1. Bierista
  2. Muifel Black Bastard
7,8

Muifel Black Bastard

Muifelbrouwerij (59)

Black Bastard van de Muifelbrouwerij is gebrouwen ter ere van het 10-jarig bestaan van de brouwerij. Deze Stout is volmondig met een complex karakter. De nadruk ligt op de gebrande moutsmaken in combinatie met vrij licht zoete tonen.

Details

Brouwerij
Muifelbrouwerij
Bierstijl
Stout
Alcohol
9.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8-10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Muifel Black Bastard is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,4

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Lekker dikke imperial stout, eentje om rustig van te genieten "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart, helder bier met een fijne schuimkraag

7,0 Neus Bitter aroma van koffie

7,8 Smaak Gelaagde smaak van bitter en zoet, met tonen van chocolade en espresso, bittere nasmaak blijft wat langer hangen

Spijssuggestie Lekker met een balletje pure maltezer

7,0

"moutig, chocolade"

Ramon de Koster

55.100

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht donker, lichte bruis

7,4 Neus moutig, chocolade

7,3 Smaak moutig, chocolade

7,0

"Koffie chocolade en iets gebrand."

Johnny Schaap

26.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Super donker echt zwart met licht bruine schiumkraag.

7,5 Neus Koffie en een gebrande geur.

7,1 Smaak Koffie en chocolade

Spijssuggestie Toetjes en belegen kazen.

8,0

"Een stout om lekker van te genieten."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,3 Zicht Zwart van kleur, ondoorzichtig met een schuimkraag die gebroken wit van kleur is.

7,8 Neus Gebrande mouten, geur van laurier.

8,3 Smaak Een lichte koffie smaak met laurier. Door de gebrande mouten merk je een zachte bitterheid. Het mondgevoel is vol en geeft een lange nasmaak waar ook donkere fruit soorten boven komen.

Spijssuggestie Een mooi stukje gebraden rundvlees.

8,2

"Een mooie en stevige stout. Mooie body. Aangename maar complexe smaak. Gebrande mout geeft een afdronk met een bitterheid welke ik kan waarderen, maar vast niet iedereen. Lange nasmaak op de tong. Gewoon alweer een mooie van Muifel."

Jacob Bakker

3.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Zwaar donker, caramel kleurig en een stevige vaste schuimkraag.

8,3 Neus Flinke mout, zoet, chocola, koffie, licht fruit op achtergrond

8,2 Smaak Neus komt terug in smaak. Stevige body, koffie, chocola, peper, geroosterd mout, bitter in afdronk.

7,8

"vol van smaak gebrande mouten iets te bitter "

Jacky Van der leest

3.115

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht mooi zwart

8,0 Neus gebrande mouten

7,8 Smaak lekker bier vol van smaak iets te bitter in de afdronk

Spijssuggestie lekker stuk chocolade

8,3

"Lekker mysterieuesn"

Hub Moens

590

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Zwart ondoorzichtig

6,7 Neus Cacao drop

8,4 Smaak Prikkelend drop

Spijssuggestie Nasi goreng

8,2

"Heerlijke gebrande smaken en aroma's. Voor op een druilerige dag of om op te warmen na een herfst wandeling. "

Jan Volleberg

3.440

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,3 Zicht Mooi donker, op het zwarte af. Beige schuimkraag.

8,2 Neus Gebrande geuren hebben duidelijk de overhand.

7,6 Smaak Gebrande smaak uiteraard. Bittere koffie smaak met een aangenaam zoetje.

Spijssuggestie Kaasplankje.

17-03-25

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen
13-03-25

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen
04-03-25

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen
19-02-25

Onderwerp IPA in uizending van Keuringsdienst van Waarde

De bierstijl IPA was het onderwerp van gesprek bij een uitzending van Keuringsdienst van Waarde. Heb jij het ook gezien?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--