Kapittel Tripel

7,1 Zicht Amberkleurig, troebel met grote witte schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig en iets fruitig

7,6 Smaak Zoet, iets kruidig , bloemig

Spijssuggestie Stoofpotje

8,4 Zicht Donker geel. Appelsap kleur

6,2 Neus Weinig reuk

5,2 Smaak Vol van smaak

Spijssuggestie Lekker bij erwtensoep ?

7,7 Zicht Helder blond, volle stevige witte schuimkraag

8,1 Neus Moutig en gist

8,6 Smaak Zoet, iets kruidig, bloemig en iets Citrus bitterheid

Spijssuggestie Gegrilde kip met salade

7,0 Zicht amberkleurig, helder en eerst mooie schuimkraag

6,8 Neus zoetig en fruitig

7,0 Smaak volle smaak, zoet, fruitig, licht hoppig, ook in de afdronk

Spijssuggestie droge worst

7,5 Zicht Amberkleurig, licht troebel, fijne schuimkraag

7,5 Neus Licht zoete geur, fruitig

8,0 Smaak Volle smaak, licht zoet

Spijssuggestie Rood vlees, pittige kazen

7,0 Zicht Domkerblond, licht mistig

7,0 Neus Rijk zoetig en bloemig bouquet

7,3 Smaak Volmondig, redelijk zoete tripel met warme alcohol tonen

Spijssuggestie Pittige kazen, vette vis, kruidige gerechten en wild.

8,0 Zicht Helder, amberkleurig met een mooie stevige (maar niet overdreven) schuimkraag. Het Kapittelglas is dik in orde, maar persoonlijk vind ik de bokaal van Pater Lieven de perfecte combinatie.

8,5 Neus Mout, zoet fruit en (licht) kruidig. De rijke, volle smaak komt je al tegemoet...

9,9 Smaak Vol en warm. Fluweelzacht met veel aroma's. Licht hoppig, mout en zoet fruit. Perfect in de mond en een heerlijke afdronk.

Spijssuggestie Aan het eind van de middag met kaas of borrelplankje. Bij een royale maaltijd met gegrild vlees, of een stevige stamppot. Ook heerlijk bij een goed gesprek of als afsluiting van de avond.