7,7

Once Upon A Time In Japan

Uiltje Brewing Company (91)

Once Upon A Time In Japan is een Berliner Weisse met vlierbloesem en yuzu. Tonen van verse watermeloen en ananas.

Details

Bierstijl
Alcohol
2.8%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
3 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Gemengde gisting
7,7

Het oordeel van de Bierista's

Once Upon A Time In Japan is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,2

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Ik ben een liefhebber van de bierstijl Berliner Weisse en van Uiltje Brewing, dus dit kan niet mis gaan. Bij het ruiken van de fruitige en bloemige aroma’s krijg ik direct zin om een slok te nemen. De smaak is verfrissend en fruitig, waar met name limoen (vermoedelijk is het de Yuzu) en vlierbloesem de hoofdrol spelen. Deze Sour Ale bevat overigens slechts 2,8% alcohol, dus schenk die tweede maar in!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Helder licht geel van kleur met een fijne witte laag schuim, die vrij snel inzakt.

8,4 Neus Zoals op het etiket vermeld staat, spelen Yuzu (citrus) en vlierbloesem de hoofdrol. Ontzettend fris en fruitig.

8,1 Smaak Citrus, limoen, vlierbloesem.

Spijssuggestie Chips Thai Sweet Chilli.

7,5

"Dit is een lekker fris en doordrinkbaar bier. Het bier is zoals verwacht zuur van smaak, passend bij een sour ale. De mooie schuimlaag zorgt voor een mooie aanblik."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Goud geel van kleur, fijne schuimlaag

6,7 Neus Erg fruitig van geur, sterke citrus geur

6,9 Smaak Uiteraard zuur van smaak, fris en goed doordrinkbaar

Spijssuggestie Past bij een pittig kaasje

La Trappe Puur frisse dorstlesser

La Trappe Puur is niet zo bekend als de grote broers La Trappe Blond, Dubbel, Tripel en Quadrupel. Toch is dit biologische bier meer dan de moeite waard.

Verder lezen

Drie bieren om van te genieten

Bierista heeft weer drie bieren op een rijtje gezet, die je zeker eens gedronken wilt hebben. Warm aanbevolen deze IPA, Strong Ale en kruidge Tripel.

Verder lezen

BierButler Vrijdag: Roerei met cheddar en Tripel Karmeliet

Heb jij zin in een lekker weekend! Dat gaat op deze BierButler Vrijdag wel lukken met een roerei vergezeld door een Tripel Karmeliet.

Verder lezen

Bierverkoop gecrasht

De coronacrisis heeft ervoor gezorgd dat de bierverkoop in ons land ongekend is gedaald. Het aantal bierbrouwerijen is ondanks alles gestegen!

Verder lezen