1. Bierista
  2. De Molen Mout & Mocca
8,6

De Molen Mout & Mocca

Brouwerij De Molen (122)

De Molen Mout & Mocca is een erg zwaar bier, een perfect slotstuk van een uitgebreid diner. Dit uiterst donkere, volle en zoete bier zit vol met tonen van mocca, chocolade, koffie en gebrandheid. Neem hier maar even de tijd voor.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Stout
Alcohol
11.6%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Imperial Stout
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
22 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Mout & Mocca is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,8

Smaak

9,0

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Mooie volle,romige Coffee Imperial Stout"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Zwart met iets een rode gloed en stevig mokkaschuim

8,5 Neus Gebrande mout, iets zoetig en chocolade en koffie

9,0 Smaak Mooie volle romige,slagroomachtige en gebrande moutsmaak.en iets zoetig met duidelijk chocolade en fijne bittere koffie. Iets rood fruitig en mooi vol,romig mondgevoel en afdronk/nasmaak is heerlijk bitter.

Spijssuggestie Na het eten ipv een kopje koffie

8,2

"Als je het flesje opend ruik je het al, chocolade. Dit is echt een bier waar je voor moet gaan zitten. Mokka, bitterheid van pure chocolade en natuurlijk koffie."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

8,2 Neus Zoet, mokka en chocolade

9,0 Smaak Eerst de bitterheid van de pure chocolade, mokka en koffie, hierdoor prettig zoet. De mokka blijft goed hangen in de nasmaak. Het hoge alcohol percentage maakt het kompleet, lekker vol en warm in de mond.

8,5

"goed tot zeer goede imperial stout met sterk mokka-karakter."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht zwartbruin bier met donker beige schuim, romig en stabiel

8,5 Neus gebrande mout, mokka en donkere chocolade. beetje boullion op de achtergrond.

8,5 Smaak zoet moutig, mokka en chocolade alcohol. zacht maar alcoholwarmend mondgevoel en redelijk plakkerig. de nasmaak begint zoet met sterk mokka en warme alcohol en gaat dan over in een iets metalige droge bitter.

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--