1. Bierista
  2. Mooi de Klos
7,7

Mooi de Klos

Stadsbrouwerij 013 (33)

Mooi de Klos. Deze naam zou zo maar iets te maken kunnen hebben met de 10% alcohol. Dit is een robuust bier vol aroma's van chocolade en koffie. Dit is geen doordrinker, maar een bier waar je met liefde en aandacht van nipt.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij 013
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Mooi de Klos is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,8

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een stevige bier van de Stadsbrouwerij 013"

Gijs van Gompel

12.415

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Een net Crem kleurige schuimkraag en een mooie donkere van kleur het bier

6,9 Neus Zoetigheid en chocolade en ietsje kruidige

7,5 Smaak Zoetig caramel achtige smaak en chocolade

Spijssuggestie Bittergarnituur kaasplankje en nagerecht

6,6

"Opzit lekkere stout maar niet heel speciaal "

Chris Wiltjer

2.555

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi van kleur,zoals het hoort bij een stout

7,0 Neus Met name geur van chocolade

6,4 Smaak Kwa omschrijving en geur hoogste verwachten van. niet heel speciaal

Spijssuggestie Producten met een vrij neutrale smaak

7,3

"RIS, waarbij vooral in de afdronk de smaak rijker wordt."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin tot zwart, een klein beetje robijn. Bruin schuim.

7,0 Neus Whisky en hout

7,0 Smaak Zoete en whisky smaken. Zacht, beetje scherp, veel koolzuur, dun, verwarmend. Gebrande afdronk.

Spijssuggestie Zoete desserts, bijvoorbeeld vanille-ijs.

7,4

"qua nasmaak en keelsmaak goed, maar in de mond is hij matig"

Ramon de Koster

55.350

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht donker, lichte schuimkraag van fijne bellen, helder, licht bruis

6,8 Neus mout, leeg

9,0 Smaak zacht, lichte bruis, bij het slikken heel moutig, nasmaak van koffie, mond smaak is leeg

Spijssuggestie rood vlees, zoute snack/borrel

8,2

"Een bier om stilletjes van te genieten. Wel een zware bier dat toch makkelijk drinkbaar is, dat kan verraderlijk zijn."

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Donker tot zeer donker

8,2 Neus Koffie, chocolade, geroosterde mout

8,3 Smaak Koffie, chocolade, geroosterde mout. Alles wat een goed stout in zich heeft. Alcohol valt niet zo op waardoor het makkelijk drinkt

Spijssuggestie een bier om lekker van te genieten.

8,7

"Mooi glas bier als afsluiter op een avond"

MCW Goverde

2.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Niet zo donker als vooraf verwacht, toch meer diep bruin

7,9 Neus Vol moutige geur

8,9 Smaak Mooie stout met veel koffie en cacao tonen

Spijssuggestie Hamburger met BBQ saus

21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen
05-04-25

De rijke geschiedenis en variëteiten van bier

Ontdek de rijke geschiedenis, variatie en het brouwproces achter jouw favoriete bier.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--