1. Bierista
  2. Gooisch Wit
7,2

Gooisch Wit

Gooische Bierbrouwerij (21)

Gooisch Wit van de Gooische Bierbrouwerij is een Weizen. Dit bier is gebrouwen met boekweit in plaats van tarwe. Het bier heeft wel de kenmerkende romige schuimkraag en een fris en fruitig karakter. Gooisch Wit is een weizen-stijl bier met boekweit in plaats van tarwe (een buchweizen!), heeft een romig schuim en een fris, fruitig karakter.

Details

Brouwerij
Gooische Bierbrouwerij
Bierstijl
Weizen
Alcohol
0.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Gooisch Wit is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,3

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Echt een van de lekkerste Wit Bieren welke ik gedronken heb. Vol met citrus smaak, een heerlijke zachte wegdrinker."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooi diep geel, dikke mist en een knoeperd van een schuimkraag.

8,0 Neus Zacht zoete tarwe met een vleug hop en citrus.

9,0 Smaak Heerlijke fruitige citrus met een lichte tarwe zoetheid. Een fijne hop bitterheid met een volle romige afdronk.

Spijssuggestie Niets, deze is heerlijk zonder afleiding.

7,0

"Mooi witbier!"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht lichtgeel, iets mistig, matige schuimkraag

7,0 Neus vooral moutig

7,0 Smaak moutig, licht fruitig, koriander

Spijssuggestie bitterballen

7,0

"tarwe, koriander"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht lichtgeel, tweeschijn, dunne schuimkraag, lichte bruis

6,6 Neus tarwe

7,2 Smaak tarwe, koriander

6,8

"Niet heel uitgesproken, doch prima doordrinkbaar. Lekker op een zomers terras "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel, troebel, volle schuimkraag

7,0 Neus Frisse, moutige neus, licht kruidig

6,8 Smaak Frisse smaak, wat zoet van mout, licht kruidig, en een licht zuurtje in de nasmaak

Spijssuggestie Broodje hamburger met spiegelei

5,6

"Je moet er van houden gooish wit"

Gijs van Gompel

13.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Mooie wit van kleur de schuimkraag is snel weg

6,7 Neus Koriander moutig

6,9 Smaak Een lichte koriander en klein beetje moutig smaakje er in

Spijssuggestie Salades vis kaasplank

7,4

"Prima (boek) wit bier, fris en fruitig en lekker doordrinkbaar met 4,5% alcohol."

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Troebel en witgeel, met een redelijke schuimkraag

7,6 Neus Fris fruitig, banaan en kruidig, koriander

7,5 Smaak Zoet, tikkie bitter, banaan en een kleine zurige nasmaak als de temperatuur hoger wordt.

Spijssuggestie Kippetje of witte vis

7,8

"Verfrissend bier, het typische karakter van een tarwebier hebben ze mooi weten te evenaren met de boekweit. "

Teun Durlinger

4.185

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goudgeel, troebel. Volle witte schuimkop. Schuim zakt snel in.

8,0 Neus Verfrissend, tropisch fruit, banaan.

8,0 Smaak Romig mondgevoel. Fris, banaan, lichte bitter.

Spijssuggestie Lekker met sushi.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--