuggestie Gekruide (vlees) gerechten, vette vis mooie pittige kazen.

6,9

"Een fijne prettige dubbel. Mooi gebalanceerd en zeer toegankelijk. Niet te zwaar waardoor goed door drinkbaar."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Mooie donkerbruin van kleur. Dikke volle crèmige schuimkraag die redelijk snel wegtrekt.

6,9 Neus Fijne geuren van gebrande mout met tonen van fruit, karamel/mokka.

6,9 Smaak Aangename body en evenwichtig fruitig zoet met tonen van gebrande mouten en karamel. Afdronk met lichte bitter.

Spijssuggestie Mooi vleesgerechten en stoofpotten.

6,5

"Een fris, licht, jong bier met duidelijke hop en citrus tonen. Een prima bitter en goed door drinkbaar. Alles keurig gebalanceerd maar niet spectaculair."

Review : La Trappe PUUR
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Wat mistig en licht gelige kleur met een mooi witte schuimkraag.

6,3 Neus Frisse citrus en hop geuren met een licht moutige ondertoon.

6,4 Smaak Duidelijke tonen van hop en citrus. Zeer licht van smaak met ruim koolzuur. Afdronk mooi bitter.

Spijssuggestie Smakelijk bij lichte pasta's en fijne salades. Ook op een gezellig terras zou dit bier niet misstaan.

7,0

"Een krachtig jong bier. Prima smaak welke iets zoet en kruidig is. Goede bitterheid."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Mooi blond lichtgeel troebel bier met een mooie witte schuimkraag.

6,8 Neus De geur is fris en fruitig met tonen van citrus en sinaasappel.

7,2 Smaak Ronde smaak in de mond welke veelal fruitig is. Het behoorlijke koolzuur is aangenaam. Afdronk is fijn kruidig en bitter.

Spijssuggestie Pittige en gebraden (vlees) gerechten of Aziatisch eten en bij zoet dessert.

7,7

"Zeer mooi bier en vol van koolzuur. Verassend van smaak en daardoor onderscheidend."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker (amber) van kleur met een mooie crème schuimkraag.

7,5 Neus Fijne zoet moutige geur met tonen van gebrande mout, kruiden en licht fruit.

7,9 Smaak Koolzuurrijk, mooi moutig, kruidig en vol van smaak. Een prettige afdronk.

Spijssuggestie Lekker gestoofd rundvlees, vlees van de gril of barbecue. Volle pittige kazen.

8,5

"Een zeer stevig, mooi in balans bier, dit rijk bier verdient absoluut de aandacht."

Review : Rochefort 10
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donker met een volle crèmige schuimkraag

8,5 Neus Tonen van kruiden zoals laurier, alcohol en zoet.

9,0 Smaak Het is een krachtig bier, met een ronde volle fruitige mondsmaak waar zoet en bitter mooi in balans zijn. Het koolzuur is duidelijk en fijn aanwezig. De kruidige afdronk is een pluspunt.

Spijssuggestie Mooi bij goede stevige vleesgerechten en stampotten. Bij desserts met chocolade is dit een mooie combinatie.

7,2

"Een mooi gebrouwen blond bier met verassende smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Een mooi geel blonde kleur, ietwat mistig en met een mooie grove witte schuimkraag.

6,7 Neus Licht fruitige geur met een vlaag van karamel.

7,4 Smaak Lichtjes zoet, met diverse kruidige tonen en een fijne bittere afdronk die je niet kan missen.

Spijssuggestie Witte vis en salades. Bij een barbecue middag in goed gezelschap om te genieten van dit mooi blond bier.