1. Bierista
  2. Cuvée Clarisse Wild Weasel Whisky Infused
8,1

Cuvée Clarisse Wild Weasel Whisky Infused

Brouwerij Wilderen (9)

Cuvée Clarisse Wild Weasel Whisky Infused is een krachtig bier. Het basisbier is een Wilderen Clarisse die is geïnfuseerd met Wild Weasel Whisky. Het resultaat is een complex bier met een geweldige balans tussen bier en whisky.

Details

Brouwerij
Brouwerij Wilderen
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
10.2%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12-14 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Cuvée Clarisse Wild Weasel Whisky Infused is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,9

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,1

"Heel lekker sterk bier. Niet teveel kort achter elkaar van drinken"

Johan de Bruijn

2.650

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker EBC ongeveer 50 of meer, troebel, fijn schuim en snel neerslaand

6,5 Neus Fruitige geur, niet al te sterk

9,1 Smaak Zoet bier met diverse associaties: Kersen, caramel whisky, port

Spijssuggestie Biefstuk, BBQ , wild

7,8

"Het is een mooi cuvée clarisse"

Gijs van Gompel

13.980

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Crème kleurig schuimkraag donkerbruin van kleur

7,0 Neus Droevige licht turf geur van de whiskey

7,7 Smaak Lichte whisky smaak moutig dropig

Spijssuggestie Dessert bbq

7,5

"een lekker bier voor in de herfst of winter. volle smaak"

Paul Rood

2.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donker bruin ondoorzichtig karamel achtig Bier met een te verwaarloze schuimkraag

7,0 Neus dropgeur, salmiak

7,5 Smaak lekker biertje voor donkere dagen

Spijssuggestie vleesgerechten, stoofpot

7,5

"Een heerlijk donkerkleurig biertje, pittig van smaak. "

Robin van Wijngaarden

2.500

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin, bijna roodkleurig, helder bier.

7,0 Neus Met mijn neus zat ik in de schuim die snel uit de fles kwam. Maar je ruimt de sterke geuren.

7,5 Smaak Goed bittertje maar erg doordringbaar.

Spijssuggestie Lekker stampotje zoals andijvie.

8,3

"Een mooie whiskey infused, mooi in balans met tonen van rood fruit en whiskey."

Kees Kremer

11.160

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Robijnrood met mooie crèmekleurige schuimkraag

8,2 Neus Gebrande mout, rood fruit en whiskey

8,5 Smaak Mout, kers, hout en whiskey. Zoet met mooie afdronk die lang blijft hangen. Prima in balans.

Spijssuggestie Zoete nagerechten, chocolade

8,5

"Ondanks dat het een zwaarder Bier is van 10,2% proef je dat niet, het is zeer zeker goed in balans. En verder een heerlijk bier,moet je geproefd hebben."

Joost Schreuders

6.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Robijn rood met een lichte fijne schuimkraag.

5,5 Neus Licht zurig, kersen?

8,5 Smaak Heerlijk zoet en fruitig met een lichte whisky smaak, lekker in balans en een goede afdronk.

Spijssuggestie Moeilijk te zeggen , mijn keuze meer de richting van wild zoals hert, eend, kwartel maar misschien ook wel een goed stuk paardenbiefstuk met frieten.

8,6

"Heerlijke Belgische Strong Ale boordevol smaak en een geweldig aroma. Smaak en geur loopt uiteen van honing, zoethout, marsepein, kersen, rozijnen, hout en spijs."

Marc Lamberts

20.065

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Robijn rood met een bescheiden laag beige schuim dat inzakt.

8,8 Neus Honing, pruimen, marsepein, spijs, zoethout, vanille, rozijnen, hout, whiskey, kersen en alcohol.

8,5 Smaak Zoet, honing, pruimen, rozijnen, spijs, kersen (zuurtje), hout, vanille, whiskey en alcohol.

Spijssuggestie Rijpe oude kazen

6,3

"Zoetig, alcoholisch"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Rood, helder, dunne schuimkraag en licht bruis

6,1 Neus Zoetig.

6,1 Smaak Zoetig, alcoholisch

8,0

"Niet mijn favoriet, maar wel goed gelukt."

Dirk Vrijenhoek

2.635

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerrood

8,0 Neus Duidelijk whiskey

8,0 Smaak Zoet en whiskey

Spijssuggestie Pinda's of kroepoek

7,7

"Een heerlijk vol en warm bier"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht donker tot zwart, eerst volle schuimkraag

7,5 Neus zoetig, moutig, heel licht whisky

Smaak vol en warm, zoetig, licht fruitig met mooi whisky achtergrond.

Spijssuggestie karbonade op de bbq

Meer reviews
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--