7,0

Cornelissen Sint Gummarus Dubbel

Brouwerij Cornelissen (8)

Cornelissen Sint Gummarus Dubbel is een amberkleurig moutig bier. Vol en zoet met aroma’s van karamel en een lichte touch van chocolade. De finish heeft een bescheiden bitterheid en heeft een karaktervolle zoetheid. Deze Dubbel is een geweldig bier om te pairen aan tafel met bijvoorbeeld vleesgerechten of een chocolade dessert.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.1%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Cornelissen Sint Gummarus Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,5

Smaak

8,0

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Was normaal niet zo van de dubbels, maar ga ze toch steeds meer waarderen door de warme tonen. Heb deze tot nu toe eigenlijk te koud gedronken, waardoor de smaak niet tot zijn recht komt. Dit is een donkere dubbel, was lekker genieten. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker en rijk van kleur, schuimkraag was lichtbruin van kleur

8,0 Neus Caramel, fruitig

7,5 Smaak Donker, zoetig, warm van smaak

Spijssuggestie Gekruide gerechten, pepadews gevuld met kaas

7,5

"Fijne zoetige en moutige Dubbel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,5 Zicht Oranje-bruin en troebel, schuim redelijk snel weg

8,0 Neus Gebrande mout, zoetig/chocolade

7,5 Smaak Gebrande mout en fruitig/rood fruit en zoet. Redelijk vol mondgevoel van fruit, lichte prik op de tong en zoet-karamel/chocolade in de verte. Lichtbittere afdronk en ietwat wrang mondgevoel.

6,1

"Een mooi bier om in te schenken, maar de smaak is niet bijzonder"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,9 Zicht schuimkraag van fijne bellen, lichte bruis, helder maar dieprood waardoor er lastiger doorheen gekeken kan worden

7,1 Neus alcohol, niet uitgesproken, licht mout

Smaak bruine suiker, lichte mout

Spijssuggestie rood vlees

Nieuw: Estaminet Refined Lager

Brouwerij De Hoorn daagde zichzelf uit om hun bestaande Estaminet naar een nog hoger niveau te tillen. Estaminet Refined Lager is het resultaat.

Verder lezen

Boek over bier dat eigenlijk niet bestaat

Biersommelier Frits Dunnink schreef een boek 'over bier dat eigenlijk niet bestaat': Het is het eerste boek over alcoholvrij bier.

Verder lezen

Drie nieuwkomers bij Lowlander Beer

Lowlander Beer komt met drie nieuwe bieren. Heel even geduld nog voordat je kunt genieten van deze frisse toppers met zomers karakter.

Verder lezen

Maallust 10 jaar - M10 Jubileumbier

Het is feest in Veenhuizen. Bierbrouwerij Maallust bestaat tien jaar. Die mijlpaal wordt natuurlijk gevierd met het speciale jubileumbier M10.

Verder lezen