Bram Bouwman Gendt, Nederland

Bierista - 4 Badges - 2845 Biercoins - 7 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Oktoberfest
Badge Bierquiz 2019

Review badges 7 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,0

"Een mooi complex en rokerig en fruitig bier om heerlijk van te genieten op een terras bij ondergaande zon."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Weinig tot geen schuimkraag, mooie donker oranje troebele gloed.

8,0 Neus Een fijne ietwat zoetige geur van gerijpt rood fruit. Rokerig.

8,0 Smaak Een mooi complex bier met veel smaak differentiatie. In beginsel stroperig met tonen van abrikozen, dadels. Gevolgd door de rokerige houttonen van gerijpt rood fruit. Een mooie rijke rokerige afdronk. Mindgevoel droog en verwarmend.

8,5

"Mooie smaakvolle weizen. Als liefhebber van weizen is dit de lekkerste. Mooie schuimkraag, amberkleurig, troebel. Perfect in balans tussen het zoet en het zuur."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,3 Zicht Amberkleurig, troebel. Donkerder dan de meeste weizen. Mooie dichte vaste schuimkraag zoals dat hoort bij een tarwebier.

7,0 Neus Lichte tonen van banaan, tarwemout.

8,5 Smaak Deze weizen is perfect in balans. Gemiddeld koolzuurhoudend. Perfect zuurtje als tegenhanger van de zoetige smaak van tarwemout. Licht zure afdronk die zorgt voor een mooie licht zuur/zoete afdronk.

Spijssuggestie Perfect bier voor ieder moment van de dag.

9,0

"Mooi donker smaakvolle bock. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,9 Zicht Troebel donker bier

7,9 Neus Zoete geuren van banaan, pruimen en dadels

7,0 Smaak Vol van smaak. Zoete tonen van banaan en dadels, een ietwat bittere afdronk. Warm gevoel met een ietwat nootachtige afdronk.

Spijssuggestie Chocola puur

8,0

"Westmalle dubbel is een klassieker onder de dubbels. Het is een smaakvol donker en rijk bier. De smaak is zoetgig met een licht bittere afdronk."

Review : Westmalle Dubbel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,1 Zicht Mooi diepdonkere kleur met een warme rode gloed. Een mooie dikke schuimkraag met een ietwat losse structuur.

8,0 Neus fruitige aroma's van gerijpt fruit zoals banaan.

8,0 Smaak De smaak laat zich het beste omschrijven als zoetig. Tonen van karamel, honing en gebrand mout. Het mondgevoel is mild koolzuurhoudend. De nadronk is licht bitter en blijft lang hangen.

Spijssuggestie Een prachtig bier bij mooi gebraden rood vlees met een rijke jus maar ook goed bij blauwkazen en lichtzoete desserts.

7,1

"Mooie Quadrupel. Vol van smaak. Licht zoetig met tonen karamel en licht bittere afdronk."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,6 Zicht Mooi diep donker rode kleur en goede vaste schuimkraag die niet overweldigend is.

7,7 Neus Zuster Agatha Quadrupel heeft een zoetige geur, naar karamel

6,8 Smaak Licht plakkerige mondgevoel, zoete tonen naar karamel en licht bittere afdronk. Licht koolzuurgehalte.

6,5

"Ninkasi Hell of a Saison is een nevelig goudgeel blond bier van 6%. Rijke schuimkraag en redelijk hoog koolzuurhoudend. De basissmaak is kruidig en licht bitter. Ietwat plakkerig mondgevoel en een sterke kruidige bitterachtige droge nasmaak. Prima Sesion blond bier, maar niet heel uitgesproken."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Nevelig goudgeel bier met een rijke schuimkraag.

6,5 Neus Fruitig zoet

6,3 Smaak De smaak is gemiddeld fruitig tot zoet. Mondgevoel is ietwat plakkerig. Redelijk tot hoog koolzuurhoudend. Ietwat licht bittere nasmaak. Smaak blijft lang aanwezig.

Spijssuggestie Lichte kazen, witvis

6,0

"Prima blond bier. Mooie stevige schuimkraag. Geen uitgesproken geur. Zacht romige licht zoete dronk met licht bittere afdronk met een klein zuurtje."

Review : Cornet
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Mooie rijke romige schuimkraag. Kleur is goudgeel en ietwat troebel.

6,0 Neus Geen uitgesproken geur, licht zoete tonen.

6,0 Smaak Bier heeft een romig zachte dronk. Heeft een licht zoete smaak, afdronk bitter met een klein zuurtje.