8,3

Jopen Meesterstuk 2021

Jopen Bier (201)

Jopen Meesterstuk 2021 is een Mexican Cake Pastry Stout. Gebrouwen met cacaobonen, kandijsuiker, vanille en kaneel.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
EBC
40

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Meesterstuk 2021 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,4

Smaak

7,8

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Aangenaam complex bier, veel smaakindrukken variërend van vanillezoet tot bitter van geroosterde mout. Rustig van genieten "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Nagenoeg zwart met een kleine lichtbruine schuimkraag die snel wegtrekt

7,0 Neus Zoete geur van vanille, met tonen van espresso en alcohol

7,8 Smaak Volle complexe smaak met warme gloed van alcohol. Tonen van vanille, kandij, koffie en geroosterde mout. Lichtromig, met een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Warme brownie

8,5

"Na een jaar extra rijpen in mijn kelder is hij vandaag aan de beurt. Meesterstuk. De naam is terecht. Heerlijk zwaar bier vol van smaak. Zoet, geroosterde mout en koffie in de smaak met een toefje vanille. Afdronk en nasmaak hebben eveneens een volle, zachte, romige smaak en is heerlijk verwarmend, en lekker lang aanhoudend."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Zwart bier, ondoorzichtig, met een kleine, midden bruine schuimkraag van niet al te fijn schuim, die niet erg houdbaar is. Als het bier uit het glas is blijft er een mooie bruine waas aan de glaswand zitten.

8,0 Neus Zoete geur van stevig geroosterde mout, met een vleugje vanille en een flinke portie alcohol. Aangenaam in de neus.

8,5 Smaak Warm in de mond, ofschoon het glas koud is. Vol, romig en zoet, gebrande mout, koffie tonen en in de afdronk een duidelijk bittertje. De nasmaak is heerlijk verwarmend, licht zoet en een tikje bitter. Hij blijft bovendien lekker land in de keel hangen. Het warme blijft zelfs tot in de maag behouden. . . . Prima bier voor een koude winteravond, lekker onder een warme deken, liefst bij een haardvuur.

Spijssuggestie 'n stukje luxe vlees, bijvoorbeeld culinaire varkenshaas

8,4

"Volle stout"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Zwart vrijwel geen schuimkraag

8,5 Neus Chocolade caramel en Koffie

8,6 Smaak Zoet, chocolade, caramel, koffie en geroosterde bittere nasmaak

Spijssuggestie Gegrilde steak met gegrilde groenten

8,5

"Een heerlijke zachte en toch ook wel volle stout"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Zwart met cremekleurige schuimkraag

9,3 Neus Zoet en gebrande mout

8,2 Smaak Zoet chocolsde , vanille, karamel, koffie

Spijssuggestie Vleesgerechten

9,4

"Geweldig biertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Diep donker

8,0 Neus Zachte aroma

9,5 Smaak Zachte smaak, veel aroma's

Spijssuggestie heerlijk bij gebraden of gebakken vlees

8,1

"Zoetige niet bittere stout"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zwart met mooie schuimkraag

Neus Gebrand mout karamel vanille

8,0 Smaak Iets zoetigs chocola

Spijssuggestie Zoete gerechten

7,5

"Een gebakje in een flesje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart van kleur, wat ook voor een deel in het schuim naar voren komt. Volle en dichte schuimkraag.

7,5 Neus Zoete geuren en geur van gebrande mout. Vanille.

8,0 Smaak Gebrand, zoet, weinig bitter en verwarmend.

Spijssuggestie Chocola en zoete desserts.

8,5

"Zoet, donker, heftig, intens. Uitstekende stout als je tegen zoveel stevige smaken kunt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker als de nacht, zelfs tegen het licht compleet donker. Weinig schuim.

7,0 Neus De geur van koude koffie en een vleugje bittere schokgolf chocolade.

9,0 Smaak Hele intense smaken van koffie, chocolade en caramel. Met een namaak om U tegen te zeggen.

Spijssuggestie Deze past alleen bij een dessert, of is misschien al een dessert van zichzelf.

8,2

"Een dessert in een flesje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donker, met dichtere donker bruine schuimkraag,

7,9 Neus Zoetig, vanille, koffie

8,3 Smaak Zachte chocolade, rijk aan aroma's, met zoetige caramel

Spijssuggestie Luxe vleesgerechten, gegrild met rookhoot op de BBQ

Multi Bier versterkt marktpositie met overname De Kikvorsch

Multi Bier B.V. heeft bekendgemaakt dat het branchegenoot De Kikvorsch B.V. heeft overgenomen.

Verder lezen

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen

Wel of geen schijfje citroen in je bier?

Je bestelt een witbier. Niet zelden krijg je dan een schijfje citroen met een stampertje erbij. Is dat ok?

Verder lezen