Lefebvre Barbar

7,8 Zicht Amberkleurig helder mooie witte schuimkraag

7,0 Neus Mout en een vleugje honing

7,5 Smaak Zoetmoutig bloemig en een vleugje honing

Spijssuggestie Pannekoek met spek

7,5 Zicht Amber met een mooie stevige witte schuimkraag.

7,4 Neus Moutzoet, honing en bloemen.

7,6 Smaak Moutzoet, honing, kruidig en een fijn bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Indiase butter chicken met pompoen.

6,8 Zicht Helder amberkleurig mooie schuimkraag

6,8 Neus Honingzoet aroma

7,0 Smaak Kruidig licht prikkelend zoet van honing

Spijssuggestie Gegrild vlees

7,0 Zicht Amberkleurig helder bier, met een goede stevige schuimlaag. Goed in de het koolzuur, nadat je hem hebt ingeschonken.

7,0 Neus Zoetige honing geur, die ook aan tonen van banaan doet denken.

7,5 Smaak Volle kruidige smaak die verassend genoeg niet te zoet is door de honing. De smaak begint licht zoet, maar daarna proef je de bitters en kruidige smaak. De honing zit er subtiel in verweven, hierdoor merk je ook niet dat het een zware jongen is van 8%.

Spijssuggestie Pasta's, kaas

7,0 Zicht Amber/koperkleurig helder bier met een stevige schuimkraag

7,0 Neus Zoete, lichtmoutige neus met tonen van bloemen en honing

7,4 Smaak Zachte smaak met subtiele tonen van bloemen en honing. Zachte nasmaak

Spijssuggestie Baclava met honing

8,0 Zicht koperkleur, stevig schuim.

7,0 Neus zoet en moutig

8,6 Smaak Volle smaak met lichte carbonatie, licht zoete nasmaak.

Spijssuggestie Kaasplankje met veel jonge, romige kazen.

6,0 Zicht Donker-amber, witte schuimkraag, fijne belletjes, veel carbonatie te zien.

Neus Zoet van de honing, tegelijk ook lichtjes banaan en een kruidig toontje, ook ruik ik een wat romige toon.

6,0 Smaak Zachte maar redelijke carbonatie, Honingzoet, waar hier ook de banaan, het kruidige toontje en de romige toon naar voren komen. Het bier is in de afdronk weinig bitter te noemen.

Spijssuggestie Romige kazen, kip-gerechten, of een salade.

8,5 Zicht Mooi honingblond bier met een stevige schuimkraag.

8,0 Neus Een zoete, kruidige geur. Zelfs een beetje bloemig.

7,5 Smaak Een volle, zoete smaak met een subtiele afdronk. Er zit meer alcohol in dan je op basis van de smaak zou verwachten.

Spijssuggestie Lekker bij een pastasalade.

8,0 Zicht Helder en koperkleurig.

7,8 Neus Moutig en fruitig.

8,3 Smaak Zoete nasmaak, koriander is subtiel aanwezig, weinig alcoholisch ondanks de 8%. Mooi dat de honing erin terug te proeven is.

Spijssuggestie crème brûlee

7,5 Zicht Donkerblond, licht oranje wazig

7,5 Neus Onomstotelijk honing in de neus maar daarnaast ook wat banaan, curaçao, kandij en lichtjes romig ( diacetyl)

6,7 Smaak Bitterig, zoetig, en zoetige nasmaak

Spijssuggestie geitenkaasje met honingtouch