Het Verzet Baby Jesus

7,5 Zicht Mijn gedronken versie is 6 maanden gerijpt op cognac vaten. Donker bruin, licht troebel bier, zonder koolzuur, met een kleine, midden bruine kraag van grof schuim, dat niet houdbaar is

8,0 Neus Cognac en alcohol, de geur van het rijpingsvat is zo intens, dat het een infused bier zou kunnen zijn. Dik en vol in de neus,

8,5 Smaak Zoet, gebrande mout en cognac, veel cognac, maar het past wel uitstekend bij dit bier. Alcoholisch, en vol in de mond met een goed maar niet overdreven zoetje, en een alcoholische en mild bittere nasmaak. Verwarmend.

Spijssuggestie biefstukje met gebakken aardappeltjes

7,7 Zicht Zwart met snel inzakkende beige kleurige schuimkraag

7,7 Neus Gebrande mout kandij koffie fruitig kersen

8,0 Smaak Koffie drop gebrande mout chocolade kersen

Spijssuggestie Vleesgerechten

8,4 Zicht Zwart helder vloeistof met een donker bruine schuimkraag.

7,6 Neus Gebrand kandij geur. Zware geuren.

8,0 Smaak Koffie en chocolade tonen. Alcoholisch.

Spijssuggestie Halve gebraden kip met gebakken aardappelen.

9,5 Zicht Prachtig donker zwart.

7,5 Neus Zeer droppige reuk

8,2 Smaak Een drop, zoethoutige en koffieachtige smaak.

Spijssuggestie Lekkere bruine bonensoep met rookworst van Unox en spekjes.

9,5 Zicht pikzwart met romig beige schuim

7,5 Neus voornamelijk gebrande mout met een klein vleugje koffie.

8,0 Smaak voornamelijk gebrande mout, koffie en een vleugje kers. zacht mondgevoel waarin het hoge alcoholgehalte bijna niet opvalt. de nasmaak is droog bitteren een beetje metalig.