7,7

Muifel D'n Ossekop

Muifelbrouwerij (60)

Muifel D'n Ossekop is een eerbetoon aan de verdwenen Maaslandbrouwerij uit Oss. Als inspiratie werd het beste bier genomen. Uiteraard heeft brouwerij Martin Ostendorf het recept naar zijn hand gezet.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Brewers gold, Saaz
Mout
Pilsmout (gerst), Tarwemout
Plato
16.0 °P
IBU
30
EBC
11

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Muifel D'n Ossekop is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,7

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Lekkere blond die wat minder zoet smaakt. "

Erik Los

2.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Licht goud, iets mistig maar lichtdoorlatend, stevige witte schuimkraag die aan de rand blijft plakken

8,0 Neus Vooral zoete en moutige tonen, prikkeld de neus

8,3 Smaak Fris en fruitig maar ook kruidig, bloemige afdronk met een bittertje achteraf. iets minder zoet dan verwacht.

Spijssuggestie Vleesgerechten, barbeque, belegen kaas

7,3

"Blondje met een mooie schuimkraag en een iets wrang mondgevoel"

Kees Kremer

11.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Goudgeel, parelig, iets troebel met een mooie schuimkraag

7,3 Neus Mout, kruiden, iets fruitig

7,4 Smaak Mout, hop, iets wrang mondgevoel met een klein bittertje

Spijssuggestie Zachte kazen, kipgrrechten

8,3

"Het is een mooie biertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mistgblond mooie schuimkraag

6,7 Neus Lekker hopig geurtjes moutig licht fruitig

7,0 Smaak Zoet moutig hopig klein licht fruitig smaakje op de achtergrond

Spijssuggestie Broodplank hamburger

7,5

"Aangenaam Blond bier. Moutig en fruitig (appeltjes en perzik) en de alcohol is zeker waarneembaar, maar op een prettige manier. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Blond, mistig met een mooie laag wit schuim dat inzakt.

7,3 Neus Mout, appels, hop en alcohol.

7,6 Smaak De eerste aanzet is zoet en het karakter is moutig en fruitig. Het zijn met name zoete appels en perzik dat het fruitige karakter geeft. De afdronk is een tikkeltje alcoholisch.

Spijssuggestie Appeltaartje

7,5

"Eigenlijk gewoon een hele goede blond. Niet zo zoet als veel Belgische blonde bieren, maar aangenaam bitter enfris met een mooie moutige afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Iets mistig, blond, fijn tot medium schuim. Blijft een aangenaam laagje achter.

7,5 Neus Goede hop, fris, citrus, iets alcoholisch.

7,5 Smaak Aangename bitterheid, goede hop en aangename balans in de mout.

Spijssuggestie Kipgerechten, pastagerechten, witte vis gebakken

8,0

"Een heerlijke blonde bok met een mooie smaak van zoethout/drop"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een donkerbruin bier met een mooie gemiddelde schuimkraag

8,1 Neus Na het inschenken kwamen de geuren van karamel en zoethout mooi naar boven drijven

8,6 Smaak De smaken van karamel en zoethout zijn mooi aanwezig en overheersen niet

Spijssuggestie Gekruid vlees, vette en wit vis, jonge vette kazen

7,4

"Een lekker makkelijk drinkbaar stevig blond bier"

Hans Vos

4.755

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Troebel bier met een mooie donker gele kleur

7,3 Neus Een frisse iets fruitige lekkere biergeur

7,5 Smaak Lekkere stevige smaak

Spijssuggestie Stevige maaltijd met vlees. Kaas en bitterballen

7,2

"Met mooie verschillende smaaknuances. Biertje dat overal bij past."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Amberkleurig en volledig helder met een snel verdwijnende schuimlaag.

7,2 Neus Moeilijk te bespeuren geuren... hooguit iets hoppigs.

7,2 Smaak Er zitten verschillende smaken aan dit bier, die prima in balans zijn: bitter, licht zoet, fruitig, moutig en karamel.

Spijssuggestie Droge worst past hier prima bij, maar is niet nodig.

7,3

"Prima blond bier. Weinig verrassend. Nasmaak is vervlakking oorspronkelijke smaak en is snel weg."

André Muller

3.455

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donkergeel, troebel, stevige schuimkraag. Redelijk wat koolzuur. Ziet er top uit!

6,5 Neus Mout, hop, licht alcohol.

7,5 Smaak Vol mondgevoel. Smaak komt overal in de mond. Mout en hop. Prettige hoeveelheid alcohol. Weinig (andere) nasmaak.

Spijssuggestie BBQ. Chips, borrelgarnituur.

8,2

"Lekker makkelijk doordrinkbaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goed geel weinig schuim

7,9 Neus Graan zoet

7,7 Smaak Typisch blond bier graan en zoet beetje fruitig

Spijssuggestie Bbq pasta's en kip

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen

Glitterbier speciaal voor vrouwen

Glitterbier met hibiscus en rozenwater? Ontdek Zatisfyer, het sprankelende bier voor iedereen!

Verder lezen