7,3

Kompaan Bloedbroeder Barrel Aged

Kompaan Bier (23)

Kompaan Bloedbroeder Barrel Aged is de gerijpte versie van de Kompaan Bloederbroeder RIS. Gerookte aroma's en ook duidelijk chocolade in de geur. Tonen van chocolade, koffie, port en rode wijn. Ook hier proef je de rokerigheid en gebrande tonen terug. In deze Barrel Aged variant is de geturfde smaak van whiskey terug te vinden.

Details

Brouwerij
Alcohol
9.1%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
7,3

Het oordeel van de Bierista's

Kompaan Bloedbroeder Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

6,6

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Heerlijk stevig biertje om te drinken in goed gezelschap! "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,8 Zicht Donker, bijna zwart. Nauwelijks schuim

8,1 Neus Moutig met een vleugje port en cacao

9,0 Smaak Zoet met een aangenaam bittertje. Weinig koolzuur

Spijssuggestie Zoete desserts, kaas en vleesgerechten.

8,4

"Stevig bier van 9,1% alcohol. A pitch black Imperial Stout!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,8 Zicht Helder maar pik en pik zwart. Geeft een donker bruine schuimkraag. Weinig koolzuurvorming.

7,9 Neus Chocolade, koffie, portachtige smaak.

8,1 Smaak Alcoholisch, branderig geurtje.

Spijssuggestie Wild zwijn medaillons, rundvlees, varkensschnitzel.

7,5

"Stevige rooksmaak, koffiebonen,caramel!combineert mooi bij gerechten met kaas ,en kazen Tevens bij grote stukken vlees."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

3,1 Zicht

9,0 Neus

8,0 Smaak Voor de liefhebber!

Spijssuggestie Kaas, gebraad,BBQ

8,5

"Echt een heerlijk bier om van de genieten. Mooie donkere kleur ,cremig en zacht mondgevoel en lekkere smaak van chocolade en port."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Bijna zwart, kleine crèmigekleurige schuimkraag

8,0 Neus Rookachtige aroma’s ,koffie, chocolade en port zijn ook herkenbaar

8,5 Smaak Diverse smaken van chocolade, koffie en port komen naar voren

Spijssuggestie Lekkere pittige kazen

9,0

"Erg lekker donker en warm bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

2,0 Zicht Geen schuim

10,0 Neus

9,0 Smaak Chocolade, koffie, port, rook

Spijssuggestie nagerechten

7,5

"Zeer donker bijna zwartkleurig bier met koffiecremeachtige schuimkraag. Zwaar bier waaraan port is toegevoegd. Pittige rooksmaken en een bittere afdronk geven dit speciaal bier zijn eigen identiteit."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Donker bijna zwartkleurig bier met cremeachtige schuimkraag die doet denken aan een straffe bak koffie

7,3 Neus Pittige rookaromas en de geur van port vallen als eerste binnen. geur van gebrand hout, koffie en chocolade zijn ook herkenbaar

7,2 Smaak Pittig zwaar bier met diverse zware smaken zoals koffie port en gebrand hout.

Spijssuggestie heerlijk bij wildgerechten of een kaasplank . Zal zeker in de smaak vallen na een winterse wandeling bij een knapperend haardvuur ……De rode oortjes zullen niet lang op zich laten wachten

5,7

"moet je van houden, port toevoeging en kleur. echte stout. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

4,9 Zicht

4,9 Neus

5,0 Smaak

6,3

"zeer donker"

Tim Beckers

2.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,3 Zicht zeer donker, weinig schuim

6,4 Neus karamel achtig

6,7 Smaak bitter, zwaar, kruidig

Spijssuggestie chocolade, kaas

3,8

"Een bier voor de liefhebber van stoperig, zwaar en karamelachtig smakend wat bier moet heten."

Peter van den Boom

1.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Mooi zwart.

5,1 Neus Weinig geur.

4,3 Smaak Voor de liefhebber, dit caramelachtig zware bier.

Spijssuggestie Geen idee.

8,3

"koffie, karamel. heerlijk bier met veel body."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Diep donker bier, smalle crème kleurige schuimkraag. De schuimkraag is ongelijkmatig en zakt snel in.

8,0 Neus moutig, licht rokerig, karamel.

8,5 Smaak koffie, karamel.licht zoetig met een bittere afdronk.

Spijssuggestie -

7,0

"Een heerlijk stevig biertje. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,5 Zicht Zeer donkerbruin bier, kan je niet doorheen zien.

7,0 Neus Heeft een aangename geur, je ruikt de gebrande mout.

7,5 Smaak Blijft lekker plakken achter op je tong, gebrande mout, toetsen van chocolade, koffie.

Spijssuggestie Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen.

8,4

"Wat een stevige pot speciaal bier. Heerlijk uitdagend!!!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

10,0 Zicht Daar kan je echt niet door kijken. Stevig zeer donkerbruin bier.

7,1 Neus Riekt niet onprettig. Je ruikt gebrande mout. Niet echt apart tov andere RIS

9,0 Smaak De smaak ligt helemaal in mijn straatje. Vol mondgevoel, lekker blijven plakken achter op je tong. Stevige gebrande mout. Tonen van chocolade, koffie en sterke drank. Dit is genieten.

Spijssuggestie Dit is een stevig dessertbier. Lekker relaxt genieten na een lekkere maaltijd! Een lekkere zoet snack past hier prima bij. Denk aan eenn Tiramisu, chocolade ed.

5,3

"te zwaar en te moutig bier voor mij persoonlijk"

astrid de graaf

1.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

5,9 Zicht

6,9 Neus

4,0 Smaak

Spijssuggestie pittige oude kazen, roodvlees

Zonder Oktoberfest is het stil in München

Het is stil in München. Onder normale omstandigheden zou de Duitse stad tot en met zondag 4 oktober de bierhoofdstad van de wereld geweest zijn.

Verder lezen

Expert-reviews: Wat zeggen Bierista's?

Dagelijks plaatsen Bierista's hun bevindingen op de website. Deze expert-reviews vormen een inspiratebron voor steeds meer bierliefhebbers.

Verder lezen

Podcast over Bierista en de liefde en passie voor bier

Hoe word je toonaangevend in de biermarkt in Google? Bureau OAK deed onderzoek en maakte er een speciale podcast over met Bierista.

Verder lezen

BrewDog strooit nog kwistiger met hop

BrewDog heeft het recept voor de succesvolle Punk IPA aangepast. Ook staan de spotlights gericht op de krachtige Double Punk IPA.

Verder lezen