Bjorn Wissing Ulft, Nederland

6,5 Zicht Witte schuimkraag kleine belletjes, blijft redelijk ferm

6,5 Neus Iets kruidig, wat moutig

6,4 Smaak Zoet bier met iets licht kruidigs op de achtergrond. Heel ver weg iets hoppigs

Spijssuggestie Volle zoute kaas plateau

7,0 Zicht Mooie crèmekleurige schuimkraag met bruine relatief troebel bier

7,0 Neus Caramel, moutig

7,5 Smaak Lichtzoet, niet te, karamel redelijk aanwezig maar ook weer niet te overdreven. Drinkt lekker doof

Spijssuggestie Kaasje en worstje erbij. Heel iets kruidig mag wel, niet teveel omdat het bier niet heel overheersend is

7,6 Zicht Mooie goudgele helder kleur met witte schuimkraag die ferm en compact is, blijft lang stabiel

6,8 Neus Fruitig en wat gistig

5,0 Smaak Licht fruitig en zoet, lichtdroge afdronk

Spijssuggestie Tosti met kaas en zoute snacks

7,0 Zicht Donkerbruin, iets rode kleur bier met een mooie witte schuimkraag die met kleine belletjes

7,0 Neus Moutige geur, iets houtig, bos. Wat zoetig.

5,0 Smaak Wat zoetig en moutig, heel licht qua smaak. Mis hetgeen dat je in de geur verwacht, ik mis body.

Spijssuggestie Vette vis met aardappelpurree. Aardappels uit oven met braadworst

9,0 Zicht Dit is toch wel tof altijd, een mooi zicht als je het bier inschenkt. Langzaam komt de creamy schuimkraag naar boven waardoor je onderin het glas wat meer de echte kleur ziet, zit lijkt eerst helemaal zwart, maar als je het beter bekijkt is dit rood-bruin en redelijk helder.

7,0 Neus Geroosterde geur, koffie espresso, wat moutig. Ook iets van zuur rood fruit.

1,9 Smaak De smaak is wat mij betreft het belangrijkst en in dit geval is het te waterig. Lekkere geroosterde bittere nasmaak, maar bij zo'n heftige smaak wens ik een voller bier.

Spijssuggestie Een goed stuk gegrild vlees, bijvoorbeeld bavette met friet.

8,0 Zicht Mooie volle witte schuimkraag met kleine luchtbubbels, licht geel tot donkergeel, wat troebel

7,5 Neus Fruitig, gistig. Banaan.

5,0 Smaak Heel zacht en licht zoet, banaan. Verder wat waterig.

Spijssuggestie Chickenwings, niet te scherp. Notensalade

7,0 Zicht Bruin/rode relatief helder bier. Gebroken witte schuimkraag die snel verdwijnt.

7,0 Neus Zuur, fruitig en heel iets moutig.

Smaak Fruitig qua smaak, iets zoet en iets zuur, zuur blijft iets hangen. Zacht en licht droge afdronk. Er blijft iets zachts op de lippen achter.

Spijssuggestie Zoete volle desserts, vanilleroomijs met chocolade. Zachte volle kaas of pecorinokaas