Muifelbrouwerij (58)
Smaak
Zicht
Neus
Muifel D'n Ossekop is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
7,3 Zicht Goudgeel, parelig, iets troebel met een mooie schuimkraag
7,3 Neus Mout, kruiden, iets fruitig
7,4 Smaak Mout, hop, iets wrang mondgevoel met een klein bittertje
Spijssuggestie Zachte kazen, kipgrrechten
"Het is een mooie biertje"
12.050
7,1 Zicht Mistgblond mooie schuimkraag
6,7 Neus Lekker hopig geurtjes moutig licht fruitig
7,0 Smaak Zoet moutig hopig klein licht fruitig smaakje op de achtergrond
Spijssuggestie Broodplank hamburger
"Aangenaam Blond bier. Moutig en fruitig (appeltjes en perzik) en de alcohol is zeker waarneembaar, maar op een prettige manier. "
18.600
7,3 Zicht Blond, mistig met een mooie laag wit schuim dat inzakt.
7,3 Neus Mout, appels, hop en alcohol.
7,6 Smaak De eerste aanzet is zoet en het karakter is moutig en fruitig. Het zijn met name zoete appels en perzik dat het fruitige karakter geeft. De afdronk is een tikkeltje alcoholisch.
Spijssuggestie Appeltaartje
"Eigenlijk gewoon een hele goede blond. Niet zo zoet als veel Belgische blonde bieren, maar aangenaam bitter enfris met een mooie moutige afdronk. "
7,5 Zicht Iets mistig, blond, fijn tot medium schuim. Blijft een aangenaam laagje achter.
7,5 Neus Goede hop, fris, citrus, iets alcoholisch.
7,5 Smaak Aangename bitterheid, goede hop en aangename balans in de mout.
Spijssuggestie Kipgerechten, pastagerechten, witte vis gebakken
"Een heerlijke blonde bok met een mooie smaak van zoethout/drop"
9.675
8,0 Zicht Een donkerbruin bier met een mooie gemiddelde schuimkraag
8,1 Neus Na het inschenken kwamen de geuren van karamel en zoethout mooi naar boven drijven
8,6 Smaak De smaken van karamel en zoethout zijn mooi aanwezig en overheersen niet
Spijssuggestie Gekruid vlees, vette en wit vis, jonge vette kazen
"Een lekker makkelijk drinkbaar stevig blond bier"
4.755
8,4 Zicht Troebel bier met een mooie donker gele kleur
7,3 Neus Een frisse iets fruitige lekkere biergeur
7,5 Smaak Lekkere stevige smaak
Spijssuggestie Stevige maaltijd met vlees. Kaas en bitterballen
"Met mooie verschillende smaaknuances. Biertje dat overal bij past."
14.705
7,2 Zicht Amberkleurig en volledig helder met een snel verdwijnende schuimlaag.
7,2 Neus Moeilijk te bespeuren geuren... hooguit iets hoppigs.
7,2 Smaak Er zitten verschillende smaken aan dit bier, die prima in balans zijn: bitter, licht zoet, fruitig, moutig en karamel.
Spijssuggestie Droge worst past hier prima bij, maar is niet nodig.
"Prima blond bier. Weinig verrassend. Nasmaak is vervlakking oorspronkelijke smaak en is snel weg."
3.455
8,5 Zicht Donkergeel, troebel, stevige schuimkraag. Redelijk wat koolzuur. Ziet er top uit!
6,5 Neus Mout, hop, licht alcohol.
7,5 Smaak Vol mondgevoel. Smaak komt overal in de mond. Mout en hop. Prettige hoeveelheid alcohol. Weinig (andere) nasmaak.
Spijssuggestie BBQ. Chips, borrelgarnituur.
"Lekker makkelijk doordrinkbaar."
26.140
7,0 Zicht Goed geel weinig schuim
7,9 Neus Graan zoet
7,7 Smaak Typisch blond bier graan en zoet beetje fruitig
Spijssuggestie Bbq pasta's en kip
"Fruitige en iets zoetmoutige stevige Blond"
53.860
7,0 Zicht Donkergeel/bruinig en iets troebel met mooie blijvende schuimlaag
7,5 Neus Zoetmoutig, fruitig, iets bloemig
7,5 Smaak Zoetmoutig en fruitig, perzik en bloemig mondgevoel. Iets prikkelend en iets hoppig/grassig met in de verte iets karamel. Lijkt iets kruidigs te hebben en een fruitige, iets plakkerige en een niet vervelende wrange afdronk/nasmaak
Spijssuggestie Belegen-oude kaas en worstplank
De winnaars van Craft Awards 2025 zijn Nevel, Jan Ausems en Gijs Troost
Verder lezenAls opvolger van Bert Kuperus is Martin Ostendorf Dutch Bier Ambassador 2024.
Verder lezenSwinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025
Verder lezenOntdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.
Verder lezen
"Blondje met een mooie schuimkraag en een iets wrang mondgevoel"
Kees Kremer