Berrie Pastoor Rijssen, Nederland

Bierista - 13 Badges - 3620 Biercoins - 21 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Bronckhorster
Badge Grolsch
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Oktoberfest
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020

Review badges 21 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"Mooie groene kleur en grote witte schuimkraag die snel weg is. Frisse hop- en Hennepgeur sterk aanwezig als je fles opent en bij elke slok. De Hennepsmaak is minimaal aanwezig. Redelijk wat koolzuur aanwezig, en licht bitter in de afdronk. "

Review : Groene Buizerd
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Mooi groen met witte schuimkraag, veel koolzuur

8,0 Neus Frisse geur van hop, goede hennepgeur. Mooie balans

8,0 Smaak Lichte hennepsmaak, beetje gedroogd gras ofzo. Na deze smaken ervaar je ineens veel tinteling van het koolzuur en die gaat over in de licht bittere afdronk

Spijssuggestie Lekker chill op de bank, zowel alleen als met vrienden

9,0

"Wat een heerlijke Bock. Prachtige goud/ roestige kleur met een subtiele schuimkraag. De geur doet veel gedroogd fruit verwachten, en heerlijke zoete mout. In de smaak heb je eerst wat zoets van t fruit, en de mout en die gaat over in licht bittere droge afdronk. "

Review : Hofbräu Maibock
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Mooie roestige gouden kleur, met een kleine witte schuimkraag.

9,0 Neus Heerlijke zoete geuren van de mout, karamel en het gedroogde fruit.

9,0 Smaak Een van mijn lekkerste bockbieren ooit!! Zouden we in Nederland jaloers op kunnen zijn. Goede balans in het fruitige en de gebruikte mout. Aangename zoetheid. Fijne bitter in de afdronk. Weinig koolzuur wat de smaak ten goede komt. Alcohol is in de smaak niet aanwezig.

Spijssuggestie Heerlijk bij vleesgerechten, maar ook s avonds met een sterk verhaal bij een borrelplankje of het haardvuur

6,0

"Lichte blond die makkelijk doordrinkbaar is. "

Review : 't IJ Blondie
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudgele, iets troebele kleur met een mooie witte schuimkraag.

6,0 Neus Iets zoet maar weinig aroma

6,0 Smaak Vooral moutig, en een kleine bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Lekker verfrissend voor de zomer, op terras of een frisse salade

8,0

"Een heerlijke pils. Heel eigenzinnig met een kruidige geur, maar een hoppige smaak. Een lichte bitter in de afdronk. De gewonnen awards meer dan waard"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie heldere pils. Lage witte schuimkraag.

7,5 Neus Veel geuren, van kruidig tot hoppig.

8,0 Smaak Goede balans tussen het kruidige en hop. Lekker lange afdronk met een lichte bitter

Spijssuggestie Worst, kaas en pinda’s ;-)

7,3

"Een lekkere tripel, wel aan de zoete kant"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi goudgeel, iets troebel

5,5 Neus Weinig geur

7,4 Smaak Iets zoet voor een tripel, mout en kruiden komen ook goed uit. Voor al in de afdronk. Redelijk wat koolzuur aanwezig

Spijssuggestie Lekker bij een (knoflook)stokbroodje, 0f toastje met iets hartigs

7,9

"Heerlijke IPA, met een mooie balans van smaken. Mooie smaken, zoet, dan iets van dennennaalden, en dan een lichte bitter in de afdronk. Weinig koolzuur"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie goudgele kleur, hoge schuimkraag, maar die zakt heel snel weg

6,0 Neus Iets bloemige zoete geur, ook wat kruidigs en een vleugje dennenbos. Maar geen sterke aroma.

8,9 Smaak Zeer goed in balans. eerst een licht zoetje, dan een lichte dennenaaldsmaak en dan een bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Lekker bij een kampvuurtje of de open haard.

7,5

"Heerlijke volle blonde met een mooie volle schuimkraag. Smaken mooi in balans. Dit alles in een mooie fles. Stiekem had ik er iets meer van verwacht"

Review : Delirium Tremens
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Iets troebele goudgele blonde met een mooie volle schuimkraag die(als je hem in 1x en rustig uitschenkt)bol boven je glad uitkomt

5,0 Neus Weinig geur. Kan er niet echt iets uithalen

7,0 Smaak Zoetig, kruidig en een mooie zware alcoholafdronk. Maar kan de smaken niet echt onderscheiden wat voor kruidigs ik proef. Gewoon een heel mooi in balans zijnde blond.

Spijssuggestie Lekker naast de kachel of met een goed boek

7,0

"Een goede tripel, zachter dan de doorsnee tripels. Iets zoet, zoals de geur deed verwachten. Maar ook een zacht bitter in de afdronk "

Review : Leffe Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie goudgele kleur. Bijna helder, iets mistig als je flesje helemaal leeg schenkt. Mooie schuimkraag

7,0 Neus Iets zoetig en fruit als van sinaasappel

7,0 Smaak Iets zoetig van de mout en beetje zurig van citrusfruit. Ook komt daarna de bitter. Alcohol en koolzuur sterk aanwezig. Weinig nasmaak

Spijssuggestie Lekker bij een kaasplankje of gerechten met romige kaas.

8,0

"Een zoet degustatiebier. Echt zo eentje waarvan je van te voren van moet denken: Ik heb zin in een zoet bier, lekker naast de kachel in een koudere maand. En dan mag hij rustig op temperatuur komen en dan beleef je steeds meer smaak. "

Review : Kasteel Donker
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi helder, donker bruin bier met een kleine crème schuimkraag.

6,0 Neus Wat zoete karamel en chocolade, maar niet heel veel geur.

7,0 Smaak Smaak is volop aanwezig. Bij een slok, proef je de alcohol, en moutige tonen. Na het doorslikken proef je de chocolade en koffie achter in je mond. Heel zoete afdronk die weg ebt in het bittere van koffie

Spijssuggestie Lekker naast de kachel, Of voor bij een lekker stuk braadvlees. Maar wel in de koudere maanden

7,9

"Een heerlijke volle weizen, die het glad siert met een mooie volle schuimkraag"

Review : Othmar Weizen
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi goud-strogeel heldere weizen. (Halverwege gistdepot bijgeschonken, dan wordt het troebel. )Met een mooie volle schuimkraag

7,5 Neus Ietwat fruitig. Wel wat banaan maar ook de flink aanwezige hop.

8,0 Smaak Lekker volle weizen, met een fruitig-banaan smaak in de mond. Lekkere afdronk door de hopbitter

Spijssuggestie Gewoon heerlijk op zichzelf, zou ook heerlijk bij een visgerecht kunnen