7,7

Sexy Motherbocker Doppelbock

Oersoep (16)

Oersoep Sexy Motherbocker Doppelbock is in niets wat je van een Dubbelbock verwacht. Het is de interpretatie van de Kick en Sander, de mannen achter Oersoep. Wil je bocken en verrast worden met een vette smaakexplosie? Dan is de Sexy Motherbocker jouw bier.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Sexy Motherbocker Doppelbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

8,0

Smaak

6,8

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een stevig bokbiertje van de craftbrouwer uit Nijmegen. Smaakvol, krachtig, tikkeltje zoet en mooi donker van kleur."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht

7,8 Neus

8,0 Smaak

7,5

"Hoewel niet geheel mijn smaak in hoe het bier 'vermarkt' wordt, een smakelijk bockbier met een mooie balans tussen het zoet en bitter met een licht kruidige ondertoon."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkeroranje licht troebel bier met een forse crèmekleurige schuimkraag.

7,5 Neus Geen karamel, maar wel lichte geuren van chocola en iets licht kruidigs (dat zal de laurier zijn). De geur van noten haalde ik er niet uit.

8,0 Smaak Wat mij aanspreekt in deze dubbelbock is dat hij (voor een bockbier) wat bitterder is. Mooi in balans met het zoete.

Spijssuggestie pikante rijstcrackertjes

8,0

"Donkere kleur, volle schuimkraag, klein zoetje in de smaak. Hoog alcohol percentage die je niet terug proeft. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht

7,0 Neus

8,5 Smaak

7,0

"Niet onaangenaam bock bier, vrij stevig."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Zwart, ondoorzichtig, maar met koolzuur. Redelijk vol en stabiel schuim, lichtbruin en medium structuur.

6,9 Neus Wat zoet moutige geur, licht gebrand.

7,0 Smaak Wat bitter/zoete, iets romige smaak met tikje karamel. Vrij stevig bier. Smaak vervlakt gaandeweg wat. Afdronk kort met klein bittertje.

Spijssuggestie Alle winters klaargemaakte vlees gerechten, blauwaderige kazen, vlees ragout in pasteibakjes.

8,0

"Een sexy bock... Wat wil je nog meer?"

Bart Lentjes

2.495

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Dit bier had weinig zin in een schuimkraag, dus die vertrok snel weer. Maar de lichte roodbruine tint ziet er aantrekkelijk uit.

7,3 Neus Moutig in de neus met een fruitige kruidigheid

8,3 Smaak Een heerlijk pittig bokbier. Moutig, maar ook avontuurlijk in de kruidige smaak en stevig aanwezige koolzuur.

Spijssuggestie Dit bier is heerlijk met gesmolten mozarella met rode ui en bierstroop van hetzelfde bier.

Brouwerij De Leite neemt Paljas over

Brouwerij De Leite uit Ruddervoorde heeft recent de Paljas-bieren overgenomen. Ze breidt haar aanbod in één klap uit met vijf bijkomende bieren.

Verder lezen

Stadshaven Brouwerij opent op 1 juli

De brouwers van Stadshaven Brouwerij leggen de laatste hand aan eigentijdse, stoere craftbierlijnen: Fearless Fruit en Fearless Crew.

Verder lezen

Biertips - Lekker het weekend in

Wat zijn de bieren die de moeite waard en zijn? En welke kun je beter laten staan? Bierista geeft je tips voor een lekker weekend.

Verder lezen

Bier Butler Vrijdag: Curryworst met Gulpener Ur-Hop IPA

Simpele dingen maken het leven vaak een stuk aangenamer. Bier Butler bewijst dat maar weer eens met deze smakelijke bierpairing.

Verder lezen