1. Bierista
  2. Hofbräu Maibock
8,5

Hofbräu Maibock

Hofbräu München (7)

Hofbräu Maibock is een Maibock. De typische Maibock is koperkleurig en heeft een uitnodigende witte schuimkraag. Moutig maar toch elegant van karakter met toetsen van fruit, karamel en hooi.

Details

Brouwerij
Hofbräu München
Bierstijl
Maibock
Alcohol
7.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Hofbräu Maibock is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,7

Smaak

9,4

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Wat een heerlijke Bock. Prachtige goud/ roestige kleur met een subtiele schuimkraag. De geur doet veel gedroogd fruit verwachten, en heerlijke zoete mout. In de smaak heb je eerst wat zoets van t fruit, en de mout en die gaat over in licht bittere droge afdronk. "

Be Pa

3.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Mooie roestige gouden kleur, met een kleine witte schuimkraag.

9,0 Neus Heerlijke zoete geuren van de mout, karamel en het gedroogde fruit.

9,0 Smaak Een van mijn lekkerste bockbieren ooit!! Zouden we in Nederland jaloers op kunnen zijn. Goede balans in het fruitige en de gebruikte mout. Aangename zoetheid. Fijne bitter in de afdronk. Weinig koolzuur wat de smaak ten goede komt. Alcohol is in de smaak niet aanwezig.

Spijssuggestie Heerlijk bij vleesgerechten, maar ook s avonds met een sterk verhaal bij een borrelplankje of het haardvuur

8,0

"HB staat altijd garant voor topkwaliteit! Ook deze Voorjaarsbock is daarop geen uitzondering"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,8 Zicht Uitnodigingend! Mooi glanzend roest van kleur met een stevige schuimkraag

7,5 Neus Wat moutig van geur met een vleug gedroogd fruit en karamel

8,4 Smaak Een ronde en redelijk zoete moutsmaak. Aardig wat gedroogd fruit met toetsen van toffee, hooi en cake. Hij geeft een iets verwarmende indruk eindigend in een redelijk droge afdronk

Spijssuggestie Vlees. Stoofpotje. Of gewoon zo met de voetjes omhoog

04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--