8,1

Big Belly Liquid Dessert #14 Crème Brûlee Vanilla Easter Egg Stout

Big Belly Brewing (36)

Big Belly Liquid Dessert #14 Crème Brûlee Vanilla Easter Egg Stout is een Pastry Stout. Een zoet bier met aroma's van gebrande karamel.

Details

Bierstijl
Alcohol
12.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
44 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Big Belly Liquid Dessert #14 Crème Brûlee Vanilla Easter Egg Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,3

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Dessert bier, wat een raar iets is dat. Proeven blijkt dat het een mooie donkere bier is. Bolletje vanille-ijs en dan een scheut liquid desert eroverheen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker, pikzwart

8,0 Neus Choco, karamel

8,0 Smaak Choco, koffie

Spijssuggestie toetje met ijs, room. pils er overheen

7,3

"De naam beloofd meer dan het waarmaakt. Op zich een aardig bier maar voor mij is de prijs kwaliteit verhouding niet in evenwicht"

Eric Bijl

3.775

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Pikzwart met een kleine schuimkraag

8,2 Neus Vanille en Chocolade geur

6,9 Smaak Eigenlijk niet de smaak die je verwacht aals je een desert neemt. In mijn optiek te bitter

Spijssuggestie Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

8,2

"Een heerlijke stevige stout met lekkere smaken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Diep zwart en vrijwel geen schuim.

8,5 Neus Heerlijke vanille crème geur.

8,5 Smaak Fijne smaken van vanille, koffie, mout met een fijne koolzuur. De afdronk is zacht prikkelend met vanille bitter.

Spijssuggestie Bij een fijn dessert of pittige kaas maar liever nog om er zo van te genieten.

7,7

"Erg stevig en sterk bier. Zoet en gebrande smaak chocola en caramel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruin redelijk troebel licht schuimkraagje.

7,5 Neus Gebrand caramel en zoet iets van chocolade ook.

8,4 Smaak Zoet caramel chocolade een heerlijke afdronk voor een bier met zo'n alcohol percentage en een lange nasmaak.

Spijssuggestie Zoete desserts kip of een pizza.

8,5

"Wat een smaken! Vol/intens/donker."

Gijs Miggelbrink

2.550

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,1 Zicht Mooi donker bier.

8,6 Neus Caramel, zoet, vanille

8,5 Smaak Zoet, lactose, vanille, caramel

Spijssuggestie Eigenlijk niets, maar wellicht een zoet dessert of een oude/pittige kaas.

9,0

"Vol en intens bier vol met zoete tonen van chocola en karamel. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donker met een mooie licht bruinkleurige kraag.

8,0 Neus Karamel, chocola, geroosterde mout - ruikt als een dessert.

9,0 Smaak Bijna stroperig dik met vele zoete tonen van karamel en chocola en het kenmerkende van een stout. Intens en soepele afdronk.

Spijssuggestie Niks. Gewoon van dat bier genieten.

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen