1. Bierista
  2. Gooisch Wit
7,2

Gooisch Wit

Gooische Bierbrouwerij (21)

Gooisch Wit van de Gooische Bierbrouwerij is een Weizen. Dit bier is gebrouwen met boekweit in plaats van tarwe. Het bier heeft wel de kenmerkende romige schuimkraag en een fris en fruitig karakter. Gooisch Wit is een weizen-stijl bier met boekweit in plaats van tarwe (een buchweizen!), heeft een romig schuim en een fris, fruitig karakter.

Details

Brouwerij
Gooische Bierbrouwerij
Bierstijl
Weizen
Alcohol
0.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Gooisch Wit is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,3

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Echt een van de lekkerste Wit Bieren welke ik gedronken heb. Vol met citrus smaak, een heerlijke zachte wegdrinker."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooi diep geel, dikke mist en een knoeperd van een schuimkraag.

8,0 Neus Zacht zoete tarwe met een vleug hop en citrus.

9,0 Smaak Heerlijke fruitige citrus met een lichte tarwe zoetheid. Een fijne hop bitterheid met een volle romige afdronk.

Spijssuggestie Niets, deze is heerlijk zonder afleiding.

7,0

"Mooi witbier!"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht lichtgeel, iets mistig, matige schuimkraag

7,0 Neus vooral moutig

7,0 Smaak moutig, licht fruitig, koriander

Spijssuggestie bitterballen

7,0

"tarwe, koriander"

Ramon de Koster

56.325

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht lichtgeel, tweeschijn, dunne schuimkraag, lichte bruis

6,6 Neus tarwe

7,2 Smaak tarwe, koriander

6,8

"Niet heel uitgesproken, doch prima doordrinkbaar. Lekker op een zomers terras "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel, troebel, volle schuimkraag

7,0 Neus Frisse, moutige neus, licht kruidig

6,8 Smaak Frisse smaak, wat zoet van mout, licht kruidig, en een licht zuurtje in de nasmaak

Spijssuggestie Broodje hamburger met spiegelei

5,6

"Je moet er van houden gooish wit"

Gijs van Gompel

13.900

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Mooie wit van kleur de schuimkraag is snel weg

6,7 Neus Koriander moutig

6,9 Smaak Een lichte koriander en klein beetje moutig smaakje er in

Spijssuggestie Salades vis kaasplank

7,4

"Prima (boek) wit bier, fris en fruitig en lekker doordrinkbaar met 4,5% alcohol."

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Troebel en witgeel, met een redelijke schuimkraag

7,6 Neus Fris fruitig, banaan en kruidig, koriander

7,5 Smaak Zoet, tikkie bitter, banaan en een kleine zurige nasmaak als de temperatuur hoger wordt.

Spijssuggestie Kippetje of witte vis

7,8

"Verfrissend bier, het typische karakter van een tarwebier hebben ze mooi weten te evenaren met de boekweit. "

Teun Durlinger

4.185

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goudgeel, troebel. Volle witte schuimkop. Schuim zakt snel in.

8,0 Neus Verfrissend, tropisch fruit, banaan.

8,0 Smaak Romig mondgevoel. Fris, banaan, lichte bitter.

Spijssuggestie Lekker met sushi.

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--