1. Bierista
  2. Duits Lauret Swarte Kray
7,5

Duits Lauret Swarte Kray

Fortbrouwerij Duits & Lauret (11)

Duits & Lauret Swarte Kray is een ondergistende “Schwarzes”. Vol van smaak en prettig doordrinkbaar. Vernoemd naar de boerderij die vlak bij de rotonde in de buurt van Fort Everdingen stond.

Details

Brouwerij
Fortbrouwerij Duits & Lauret
Bierstijl
Schwarzbier
Alcohol
5.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Duits Lauret Swarte Kray is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,6

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Waarschijnlijk een prima Schwarzbier, maar door de bijna verbrande smaak, geen biertje voor mij."

Christiane Gathmann

15.340

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker tot zwart boertje met een cappuccino-kleurige schuimkraag. Ziet er mooi uit.

7,0 Neus De geur is erg bitter en geeft mij geen goed gevoel.

7,0 Smaak De smaak is net zo bitter als de geur. Daarnaast ist de smaak vol van mout en gebrand - bijna verbrand - karamel. Niet heel prettig. De smaak is op zich krachtig en de afdronk bitter. Lijkt bijna op een stout.

Spijssuggestie Ik had een borrelplankje erbij.

7,8

"Gebrand schwarzbier"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Zwart en een mooie schuimkraag

7,6 Neus Gebrande mout, koffie, karamel

7,7 Smaak Zoet, koffie, karamel en bitterheid van gebrande mout en hop

Spijssuggestie Gegrilde groenten van de BBQ

7,7

"Een min of meer klassieke bierstijl waar op een mooie manier invulling aan is gegeven. Mooie subtiele fruit en koffie smaken. Goed uitgebalanceerd. Je bent al verkocht als het geheel vakkundig in je glas wordt getapt."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna zwart bier met een volle crème-kleurige schuimkraag die mooi blijft staan.

7,5 Neus Zowel zoete fruitige geuren als die van koffie.

7,5 Smaak Volle bijna romige smaak. De smaak begint zoet fruitig en wordt dan overgenomen door de koffie, die enige tijd blijft hangen

Spijssuggestie Ik denk dat apfelstrüdel helemaal niet gek zou zijn met dit bier

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--