Carola Toonders Geldrop, Nederland

7,5 Zicht Helder, maisgeel, dunne luchtige schuimkraag, zakt snel in

7,5 Neus Hoppig, fruitig (grapefruit, lychee)

6,5 Smaak Bitter (blijft lang hangen), kruidig, moutig, de fruitige geur komt niet echt meer terug in de smaak

Spijssuggestie Rijsttafel, maar niet te pittig; Chiligarnalen

8,0 Zicht Zonnegeel van kleur, helder, luchtige schuimkraag die snel wegtrekt

7,5 Neus Zoet, karamel, fris, kruidig

8,0 Smaak Kruidig, licht hoppig, pitje op de tong

Spijssuggestie Frites met Vlaams stoofvlees, pastei met ragout, pulled pork, uitgebreid kaas-/spekplankje

7,0 Zicht Mooi helder, lichtgeel bier met luchtige schuimkraag die snel wegtrekt

5,0 Neus Moutig, geen hopgeur, ijzergeur

6,0 Smaak Bitter, maar verder weinig smaak, afdronk ook iets bitter

Spijssuggestie Doordrinkbier op een borrel; bittergarnituur, nachosschotel

7,5 Zicht Mooi helder, geel bier. Luchtige schuimkraag die stabiel blijft

7,5 Neus Fris, bitter, stevige hopgeur, kruidig

6,3 Smaak Bitter op de tong, maar daarna niet meer uitgesproken, ronduit vlak

Spijssuggestie Indiase gerechten, kip korma

4,5 Zicht Bijna tot geen schuimkraag, de bubbels zijn heel snel weggetrokken. Wel mooie lichtgele ietwat troebele kleur.

6,0 Neus Fris, koriander, citrus

4,8 Smaak Wel bruisend in de mond, licht bitter, maar een sterk limonadegevoel bijna radlerachtig. Snel vervlogen smaak.

Spijssuggestie Lichte visgerechten of nachos. Doordrinkbier, past op een zonnig terras met borrelhapjes

7,0 Zicht lichtgeel, helder, stevige stabiele schuimkraag

7,0 Neus Kruidig, fris, zoet

6,5 Smaak lichtbitter van smaak, ook de nadronk. Wat zurig

Spijssuggestie mosselpannetje, romige kipgerechten, ragout

6,4 Zicht niet doorzichtig, amberkleurig, schuimkraag cremekleurig met fijne structuur, die snel inzakt

7,2 Neus moutgeur, zout

6,8 Smaak Zacht, zoet. lichtbittere nasmaak met kruidig accent met een lichte vleug van nootmuskaat

Spijssuggestie Kan bij heel veel gerechten, omdat de smaak niet zo nadrukkelijk aanwezig is. Geen specifiek gerecht

6,4 Zicht Mooi helder, licht gekleurd bier

6,5 Neus Lichtbitter met duidelijke geur van gerst

6,3 Smaak Zacht van smaak, nadronk op de tong is wat lichtbitter

Spijssuggestie Bittergarnituur; kaasplankje