Goose Island Midway

7,0 Zicht Goudgeel, helder bier met een fijne schuimkraag

7,0 Neus Frisse neus, hoppig met tonen van citrus, maar ook wat grassig.

7,0 Smaak Frisse smaak met tonen van mout en bloemen, met een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Broodje hamburger

7,1 Zicht Oranje, helder, goede schuim kraag, bruisend

7,5 Neus Licht hopping, fris

7,5 Smaak Hoppig , maar duidelijk wateriger dan een normale ipa

7,0 Zicht Kraakhelder, strogeel met fijn wit schuim dat helaas niet zo stabiel is.

7,0 Neus Veel hop, stallucht, vers gemaaid gras.

7,4 Smaak Hoppig, moutig, hopbitterje.

Spijssuggestie Kaasloempia's met chilisaus.

8,0 Zicht Geel helder off-white schuim fijne tot medium bellen

8,1 Neus Veelbelovend fris Citrus met een hintje abrikoos

7,9 Smaak Frisser en minder zoet dan je op basis van de geur zou verwachten. Droge, licht bittere afdronk met wat fruitige tonen in de nasmaak.

Spijssuggestie Quiche Loraine

7,2 Zicht Goudgeel helder met een kleine witte schuimkraag.

7,0 Neus Licht zurig is het eerste wat ik ruik. Het heeft ook iets bloemigs en op de achtergrond diets van hars.

7,0 Smaak Fris prikkelend mondgevoel met een bloemig accentje en een licht bittere afdronk. Ook een licht zuurtje waar te nemen in het mondgevoel.

Spijssuggestie Romige kazen

6,5 Zicht Mooi helder met mooi koolzuur

6,1 Neus Zoet tropisch mango ananas

4,5 Smaak Bitter, niks tropisch uit te halen

Spijssuggestie Zout, vette hap

7,3 Zicht Goudgeel met een stevige witte schuimkraag

7,2 Neus Fris abrikoos, perzik

7,5 Smaak Veel fruit en hop met een klein bittertje

Spijssuggestie Kip of witvis

7,1 Zicht Goudgeel van kleur, helder, lichte koolzuurvorming. Witte schuimkraag.

6,9 Neus Bloemerig en licht zurig.

6,9 Smaak Bloemerig en zuurig.

Spijssuggestie Varkensschnitzel.

7,2 Zicht Goudgeel, helder en met koolzuur. Redelijk, grof, wit en aardig stabiel schuim.

7,3 Neus Rijke geur vol tonen van overwegend zacht tropisch fruit (abrikoos, perzik, mango, lychee en ook citrus).

7,4 Smaak Zoetig mooi fruitig geheel, waarin de fruitigheid niet te leidend is. Er is ruimte voor een beetje een bittertje (over de tong). Geen structureel bitter te bespeuren. Men heeft zich duidelijk en op een goede manier weten in te houden wat overheersende IPA aroma's en smaken betreft in deze session IPA. In de afdronk mild fruitig.

Spijssuggestie Lichte (zomerse) frisse rauwe groente en fruit dingetjes (bleekselderij, wortelen, watermeloen, zoete kersen, druiven (rode en witte), maar ook (vruchten)ijsjes).

6,5 Zicht lichte gele heldere kleur

6,5 Neus Frisse fruitige geur van passievrucht en ananas

7,1 Smaak fruitige smaak met bittere afdronk, BBQ

Spijssuggestie vis en salades