7,4

Kerel Kaishaku

VBDCK (10)

Kerel Kaishaku is een bier van 15%. Het staat voor een Japans zelfmoord-ritueel. Het hoge alcoholpercentage wordt bereikt doordat de brouwers naast de oude gist ook nog een magische Japanse Sake gist hebben gebruikt. Een pittig bier dat je met aandacht moet drinken.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
15.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
7,4

Het oordeel van de Bierista's

Kerel Kaishaku is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,3

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Ik verwachte een overheersende alcoholsmaak maar dat valt mee, wel na een paar slokken kan ik voelen dat mijn hoofd en wangen warm en iets rood worden. (moet wel zeggen dat ik deze drink/proef na een nachtdienst, is voor mij toch anders) Die flesjes vind ik trouwens geweldig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkergeel/oranje en troebel

7,0 Neus Zoetmoutig en iets fruitig

7,5 Smaak Zoetmoutig en fruitig, iets mandarijn en een iets alcoholische maar niet overheersende smaak. Zoetig en verwarmend mondgevoel en lijkt iets kruidigs/peper te hebben. Iets een wrange en verwarmende nasmaak

7,2

"Het uiterlijk van het flesje en het verhaal achter het bier van KEREL triggerde mij enorm om dit bier te proberen. Het is hoog in alcohol en dat proef je zeer zeker terug naast een ietwat fruitige en zoete afdronk. Als je niet gewend bent om bieren met een sterke alcoholgehalte te drinken dan zou ik deze wel eerst overslaan. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Een dichte donkergele kleur met een zwakke schuimkraag.

7,0 Neus Alcoholisch fruit is wat je goed in de neus krijgt.

7,0 Smaak Ik hou wel van een krachtpatser met veel alcohol.

Spijssuggestie Qua spijs zou ik iets nemen wat het alcohol wat neutraliseert.. Een volle romige kaas bijvoorbeeld

Wat zijn jouw favoriete bieren van 2020?

Wat zijn de 100 populairste bieren van 2020? Stem mee en bepaal welke bieren op tweede kerstdag in de Bierista Bier Top 100 staan!

Verder lezen

Proef Brouwersnös en doe de gratis speedcourse

Maak nu kennis met Brouwersnös, de nog niet ontdekte bierparel in de Achterhoek. Bestel het exclusieve bierpack en doe de gratis speedcourse.

Verder lezen

Bierista® Speedcourse | Brouwersnös

Schaaf gratis je bierkennis bij met de gratis speedcourse over Brouwersnös en kom alles te weten over de brouwerij uit Groenlo.

Verder lezen

Bierbabbel met De Dochter van de Korenaar

Bierista Carlo had het genoegen voor een bierbabbel met de brouwers Ronald en Monique Mengerink van de Dochter van de Korenaar.

Verder lezen