8,3

De Hemel Nieuw Ligt

Brouwerij De Hemel (9)

De Hemel Nieuw Ligt is een Barley Wine gebrouwen met gerste- en tarwemout en kandijsuiker en kruiden. Die combinatie staat garant voor een donker en smaakvol bier.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

De Hemel Nieuw Ligt is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,0

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Heerlijk bier als je van wat zwaardere jongens houd. Zoete en karamel tonen komen mooi uit de verf, afdronk 'verwarmend'. Toffe Barley Wine, ook voor de 'beginner'."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Reebruin, helder bier met licht beige schuimkraag. Weinig koolzuur, zo te zien. Kraag blijft redelijk staan en ook aan de glaswand kleven.

7,5 Neus Heerlijke volle, ronde geur van karamel met koffie tonen.

8,5 Smaak Erg zoet bier, heel zacht van smaak. Karamel is duidelijk aanwezig. In de afdronk is maar weinig bitter te herkennen, de karamel blijft echter goed hangen, en de alcohol verwarmt de keel. Aangename "ronde en volle" smaak en nasmaak. Een Barley Wine die vermoedelijk door velen hoog gewaardeerd zal worden, vanwege zijn zachtheid. Misschien wat te zoet, maar daar zet ik me overheen. En héél belangrijk: Niet direct uit de koelkast drinken!!!!!! Liever op 15 graden dan op 5.

Spijssuggestie Geniet van dit bier, niets bij eten.

8,0

"Nieuw Ligt, stevig, rood en vol van smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerrood van kleur, volle, dichte schuimkraag. Helder.

8,0 Neus Geur van gerst en een zoete geur.

8,0 Smaak Zachte, zoete smaak en een warm mondgevoel.

Spijssuggestie Appeltaart met kaneel.

Brouwerij De Leite neemt Paljas over

Brouwerij De Leite uit Ruddervoorde heeft recent de Paljas-bieren overgenomen. Ze breidt haar aanbod in één klap uit met vijf bijkomende bieren.

Verder lezen

Stadshaven Brouwerij opent op 1 juli

De brouwers van Stadshaven Brouwerij leggen de laatste hand aan eigentijdse, stoere craftbierlijnen: Fearless Fruit en Fearless Crew.

Verder lezen

Biertips - Lekker het weekend in

Wat zijn de bieren die de moeite waard en zijn? En welke kun je beter laten staan? Bierista geeft je tips voor een lekker weekend.

Verder lezen

Bier Butler Vrijdag: Curryworst met Gulpener Ur-Hop IPA

Simpele dingen maken het leven vaak een stuk aangenamer. Bier Butler bewijst dat maar weer eens met deze smakelijke bierpairing.

Verder lezen