1. Bierista
  2. Fortuna Vlieland Wad Donker
7,2

Fortuna Vlieland Wad Donker

Fortuna Vlieland (11)

Fortuna Vlieland Wad Donker is een Dark Lager. Een tikkeltje zoet met een romige schuimkraag.

Details

Brouwerij
Fortuna Vlieland
Bierstijl
Dark Lager
Alcohol
4.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Fortuna Vlieland Wad Donker is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Een uitstekend bier van de brouwerij op Vlieland."

Henk de Beer

10.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht De kleur van het bier is mooi donker, met een lichte schuimkraag.

8,6 Neus De geur van zoethout voert de boven toom.

8,6 Smaak De smaak van zoethout is prettig.

Spijssuggestie Bij zalmgerechten uitstekend geschikt.

7,5

"Toegankelijk helder roodbruin biertje. Verrassende complexiteit voor een vrij licht bier, geuren van rum, rozijnen, moutig. Qua smaak is het naast licht bitter ook licht zuur in de nasmaak en het heeft tonen van chocola en kaneel. "

Wobbe Posma

2.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder bier en donker van kleur, tegen het licht zie je duidelijk roodtinten.

8,5 Neus Lekkere warme diepe geur, doet denken aan winterse gerechten.

7,5 Smaak Toegankelijk en hoge doordrinkbaarheid door laag alcoholpercengtage.

Spijssuggestie Winterse gerechten; stoofvlees, stamppot, pompoen, gebraden vlees. Belegen/ oude kaas, kaasfondue. Desserts: kaasplankje, warm fruit, gebak.

7,2

"Een donker biet van Fortuna, gebrande mout en kruidig doch iets dun in de afdronk"

Kees Kremer

11.220

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donker en troebel met een snel inzakkende schuimkraag

7,0 Neus Gebrande mout, kruiden en iets caramel

7,1 Smaak Mout, kruiden, zoet en weinig bitter in afdronk

Spijssuggestie Zachte kazen,

6,8

"Een lekker donker bier met wel wat weinig body."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht roodbruin, medium schuimkraag

6,6 Neus zoetig en wat kruidig

Smaak zachte smaak, zoetig en moutig, ook kruidig, afdronk wat waterig

Spijssuggestie belegen kaas

7,4

"Een lichtzoetige donker, deze mooie Wad Donker, gebrouwen op Vlieland."

Peter de Beer

9.570

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin bier met stevige donkerbruine schuimkraag. Helder.

8,1 Neus Moutig en karamelgeuren.

7,2 Smaak Soepele smaak, zoetig en karamelsmaak.

Spijssuggestie Varkenshaas met patat.

7,4

"Een verrassend smakelijk wel wat kruidig niet te donker bier"

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Rood tot bruin kleurig bier met een lichte bruine schuimkraag

7,4 Neus Een zoet een kruidige geurend bier

7,4 Smaak Iets zoet en een kruidige verwarmende smaak

Spijssuggestie Lekker bij een hartige muffin met oude kaas en prei

7,0

"Je proeft de gebrande caramout, ietwat stoutachtig"

Pieter van den Hurk

6.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel robijnrood

7,0 Neus Je ruikt de gebrande tonen

6,9 Smaak Meer stoutachtig dan dubbel

Spijssuggestie Oude kaas worst

6,0

"Het etiket voorspelt iets moois echter na inschenken valt het enigszins tegen. Je verwacht een donker bier met body maar helaas! Geen bier voor bij het eten. Wel lekker op een zomerse middag."

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Kastanjebruin, crèmekleurige schuimkraag. Deze zakt helaas snel in!

6,0 Neus Caramel geur

6,0 Smaak Fris, Caramel, gebrande mout, licht bitter. Lichte prikkeling op de tong. Vlakke waterige smaak en snel verdwenen.

Spijssuggestie Chips met nootjes, toastjes.

7,2

"Een dark lager met zowel het zoetige van karamel als het bittere van een pilsener. Zoals op het eiland met je gezicht in de zon terwijl de wind stevig blaast."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Koperkleurig helder bier met een off-white fijne schuimkraag. Kleine koolzuurbelletjes bewegen zich omhoog.

6,5 Neus Geuren van mout en karamel zijn aanwezig maar niet heel sterk, komt ook doordat het bier relatief koud gedronken moet worden.

7,0 Smaak De smaak is er iets zoetig van de karamel maar er is ook hopbitterheid.

Spijssuggestie Quatro Formaggi Pizza met o.a. zeewierkaas

10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--