Brussels abdijbier, verfrissend en royaal gehopt. Hergist bier op fles. Vanaf 2022 wordt het nieuwe bierduo La Cambre gebrouwen door brouwerij Het Anker in Mechelen. Hiervoor heeft de brouwerij een licentieovereenkomst op lange termijn afgesloten met de kerkfabriek van La Cambre en het aartsbisdom Mechelen-Brussel.
Het Anker is een familiebrouwerij, wereldwijd bekend om zijn speciale bieren en zijn single malt whisky “Gouden Carolus” . Hier wordt al 5 generaties lang bier gebrouwen naast het Groot Begijnhof Mechelen, UNESCO Werelderfgoed.
Abdijbier van Brussel
Het was in 1201 dat Dame Gisèle de Ter Kamerenabdij stichtte, aan de voet van de bron van de Maalbeek in Brussel. De cisterciënzer nonnen brouwden er eeuwenlang bier voor eigen consumptie en verwelkomden vele reizigers en pelgrims. Na de Franse Revolutie verloor de abdij haar oorspronkelijke religieuze functie en dus ook haar brouwactiviteit.
Vandaag schittert deze historische abdij opnieuw in hartje Brussel. Met een nieuw duo abdijbieren eren we Dame Gisèle en haar legendarische gastvrijheid. Tot grote vreugde van alle Brusselaars, bierliefhebbers en moderne reizigers!
"Goede Ipa met een bittere afdronk "
Arnold Ganzevles
16.338