7,7

Muifel D'n Ossekop

Muifelbrouwerij (55)

Muifel D'n Ossekop is een eerbetoon aan de verdwenen Maaslandbrouwerij uit Oss. Als inspiratie werd het beste bier genomen. Uiteraard heeft brouwerij Martin Ostendorf het recept naar zijn hand gezet.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Brewers gold, Saaz
Mout
Pilsmout (gerst), Tarwemout
Plato
16.0 °P
IBU
30
EBC
11

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €2,80
(33cl)

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Muifel D'n Ossekop is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,7

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Blondje met een mooie schuimkraag en een iets wrang mondgevoel"

Kees Kremer

10.225

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Goudgeel, parelig, iets troebel met een mooie schuimkraag

7,3 Neus Mout, kruiden, iets fruitig

7,4 Smaak Mout, hop, iets wrang mondgevoel met een klein bittertje

Spijssuggestie Zachte kazen, kipgrrechten

8,3

"Het is een mooie biertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mistgblond mooie schuimkraag

6,7 Neus Lekker hopig geurtjes moutig licht fruitig

7,0 Smaak Zoet moutig hopig klein licht fruitig smaakje op de achtergrond

Spijssuggestie Broodplank hamburger

7,5

"Aangenaam Blond bier. Moutig en fruitig (appeltjes en perzik) en de alcohol is zeker waarneembaar, maar op een prettige manier. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Blond, mistig met een mooie laag wit schuim dat inzakt.

7,3 Neus Mout, appels, hop en alcohol.

7,6 Smaak De eerste aanzet is zoet en het karakter is moutig en fruitig. Het zijn met name zoete appels en perzik dat het fruitige karakter geeft. De afdronk is een tikkeltje alcoholisch.

Spijssuggestie Appeltaartje

7,5

"Eigenlijk gewoon een hele goede blond. Niet zo zoet als veel Belgische blonde bieren, maar aangenaam bitter enfris met een mooie moutige afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Iets mistig, blond, fijn tot medium schuim. Blijft een aangenaam laagje achter.

7,5 Neus Goede hop, fris, citrus, iets alcoholisch.

7,5 Smaak Aangename bitterheid, goede hop en aangename balans in de mout.

Spijssuggestie Kipgerechten, pastagerechten, witte vis gebakken

8,0

"Een heerlijke blonde bok met een mooie smaak van zoethout/drop"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een donkerbruin bier met een mooie gemiddelde schuimkraag

8,1 Neus Na het inschenken kwamen de geuren van karamel en zoethout mooi naar boven drijven

8,6 Smaak De smaken van karamel en zoethout zijn mooi aanwezig en overheersen niet

Spijssuggestie Gekruid vlees, vette en wit vis, jonge vette kazen

7,4

"Een lekker makkelijk drinkbaar stevig blond bier"

Hans Vos

4.755

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Troebel bier met een mooie donker gele kleur

7,3 Neus Een frisse iets fruitige lekkere biergeur

7,5 Smaak Lekkere stevige smaak

Spijssuggestie Stevige maaltijd met vlees. Kaas en bitterballen

7,2

"Met mooie verschillende smaaknuances. Biertje dat overal bij past."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Amberkleurig en volledig helder met een snel verdwijnende schuimlaag.

7,2 Neus Moeilijk te bespeuren geuren... hooguit iets hoppigs.

7,2 Smaak Er zitten verschillende smaken aan dit bier, die prima in balans zijn: bitter, licht zoet, fruitig, moutig en karamel.

Spijssuggestie Droge worst past hier prima bij, maar is niet nodig.

7,3

"Prima blond bier. Weinig verrassend. Nasmaak is vervlakking oorspronkelijke smaak en is snel weg."

André Muller

3.455

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donkergeel, troebel, stevige schuimkraag. Redelijk wat koolzuur. Ziet er top uit!

6,5 Neus Mout, hop, licht alcohol.

7,5 Smaak Vol mondgevoel. Smaak komt overal in de mond. Mout en hop. Prettige hoeveelheid alcohol. Weinig (andere) nasmaak.

Spijssuggestie BBQ. Chips, borrelgarnituur.

8,2

"Lekker makkelijk doordrinkbaar."

John Schaap

25.105

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goed geel weinig schuim

7,9 Neus Graan zoet

7,7 Smaak Typisch blond bier graan en zoet beetje fruitig

Spijssuggestie Bbq pasta's en kip

7,5

"Fruitige en iets zoetmoutige stevige Blond"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkergeel/bruinig en iets troebel met mooie blijvende schuimlaag

7,5 Neus Zoetmoutig, fruitig, iets bloemig

7,5 Smaak Zoetmoutig en fruitig, perzik en bloemig mondgevoel. Iets prikkelend en iets hoppig/grassig met in de verte iets karamel. Lijkt iets kruidigs te hebben en een fruitige, iets plakkerige en een niet vervelende wrange afdronk/nasmaak

Spijssuggestie Belegen-oude kaas en worstplank

Multi Bier versterkt marktpositie met overname De Kikvorsch

Multi Bier B.V. heeft bekendgemaakt dat het branchegenoot De Kikvorsch B.V. heeft overgenomen.

Verder lezen

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen

Wel of geen schijfje citroen in je bier?

Je bestelt een witbier. Niet zelden krijg je dan een schijfje citroen met een stampertje erbij. Is dat ok?

Verder lezen