1. Bierista
  2. Duits Lauret Swarte Kray
7,5

Duits Lauret Swarte Kray

Fortbrouwerij Duits & Lauret (11)

Duits & Lauret Swarte Kray is een ondergistende “Schwarzes”. Vol van smaak en prettig doordrinkbaar. Vernoemd naar de boerderij die vlak bij de rotonde in de buurt van Fort Everdingen stond.

Details

Brouwerij
Fortbrouwerij Duits & Lauret
Bierstijl
Schwarzbier
Alcohol
5.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Duits Lauret Swarte Kray is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,6

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Waarschijnlijk een prima Schwarzbier, maar door de bijna verbrande smaak, geen biertje voor mij."

Christiane Gathmann

15.220

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker tot zwart boertje met een cappuccino-kleurige schuimkraag. Ziet er mooi uit.

7,0 Neus De geur is erg bitter en geeft mij geen goed gevoel.

7,0 Smaak De smaak is net zo bitter als de geur. Daarnaast ist de smaak vol van mout en gebrand - bijna verbrand - karamel. Niet heel prettig. De smaak is op zich krachtig en de afdronk bitter. Lijkt bijna op een stout.

Spijssuggestie Ik had een borrelplankje erbij.

7,8

"Gebrand schwarzbier"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Zwart en een mooie schuimkraag

7,6 Neus Gebrande mout, koffie, karamel

7,7 Smaak Zoet, koffie, karamel en bitterheid van gebrande mout en hop

Spijssuggestie Gegrilde groenten van de BBQ

7,7

"Een min of meer klassieke bierstijl waar op een mooie manier invulling aan is gegeven. Mooie subtiele fruit en koffie smaken. Goed uitgebalanceerd. Je bent al verkocht als het geheel vakkundig in je glas wordt getapt."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna zwart bier met een volle crème-kleurige schuimkraag die mooi blijft staan.

7,5 Neus Zowel zoete fruitige geuren als die van koffie.

7,5 Smaak Volle bijna romige smaak. De smaak begint zoet fruitig en wordt dan overgenomen door de koffie, die enige tijd blijft hangen

Spijssuggestie Ik denk dat apfelstrüdel helemaal niet gek zou zijn met dit bier

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--