7,9

De Hemel Nieuw Ligt

Brouwerij De Hemel (12)

De Hemel Nieuw Ligt is een Barley Wine gebrouwen met gerste- en tarwemout en kandijsuiker en kruiden. Die combinatie staat garant voor een donker en smaakvol bier.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

De Hemel Nieuw Ligt is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,9

"Nieuw Ligt van de oudste speciaalbier brouwerij van Nederland waar vroeger ook 'Witte Raaf' gebrouwen werd. Onder de huidige naam hebben ze met Nieuw Ligt een mooie Engelse gerstewijn gebrouwen waarbij de nadruk op de mout ligt. De wat alcoholische smaak maakt het tot een onmiskenbare gerstewijn."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin helder bier met een kleine lichtbruine schuimkraag die snel verdwenen is.

6,5 Neus Geur is niet bijzonder sterk maar ruikt zoet en naar karamel.

7,0 Smaak Ook in de smaak is de karamel aanwezig en is onmiskenbaar dat het een zwaar bier is.

Spijssuggestie Bleu d'Auvergne

8,3

"Een mooie zware Gerstewijn waarbij je de zoetheid van het hoge alcoholpercentage goed terug proeft. Aroma's van karamel, kandijsuiker, esdoornsiroop en mout. De afdronk is ook verwarmend waarbij de nasmaak een zoet bittere smaak biedt met een vol en dik gevoel in de keel. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Amberkleurig troebel bier met een redelijke schuimkraag. Mooi gebroken wit van kleur en medium tot fijne belle.

8,0 Neus Je ruikt meteen de zoete alcoholische geur met aroma van karamel, kandijsuiker, (esdoorn)siroop en donkere mouten.

8,5 Smaak Wederom een goede zoete alcoholische smaak. Je merkt ook in de smaak goed het karamel en mout terug. Het geeft een licht verwarmend gevoel in de keel en de nasmaak is zowel zoet als bitter. De nasmaak biedt een soort van smerende laag in de keel, waardoor je een zacht en dik gevoel krijgt.

8,3

"Heerlijke Barley wine. Vol van smaak, Karamel zeker aanwezig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht

8,1 Neus

8,0 Smaak

7,5

"Zoet, stevig biertje. De alcohol is met elke slok voelbaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig, troebel met weinig schuim, wat wel in een dun laagje en vooral aan de rand van het glas blijft liggen.

7,4 Neus Karamel, mout, rozijnen, kruiden, maar ook de gerst ist goed te bespeuren.

6,8 Smaak Moutig, zoet en met een bom van alcohol. De afdronk is subtiel, licht bitter maar ook met een apart bijsmaakje. De smaak blijft nog een tijdje hangen in de mond.

Spijssuggestie Voor mij geen polonaise hierbij. Gewoon enkel deze gerstewijn...

7,6

"Een lekker zoete barleywine. Lijkt meer op een quadrupel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht oranje-geel- helder, goede schuimkraag, bruisend

7,1 Neus zoetig, licht karamel

7,6 Smaak zoetig, karamel

Hertog Jan Vatgerijpt 2022 binnenkort verkrijgbaar

Eventjes geduld nog. De nieuwe serie Hertog Jan Vatgerijpt komt er aan. Ben jij straks een van de gelukkigen?

Verder lezen

D'ran - Genieten van de Brouwersnös Amber Weissen

D'ran! Met andere woorden 'Nu gaat het gebeuren!'. Het is zomer en dus tijd om te genieten van de Brouwersnös Amber Weissen.

Verder lezen

Burg Bieren Bierfeest 25 jaar

Het is feest in Ermelo. Het Burg Bieren Bierfeest beleeft op vrijdag 5 en zaterdag 6 augustus zijn 25ste editie.

Verder lezen

Jopen lanceert nieuwe IPA op Dag van de IPA

Jopen Bier lanceert op de dag van de IPA een nieuwe bier: de Jopen Teenage Mutant Ninja Thiols, een experimentele IPA.

Verder lezen