7,4

Oedipus Gaia India Pale Ale

Oedipus Brewing (31)

Oedipus Gaia is een India Pale Ale met een flinke dosis bitterheid. De fruitigheid, ook afkomstig van de hop, geeft tegengas. Aardse vruchtbaarheid en hemelse inspiratie zijn met Gaia onder één dop samengebracht.

Details

Brouwerij
Alcohol
7.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend
IBU
60

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Gaia India Pale Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,2

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Hoppig, licht fruitig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Oranje, helder, goede schuimkraag, lichte bruis

6,8 Neus Hoppig, licht fruitig

6,9 Smaak Hoppig, licht fruitig

7,2

"Fruitige en goed bittere IPA"

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Iets troebel strogeel bier met een fijne witte schuimkraag

7,2 Neus Ruikt fruitig en hoppig

7,2 Smaak Bitter en hoppig van smaak met een klein zuurtje. De nasmaak is bitter en droog

Spijssuggestie Spareribs met patat

8,2

"Verfrissende IPA, drinkt goed door en is heerlijk op een warme zomerdag."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Medium goudkleurig met medium schuimkraag.

7,5 Neus Citrustonen, fruitig. Ook een beetje zurig

8,2 Smaak Fruitig met een duidelijk aanwezige bitter die ook snel weer verdwijnt.

Spijssuggestie Aziatische gerechten en kipgerechten

7,3

"Aangenaam frisse IPA, niet te hoog in bitterheid, maar des te fruitiger in aroma en smaak. Goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, helder bier met een medium schuimkraag

7,0 Neus Frishoppig aroma van grapefruit en geel fruit

7,3 Smaak Frisse smaak met fruitige tonen van citrus, perzik. Medium bittere nasmaak

Spijssuggestie Champignonrisotto

6,0

"Nee, ik ben geen IPA-fan. Mij te bitter en te zuur. Zelfs een kwartier na de laatste slok heb je de bittere smaak nog in je wangen hangen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Lichtgeel, troebel met een witte schruimkraag.

5,9 Neus Hoppig geurtje maar ook tropisch en licht zuur.

6,0 Smaak Fruitig zuur, echt wel tropisch. Maar mij te bitter, wat nog sterker wordt met de afdronk. Niet aan mij besteedt.

Spijssuggestie Lekker met patat of pittige worst.

7,8

"Een toegankelijke maar toch zeker plezierende IPA!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Troebel en blond

Neus Uitnodigend fruitig

Smaak Vol fruit met een toegankelijke bitterheid. Afdronk blijft keurig lang hangen

Spijssuggestie Salades. Eenvoudige curries

8,0

"Fris en fruitige IPA"

Niels Roskam

3.070

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Lichte kleur maar wel troebel

8,0 Neus Aroma’s van tropische vruchten

8,1 Smaak Tropische vruchten

Spijssuggestie Gerookt vlees

6,8

"Mooie witte schuimkraag, iets troebel. Smaakt naar grapefruit en hop. Is iets bitter en proeft wat zwaar. Ruikt wel lekker"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,6 Zicht Oranje iets troebel mooie schuimkraag

7,0 Neus Grapefruit en hop

Smaak Licht bitter, iets droog en grapefruit

8,0

"Het bier ruikt erg lekker en dit wordt in de smaak bevestigd. Een fruitige ipa die vol van smaak is. Ik vind het fijn hoe de smaken zich afwisselen en de bittere afdronk op het einde vind ik erg prettig."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Troebel, weinig schuim. Goudgeel.

8,0 Neus Fruitig, fris.

8,0 Smaak Erg fruitif en fris. Bitter.

Spijssuggestie Gekruide kip gestoofd in geuze. Witte kool in een kaaskruidensaus.

5,5

"Ha, weer eens een IPA, en dan nog van een van de creatiefste brouwerijen van Nederland – kan alleen maar leuk worden, toch? Nu had ik het geluk de laatste jaren meerdere keren IPA’s bij internationale en nationale wedstrijden te mogen jureren, maar dat maakt het ook wat lastig. Dit bier is waarschijnlijk hellemaal niet slecht als het vers is, maar deze versie was niet meer in staat om me te overtuigen. De intense aroma’s van grapefruit en dennen (pine) worden erg gestoord door een kaasgeurtje dat door oude hop veroorzaakt wordt. Of die dan ook al oud was toen het bier gebotteld werd is moeilijk in te schatten. Jammer, maar zo hellemaal geen genoot. "

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Donker oranje, stevige witte schuim

2,0 Neus Het tropisch-fruitige basisaroma is gestoord door oude hop (kaas)

6,7 Smaak Tropisch fruit, hars, droog bitter

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen