1. Bierista
  2. Fortuna Vlieland Wad Donker
7,2

Fortuna Vlieland Wad Donker

Fortuna Vlieland (11)

Fortuna Vlieland Wad Donker is een Dark Lager. Een tikkeltje zoet met een romige schuimkraag.

Details

Brouwerij
Fortuna Vlieland
Bierstijl
Dark Lager
Alcohol
4.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Fortuna Vlieland Wad Donker is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Een uitstekend bier van de brouwerij op Vlieland."

Henk de Beer

10.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht De kleur van het bier is mooi donker, met een lichte schuimkraag.

8,6 Neus De geur van zoethout voert de boven toom.

8,6 Smaak De smaak van zoethout is prettig.

Spijssuggestie Bij zalmgerechten uitstekend geschikt.

7,5

"Toegankelijk helder roodbruin biertje. Verrassende complexiteit voor een vrij licht bier, geuren van rum, rozijnen, moutig. Qua smaak is het naast licht bitter ook licht zuur in de nasmaak en het heeft tonen van chocola en kaneel. "

Wobbe Posma

2.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder bier en donker van kleur, tegen het licht zie je duidelijk roodtinten.

8,5 Neus Lekkere warme diepe geur, doet denken aan winterse gerechten.

7,5 Smaak Toegankelijk en hoge doordrinkbaarheid door laag alcoholpercengtage.

Spijssuggestie Winterse gerechten; stoofvlees, stamppot, pompoen, gebraden vlees. Belegen/ oude kaas, kaasfondue. Desserts: kaasplankje, warm fruit, gebak.

7,2

"Een donker biet van Fortuna, gebrande mout en kruidig doch iets dun in de afdronk"

Kees Kremer

11.260

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donker en troebel met een snel inzakkende schuimkraag

7,0 Neus Gebrande mout, kruiden en iets caramel

7,1 Smaak Mout, kruiden, zoet en weinig bitter in afdronk

Spijssuggestie Zachte kazen,

6,8

"Een lekker donker bier met wel wat weinig body."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht roodbruin, medium schuimkraag

6,6 Neus zoetig en wat kruidig

Smaak zachte smaak, zoetig en moutig, ook kruidig, afdronk wat waterig

Spijssuggestie belegen kaas

7,4

"Een lichtzoetige donker, deze mooie Wad Donker, gebrouwen op Vlieland."

Peter de Beer

9.610

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin bier met stevige donkerbruine schuimkraag. Helder.

8,1 Neus Moutig en karamelgeuren.

7,2 Smaak Soepele smaak, zoetig en karamelsmaak.

Spijssuggestie Varkenshaas met patat.

7,4

"Een verrassend smakelijk wel wat kruidig niet te donker bier"

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Rood tot bruin kleurig bier met een lichte bruine schuimkraag

7,4 Neus Een zoet een kruidige geurend bier

7,4 Smaak Iets zoet en een kruidige verwarmende smaak

Spijssuggestie Lekker bij een hartige muffin met oude kaas en prei

7,0

"Je proeft de gebrande caramout, ietwat stoutachtig"

Pieter van den Hurk

6.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel robijnrood

7,0 Neus Je ruikt de gebrande tonen

6,9 Smaak Meer stoutachtig dan dubbel

Spijssuggestie Oude kaas worst

6,0

"Het etiket voorspelt iets moois echter na inschenken valt het enigszins tegen. Je verwacht een donker bier met body maar helaas! Geen bier voor bij het eten. Wel lekker op een zomerse middag."

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Kastanjebruin, crèmekleurige schuimkraag. Deze zakt helaas snel in!

6,0 Neus Caramel geur

6,0 Smaak Fris, Caramel, gebrande mout, licht bitter. Lichte prikkeling op de tong. Vlakke waterige smaak en snel verdwenen.

Spijssuggestie Chips met nootjes, toastjes.

7,2

"Een dark lager met zowel het zoetige van karamel als het bittere van een pilsener. Zoals op het eiland met je gezicht in de zon terwijl de wind stevig blaast."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Koperkleurig helder bier met een off-white fijne schuimkraag. Kleine koolzuurbelletjes bewegen zich omhoog.

6,5 Neus Geuren van mout en karamel zijn aanwezig maar niet heel sterk, komt ook doordat het bier relatief koud gedronken moet worden.

7,0 Smaak De smaak is er iets zoetig van de karamel maar er is ook hopbitterheid.

Spijssuggestie Quatro Formaggi Pizza met o.a. zeewierkaas

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--