8,3

Jopen Meesterstuk 2021

Jopen Bier (157)

Jopen Meesterstuk 2021 is een Mexican Cake Pastry Stout. Gebrouwen met cacaobonen, kandijsuiker, vanille en kaneel.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
EBC
40

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Meesterstuk 2021 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,4

Smaak

7,8

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Aangenaam complex bier, veel smaakindrukken variërend van vanillezoet tot bitter van geroosterde mout. Rustig van genieten "

Marcus Bot

12.985

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Nagenoeg zwart met een kleine lichtbruine schuimkraag die snel wegtrekt

7,0 Neus Zoete geur van vanille, met tonen van espresso en alcohol

7,8 Smaak Volle complexe smaak met warme gloed van alcohol. Tonen van vanille, kandij, koffie en geroosterde mout. Lichtromig, met een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Warme brownie

8,5

"Na een jaar extra rijpen in mijn kelder is hij vandaag aan de beurt. Meesterstuk. De naam is terecht. Heerlijk zwaar bier vol van smaak. Zoet, geroosterde mout en koffie in de smaak met een toefje vanille. Afdronk en nasmaak hebben eveneens een volle, zachte, romige smaak en is heerlijk verwarmend, en lekker lang aanhoudend."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Zwart bier, ondoorzichtig, met een kleine, midden bruine schuimkraag van niet al te fijn schuim, die niet erg houdbaar is. Als het bier uit het glas is blijft er een mooie bruine waas aan de glaswand zitten.

8,0 Neus Zoete geur van stevig geroosterde mout, met een vleugje vanille en een flinke portie alcohol. Aangenaam in de neus.

8,5 Smaak Warm in de mond, ofschoon het glas koud is. Vol, romig en zoet, gebrande mout, koffie tonen en in de afdronk een duidelijk bittertje. De nasmaak is heerlijk verwarmend, licht zoet en een tikje bitter. Hij blijft bovendien lekker land in de keel hangen. Het warme blijft zelfs tot in de maag behouden. . . . Prima bier voor een koude winteravond, lekker onder een warme deken, liefst bij een haardvuur.

Spijssuggestie 'n stukje luxe vlees, bijvoorbeeld culinaire varkenshaas

8,4

"Volle stout"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Zwart vrijwel geen schuimkraag

8,5 Neus Chocolade caramel en Koffie

8,6 Smaak Zoet, chocolade, caramel, koffie en geroosterde bittere nasmaak

Spijssuggestie Gegrilde steak met gegrilde groenten

8,5

"Een heerlijke zachte en toch ook wel volle stout"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Zwart met cremekleurige schuimkraag

9,3 Neus Zoet en gebrande mout

8,2 Smaak Zoet chocolsde , vanille, karamel, koffie

Spijssuggestie Vleesgerechten

9,4

"Geweldig biertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Diep donker

8,0 Neus Zachte aroma

9,5 Smaak Zachte smaak, veel aroma's

Spijssuggestie heerlijk bij gebraden of gebakken vlees

Wat weet jij over hop?

Tijd om je kennis over hop bij te spijkeren. Bierista heeft samen met brouwers en hopexperts een interessante cursus ontwikkeld.

Verder lezen

Trend 2023: Nog meer alcoholvrij bier

Alcoholvrij bier blijft populair in 2023. We eten en drinken steeds bewuster en daar hoort minder alcohol bij.

Verder lezen

Wentersch Achterhoek IPA op de proeftafel

Brouwerij Wentersch brouwt een India Pale Ale met Amerikaanse hoppen van Achterhoekse bodem. Hoe smaakt dat?

Verder lezen

Abonneer je op de bieren uit De Proeftuin van Hertog Jan

De Proeftuin is het eerste bierabonnement voor bier-enthousiastelingen rechtstreeks vanuit de Limburgse brouwerij.

Verder lezen