Hertog Jan Winterbier

6,0 Zicht Helder bier

5,2 Neus Beetje zoet en kruidig.

6,6 Smaak Lekker zoet biertje met een klein bitertje

Spijssuggestie Op een verwarmd teras met een goede stoofpot.

7,5 Zicht goudgeel met een goede schuimkraag. Verder is het bier helder.

6,5 Neus Een fris en fruitige geur met een licht zuurtje.

6,5 Smaak Een bier met redelijk wat bitterheid en een klein beetje koolzuur. De geur heeft een lichte zuur, maar dit heeft de smaak niet. De nasmaak is kort aanwezig maar wel goed, namelijk licht bitter.

Spijssuggestie Een dessert zoals bavarois.

7,5 Zicht Goudgeel met witte schuimkraag

7,5 Neus Kruidig, zoet en moutig

7,4 Smaak Zoet, kruidig en een beetje pittig zoals bij kruidnagel. Ook kaneel of speculaas en een beetje alcoholisch waardoor het mij een beetje doet denken aan een Tripel. Licht scherp nabittertje en droge afdronk.

Spijssuggestie Vette vis, kruidige (vlees)gerechten en wild

7,5 Zicht Helder goudblond, nou schuim

7,3 Neus Moutige aroma's

7,6 Smaak Zoet, fris en een warm mondgevoel

Spijssuggestie Hutspot met rookworst

7,6 Zicht Mooi donker gele kleur

7,0 Neus Lekker kruidig

5,9 Smaak Eerste slok lekker dan word het minder eindigt in zelfde soort nasmaak als alcoholvrij bier wat het voor mij totaal verpest

Spijssuggestie Eend gevogelte

8,0 Zicht Mooi om te zien. Goud geel van kleur met veel wit schuim uit fijne belletjes. Mooi helder bier.

6,0 Neus Vooral kruidig met een soort van ‘dreft’-luchtje. Verder weinig intens van geur.

7,0 Smaak Licht bitter, beetje zoet van de mout, flink kruidachtig.

Spijssuggestie Stoofpotje of gekruid gerecht. Zou ook bij een pittige kaas kunnen.

7,0 Zicht Geel helder bier met stevig witte schuimkraag

7,2 Neus Fruitige aroma,s

7,8 Smaak Kruidig bier met fruitig aroma.

Spijssuggestie Kip gerechten en witte vis

8,0 Zicht Goudgeel, helder. Witte schuimkraag

5,0 Neus Vlak, weinig of geen geur

6,0 Smaak Vlak, in de verte hop smaak.

Spijssuggestie Stamppot, stoofvlees

7,9 Zicht Oker geel kleur

8,1 Neus Geurige, FRUITIGE geur.

8,2 Smaak FRUITIGE smaak

Spijssuggestie Kip gerechten, vleesgerechten.

8,0 Zicht Geel van kleur en een hoge mate van helderheid.

8,0 Neus Frisse tintelende geuren komen uit het glas na het initieel inschenken.

8,3 Smaak Pittig en kruiderig. Krachtige aroma's. Je proeft overduidelijk kruidnagels en kaneel.

Spijssuggestie Vleesgerechten (kip, rundvlees) zoals gehaktbal of shoarma (gekruid vlees). Indiase gerechten.

8,2 Zicht Koperkleurig en helder met een hagelwitte schuimkraag.

8,6 Neus Vol en kruidig. Moutig en duidelijk alcoholisch.

7,6 Smaak Volle, ronde, stevige smaak met een droge afdronk.

Spijssuggestie Stevig bier verdient een stevige maaltijd. Runderstoof, bij voorkeur bereid met ditzelfde bier.

6,2 Neus Fruitig en kruidig. Wat zoet van vanille.

6,8 Smaak Vanille, kruidig met iets van thijm. Zoet en iets bitter in de nasmaak.

7,2 Zicht Helder blond bier met een nette schuimkraag

6,8 Neus Zoetig en kruidig geurend

7,1 Smaak Stevige kruidige en wat zoete smaak

Spijssuggestie Bij een kruidig bier past een kruidig gerecht of een stevige (oude) kaas, probeer het eens bij een stampot met nasikruiden

7,5 Zicht Goudgeel en helder. Redelijk schuim

7,5 Neus Zoetig

8,0 Smaak Bier om warm van te worden. Zoetig en fruitig en ietwat kruidig. Lichthoppig en zoet mondegevoel die mooi overgaat in een bittertje. Smaak blijft lang hangen.

7,0 Zicht heel mooie helder

7,0 Neus Een kruidige geur met een licht zuurtje

7,0 Smaak Een biertje als die drinkt om de zachte winters mee overwinteren heerlijke kruidige smaak

Spijssuggestie Vet visje of stoofpotje of een pittig gerecht