8,1

Big Belly Liquid Dessert #14 Crème Brûlee Vanilla Easter Egg Stout

Big Belly Brewing (35)

Big Belly Liquid Dessert #14 Crème Brûlee Vanilla Easter Egg Stout is een Pastry Stout. Een zoet bier met aroma's van gebrande karamel.

Details

Bierstijl
Alcohol
12.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
44 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Big Belly Liquid Dessert #14 Crème Brûlee Vanilla Easter Egg Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,3

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Dessert bier, wat een raar iets is dat. Proeven blijkt dat het een mooie donkere bier is. Bolletje vanille-ijs en dan een scheut liquid desert eroverheen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker, pikzwart

8,0 Neus Choco, karamel

8,0 Smaak Choco, koffie

Spijssuggestie toetje met ijs, room. pils er overheen

7,3

"De naam beloofd meer dan het waarmaakt. Op zich een aardig bier maar voor mij is de prijs kwaliteit verhouding niet in evenwicht"

Eric Bijl

3.775

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Pikzwart met een kleine schuimkraag

8,2 Neus Vanille en Chocolade geur

6,9 Smaak Eigenlijk niet de smaak die je verwacht aals je een desert neemt. In mijn optiek te bitter

Spijssuggestie Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

8,2

"Een heerlijke stevige stout met lekkere smaken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Diep zwart en vrijwel geen schuim.

8,5 Neus Heerlijke vanille crème geur.

8,5 Smaak Fijne smaken van vanille, koffie, mout met een fijne koolzuur. De afdronk is zacht prikkelend met vanille bitter.

Spijssuggestie Bij een fijn dessert of pittige kaas maar liever nog om er zo van te genieten.

7,7

"Erg stevig en sterk bier. Zoet en gebrande smaak chocola en caramel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruin redelijk troebel licht schuimkraagje.

7,5 Neus Gebrand caramel en zoet iets van chocolade ook.

8,4 Smaak Zoet caramel chocolade een heerlijke afdronk voor een bier met zo'n alcohol percentage en een lange nasmaak.

Spijssuggestie Zoete desserts kip of een pizza.

8,5

"Wat een smaken! Vol/intens/donker."

Gijs Miggelbrink

2.550

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,1 Zicht Mooi donker bier.

8,6 Neus Caramel, zoet, vanille

8,5 Smaak Zoet, lactose, vanille, caramel

Spijssuggestie Eigenlijk niets, maar wellicht een zoet dessert of een oude/pittige kaas.

9,0

"Vol en intens bier vol met zoete tonen van chocola en karamel. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donker met een mooie licht bruinkleurige kraag.

8,0 Neus Karamel, chocola, geroosterde mout - ruikt als een dessert.

9,0 Smaak Bijna stroperig dik met vele zoete tonen van karamel en chocola en het kenmerkende van een stout. Intens en soepele afdronk.

Spijssuggestie Niks. Gewoon van dat bier genieten.

Sluiting Brouwerij De Molen – Een Gemis voor Bierliefhebbers

Swinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025

Verder lezen

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen