Berrie Pastoor Rijssen, Nederland

Bierista - 12 Badges - 3470 Biercoins - 15 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Bronckhorster
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Oktoberfest
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020

Review badges 15 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"Heerlijke volle blonde met een mooie volle schuimkraag. Smaken mooi in balans. Dit alles in een mooie fles. Stiekem had ik er iets meer van verwacht"

Review : Delirium Tremens
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Iets troebele goudgele blonde met een mooie volle schuimkraag die(als je hem in 1x en rustig uitschenkt)bol boven je glad uitkomt

5,0 Neus Weinig geur. Kan er niet echt iets uithalen

7,0 Smaak Zoetig, kruidig en een mooie zware alcoholafdronk. Maar kan de smaken niet echt onderscheiden wat voor kruidigs ik proef. Gewoon een heel mooi in balans zijnde blond.

Spijssuggestie Lekker naast de kachel of met een goed boek

7,0

"Een goede tripel, zachter dan de doorsnee tripels. Iets zoet, zoals de geur deed verwachten. Maar ook een zacht bitter in de afdronk "

Review : Leffe Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie goudgele kleur. Bijna helder, iets mistig als je flesje helemaal leeg schenkt. Mooie schuimkraag

7,0 Neus Iets zoetig en fruit als van sinaasappel

7,0 Smaak Iets zoetig van de mout en beetje zurig van citrusfruit. Ook komt daarna de bitter. Alcohol en koolzuur sterk aanwezig. Weinig nasmaak

Spijssuggestie Lekker bij een kaasplankje of gerechten met romige kaas.

8,0

"Een zoet degustatiebier. Echt zo eentje waarvan je van te voren van moet denken: Ik heb zin in een zoet bier, lekker naast de kachel in een koudere maand. En dan mag hij rustig op temperatuur komen en dan beleef je steeds meer smaak. "

Review : Kasteel Donker
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi helder, donker bruin bier met een kleine crème schuimkraag.

6,0 Neus Wat zoete karamel en chocolade, maar niet heel veel geur.

7,0 Smaak Smaak is volop aanwezig. Bij een slok, proef je de alcohol, en moutige tonen. Na het doorslikken proef je de chocolade en koffie achter in je mond. Heel zoete afdronk die weg ebt in het bittere van koffie

Spijssuggestie Lekker naast de kachel, Of voor bij een lekker stuk braadvlees. Maar wel in de koudere maanden

7,9

"Een heerlijke volle weizen, die het glad siert met een mooie volle schuimkraag"

Review : Othmar Weizen
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi goud-strogeel heldere weizen. (Halverwege gistdepot bijgeschonken, dan wordt het troebel. )Met een mooie volle schuimkraag

7,5 Neus Ietwat fruitig. Wel wat banaan maar ook de flink aanwezige hop.

8,0 Smaak Lekker volle weizen, met een fruitig-banaan smaak in de mond. Lekkere afdronk door de hopbitter

Spijssuggestie Gewoon heerlijk op zichzelf, zou ook heerlijk bij een visgerecht kunnen

7,0

"Lekkere blond die goed in evenwicht is"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi helder tot minimaal ’mistig’ goudkleurig bier, met volle schuimkraag, die helaas wel snel wegzakt

5,5 Neus Beetje zoete tonen, maar niet heel veel geur Kan het niet goed thuisbrengen

7,0 Smaak Hij smaakt zoeter dan hij ruikt. En er zit ook een kleine bitter in de afdronk. goede balans

Spijssuggestie Lekker bij worst/kaasplankje

9,7

"In mijn ogen zeker een kroonjuweel zoals ze zelf zeggen!! Een heerlijke gerstewijn. Mooie donkere robijn rode -bruine kleur, met een heerlijke volle ietwat cremige schuimkraag die langzaam aan met elke slok een beetje minder wordt."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,8 Zicht Robijn rood- bruinig. minimaal troebel. Mooie volle schuimkraag, beetje cremekleur

8,6 Neus Heerlijke zoete tonen van karamel en pruim/rozijn. Ook een beetje koffiegeur, wat bij het proeven ook weer terug komt

6,5 Smaak Heerlijk, eerst het zoete, en dan de licht bittere afdronk door de chocola of koffietinten. Wel lekker net boven de 10 graden drinken! Is een wereld van verschil in smaken die vrij komen

Spijssuggestie Heerlijk bij een stuk wild en bij een goed stuk rood vlees

6,9

"Beetje een vreemde Ipa. Mooie helder in t glas, met een klein schuimkraagje. Hij ruikt heel fruitig, maar zo smaakt hij niet. vooral een hopsmaak en een klein bittertje. "

Review : Lagunitas IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi helder, goudkleurig met een kleine schuimkraag

7,4 Neus Ruikt lekker fruitig met een hopgeur

5,6 Smaak niet echt spannend voor een Ipa. weinig smaken, behalve de hop en een bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Bij de bbq of gerechten uit de Oosterse keuken

9,0

"Over een goede IPA gesproken!! Heerlijke frisse ipa die makkelijk te drinken is. heerlijke citrus en hop geuren. met een kleine bitter als je hem doorslikt. Mooie comische blikjes"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Beetje troebel in t glas, met een mooie stevige schuimkraag

7,5 Neus ruikt heerlijk, de citrus en hop ruik je bij elke slok

8,5 Smaak Hij smaakt zoals hij ruikt. heerlijk fris-zoet van de citrus en dan over in een bittere afdronk die net voor je volgende slok weg is.

Spijssuggestie Ik zou hem graag zo op een terrasje drinken, met een lekker zonnetje en een portie bitterballen op het menu.

5,4

"Makkelijk doordrinkbaar blondbier. lekker voor de zomerdag. "

Review : Texels Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,3 Zicht klein beetje troebel, met een mooi schuimkraagje. vrij licht van kleur

5,3 Neus Beetje fruitig maar ook een beetje kruidig

5,6 Smaak frisse smaak en daarna volgt het kruidige maar dat blijft niet zo lang hangen. Er zit wel veel koolzuur in die je ook duidelijk voelt prikken in je mond

Spijssuggestie Vis gerechten of een salade

6,0

"voor mij een tegenvallende blond. Weinig uitkomende smaak. beetje metaalgeur."

Review : Paljas Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi helder strogeel bier. Mooie volle schuimkraag maar die zakt snel weg

5,0 Neus weinig uitspringend. beetje moutig en heel iets hoppig

5,2 Smaak iets fruitig, daarna lichte moutsmaak. Veel koolzuur

Spijssuggestie Lekker bij een borrelplankje, of 'vet' tussendoortje