1. Bierista
  2. Muifel Broeder Everardus
7,4

Muifel Broeder Everardus

Muifelbrouwerij (60)

Muifel Broeder Everardus is een mooie goudgele tripel met een ferme witte schuimkraag. Voor de vergisting is een trappistengist gebruikt. Dat levert dikke, fruitige aroma's op. Voor deze Tripel neem je graag even de tijd.

Details

Brouwerij
Muifelbrouwerij
Bierstijl
Tripel
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Hallertau Herzbrucker
Mout
Pilsmout, Cara 120
Plato
18.0 °P
IBU
25
EBC
11

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Muifel Broeder Everardus is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,6

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Zoete en fruitige tripel. Het doet mij denken aan honing en zoet rijp fruit. "

Marc Lamberts

19.565

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mistig diep geel met een witte schuimkraag dat inzakt.

7,8 Neus Moutzoet en zoet fruit (steenfruit) en een hintje alcohol.

7,5 Smaak Zoet, honing, steenfruit en een alcoholische afdronk.

Spijssuggestie Pittige oude kazen

7,7

"Veel moutiger dan “traditioneel” Tripel. Dat maakt ‘m speciaal maar zorgt er voor mij ook voor dat deze niet mijn favoriete Tripel zal zijn. Mooi is wel dat je de eerlijkheid proeft."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Diep geel en iets mistig. De schuimkraag had wat langer mogen blijven staan.

7,0 Neus Veel zoetige mout en zoetige fruit.

7,0 Smaak Veel zoet in mout en fruit. Verder geeft deze wel een rijk en vol mondgevoel.

Spijssuggestie Zachte kazen.

7,8

"Heerlijk, zachte tripel die lekker wegdrinkt, met alle gevolgen van dien. ;-)"

Christiane Gathmann

15.220

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Lichtgeel met een fijne schuimlaag, die op een dun laagje ook weer verdwijnt.

7,8 Neus Weinige geur, als ik goed mijn best doe, ruik ik een beetje gist en hop.

7,8 Smaak Hier worden licht bittere smaken verenigd met licht zoet, licht zuur, iets hoppigs en citrus. In de afdronk komen de bittere smaken iets meer naar boven en blijven lekker lang hangen.

Spijssuggestie Hier hoeft toch niets bij...

8,5

"Heerlijk, verrassend, zachte trippel. Mooie balans tussen hop en kruiden. Met een goed boek droom je hier zo mee weg, rustig nippend, tot in de kleine uurtjes. "

Ben van Hoorn

6.555

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi helder goud geel.

7,0 Neus Geen geur die eruit springt, gewoon een lekker aroma van hop en gerstemout.

8,5 Smaak Heerlijk zachte trippel. Fijn mond gevoel. Nodigt uit voor een volgende slok.

Spijssuggestie Wit vis.

8,3

"Een bier wat qua reuk uitnodigt om gedronken te worden. Het zachte gevoel in combinatie met de kruidige en krachtige smaak is verrassend. Wanneer je doordrinkt ontdek je het zoet wat de smaak compleet maakt. "

Menno De Vries

4.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Goudgeel en helder bier met een smalle stevige witte schuimkraag.

9,9 Neus Een frisse, fruitige, maar ook iets kruidige neus. Een zeer aantrekkelijke biergeur.

8,4 Smaak Bier met een verrassend zacht mondgevoel. De kruidige smaak maakt dit een aangenaam bier met een krachtig karakter.

Spijssuggestie Licht gekruide kipfilet of sojakip. Een lekker biefstuk is ook altijd goed.

5,5

"Had er meer van verwacht . Op zich geen slecht bier. Ik ben alleen geen liefhebber van bier die bitter smaakt."

Hans van den Heuvel

2.390

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht volle schuimkraag, kleur gebroken wit, fijne structuur. Bier is goudblond en helder

5,5 Neus Ruikt licht IPA achtig,

5,5 Smaak Wat bitter en deze smaak blijft ook overheersen bij de nadronk

Spijssuggestie BBQ en grillgerechten

5,5

"Een stevige tripel, waarbij vooral de hop lijkt te overheersen. "

Mireille Roelofs

2.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudblond bier, met een volle wit-creme schuimkraag die goed blijft staan.

5,6 Neus De geur valt nauwelijks op, een licht hoppige geur, met iets zoetigs.

5,8 Smaak Hoppig, ik proef de alcohol met een bittere afdronk.

Spijssuggestie Oude kaas, worst, grillgerechten, rood vlees.

8,1

"Dit bier brengt zowel het bittere als het zoete mooi bij elkaar. Lekker niet om rustig van te genieten. "

Jan Volleberg

3.440

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Licht amber, mooie stevige schuimkraag.

7,9 Neus Hoppigge aroma's.

8,0 Smaak Zoetig maar niet te, aangename bitters

Spijssuggestie Gegrild vlees, charcuterie plankje.

28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--