7,2

Fortuna Vlieland Wad Donker

Fortuna Vlieland (11)

Fortuna Vlieland Wad Donker is een Dark Lager. Een tikkeltje zoet met een romige schuimkraag.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
4.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Fortuna Vlieland Wad Donker is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Een uitstekend bier van de brouwerij op Vlieland."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht De kleur van het bier is mooi donker, met een lichte schuimkraag.

8,6 Neus De geur van zoethout voert de boven toom.

8,6 Smaak De smaak van zoethout is prettig.

Spijssuggestie Bij zalmgerechten uitstekend geschikt.

7,5

"Toegankelijk helder roodbruin biertje. Verrassende complexiteit voor een vrij licht bier, geuren van rum, rozijnen, moutig. Qua smaak is het naast licht bitter ook licht zuur in de nasmaak en het heeft tonen van chocola en kaneel. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder bier en donker van kleur, tegen het licht zie je duidelijk roodtinten.

8,5 Neus Lekkere warme diepe geur, doet denken aan winterse gerechten.

7,5 Smaak Toegankelijk en hoge doordrinkbaarheid door laag alcoholpercengtage.

Spijssuggestie Winterse gerechten; stoofvlees, stamppot, pompoen, gebraden vlees. Belegen/ oude kaas, kaasfondue. Desserts: kaasplankje, warm fruit, gebak.

7,2

"Een donker biet van Fortuna, gebrande mout en kruidig doch iets dun in de afdronk"

Kees Kremer

10.510

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donker en troebel met een snel inzakkende schuimkraag

7,0 Neus Gebrande mout, kruiden en iets caramel

7,1 Smaak Mout, kruiden, zoet en weinig bitter in afdronk

Spijssuggestie Zachte kazen,

6,8

"Een lekker donker bier met wel wat weinig body."

Gijs Pullen

28.713

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht roodbruin, medium schuimkraag

6,6 Neus zoetig en wat kruidig

Smaak zachte smaak, zoetig en moutig, ook kruidig, afdronk wat waterig

Spijssuggestie belegen kaas

7,4

"Een lichtzoetige donker, deze mooie Wad Donker, gebrouwen op Vlieland."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin bier met stevige donkerbruine schuimkraag. Helder.

8,1 Neus Moutig en karamelgeuren.

7,2 Smaak Soepele smaak, zoetig en karamelsmaak.

Spijssuggestie Varkenshaas met patat.

7,4

"Een verrassend smakelijk wel wat kruidig niet te donker bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Rood tot bruin kleurig bier met een lichte bruine schuimkraag

7,4 Neus Een zoet een kruidige geurend bier

7,4 Smaak Iets zoet en een kruidige verwarmende smaak

Spijssuggestie Lekker bij een hartige muffin met oude kaas en prei

7,0

"Je proeft de gebrande caramout, ietwat stoutachtig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel robijnrood

7,0 Neus Je ruikt de gebrande tonen

6,9 Smaak Meer stoutachtig dan dubbel

Spijssuggestie Oude kaas worst

6,0

"Het etiket voorspelt iets moois echter na inschenken valt het enigszins tegen. Je verwacht een donker bier met body maar helaas! Geen bier voor bij het eten. Wel lekker op een zomerse middag."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Kastanjebruin, crèmekleurige schuimkraag. Deze zakt helaas snel in!

6,0 Neus Caramel geur

6,0 Smaak Fris, Caramel, gebrande mout, licht bitter. Lichte prikkeling op de tong. Vlakke waterige smaak en snel verdwenen.

Spijssuggestie Chips met nootjes, toastjes.

7,2

"Een dark lager met zowel het zoetige van karamel als het bittere van een pilsener. Zoals op het eiland met je gezicht in de zon terwijl de wind stevig blaast."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Koperkleurig helder bier met een off-white fijne schuimkraag. Kleine koolzuurbelletjes bewegen zich omhoog.

6,5 Neus Geuren van mout en karamel zijn aanwezig maar niet heel sterk, komt ook doordat het bier relatief koud gedronken moet worden.

7,0 Smaak De smaak is er iets zoetig van de karamel maar er is ook hopbitterheid.

Spijssuggestie Quatro Formaggi Pizza met o.a. zeewierkaas

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen