7,5

Duits Lauret Swarte Kray

Fortbrouwerij Duits & Lauret (11)

Duits & Lauret Swarte Kray is een ondergistende “Schwarzes”. Vol van smaak en prettig doordrinkbaar. Vernoemd naar de boerderij die vlak bij de rotonde in de buurt van Fort Everdingen stond.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Duits Lauret Swarte Kray is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,6

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Waarschijnlijk een prima Schwarzbier, maar door de bijna verbrande smaak, geen biertje voor mij."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker tot zwart boertje met een cappuccino-kleurige schuimkraag. Ziet er mooi uit.

7,0 Neus De geur is erg bitter en geeft mij geen goed gevoel.

7,0 Smaak De smaak is net zo bitter als de geur. Daarnaast ist de smaak vol van mout en gebrand - bijna verbrand - karamel. Niet heel prettig. De smaak is op zich krachtig en de afdronk bitter. Lijkt bijna op een stout.

Spijssuggestie Ik had een borrelplankje erbij.

7,8

"Gebrand schwarzbier"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Zwart en een mooie schuimkraag

7,6 Neus Gebrande mout, koffie, karamel

7,7 Smaak Zoet, koffie, karamel en bitterheid van gebrande mout en hop

Spijssuggestie Gegrilde groenten van de BBQ

7,7

"Een min of meer klassieke bierstijl waar op een mooie manier invulling aan is gegeven. Mooie subtiele fruit en koffie smaken. Goed uitgebalanceerd. Je bent al verkocht als het geheel vakkundig in je glas wordt getapt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna zwart bier met een volle crème-kleurige schuimkraag die mooi blijft staan.

7,5 Neus Zowel zoete fruitige geuren als die van koffie.

7,5 Smaak Volle bijna romige smaak. De smaak begint zoet fruitig en wordt dan overgenomen door de koffie, die enige tijd blijft hangen

Spijssuggestie Ik denk dat apfelstrüdel helemaal niet gek zou zijn met dit bier

Nog tot 31 maart bieren inschrijven voor 10e Dutch Beer Challenge

De tiende editie van de Dutch Beer Challenge staat op de planning en belooft een waar spektakel te worden.

Verder lezen

De bitterwaarden van bier worden uitgedrukt in IBU's

Bitterheid is een belangrijke smaakcomponent in bier. Wist je dat de bitterheid objectief te meten is? De waarde wordt uitgedrukt in IBU's.

Verder lezen

Gulpener Blond met een vleugje Vlierbloesem

Zet je schrap voor de nieuwste aanwinst van Gulpener: Blond Vlierbloesem, rechtstreeks uit het hart van Limburg.

Verder lezen

St. Patrick's Day kleurt Nederland groen

Op 17 maart is het St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland die ook in Nederland steeds meer omarmd wordt.

Verder lezen