1. Bierista
  2. Cornelissen Sint Gummarus Dubbel
7,1

Cornelissen Sint Gummarus Dubbel

Brouwerij Cornelissen (13)

Cornelissen Sint Gummarus Dubbel is een amberkleurig moutig bier. Vol en zoet met aroma’s van karamel en een lichte touch van chocolade. De finish heeft een bescheiden bitterheid en heeft een karaktervolle zoetheid. Deze Dubbel is een geweldig bier om te pairen aan tafel met bijvoorbeeld vleesgerechten of een chocolade dessert.

Details

Brouwerij
Brouwerij Cornelissen
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
7.1%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Cornelissen Sint Gummarus Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Een mooie dubbel, warm.mondgevoel."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker, troebel, mooie schuimkraag

6,8 Neus Fruitig en moutig

7,1 Smaak Zoetmoutig, fruitig, tonen van karamel en chocolade

Spijssuggestie Blauwe pitloze druiven

7,5

"Een lekkere dubbel"

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker met een offwhite schuim

7,5 Neus Fruitig met een hint karamel

7,6 Smaak Wat zoete fruitige dubbel. Meen iets van kersen te herkenen. Met een prettig bittere afdronk

Spijssuggestie Pittige kazen, zoete desserts, stoofvlees

7,5

"Was normaal niet zo van de dubbels, maar ga ze toch steeds meer waarderen door de warme tonen. Heb deze tot nu toe eigenlijk te koud gedronken, waardoor de smaak niet tot zijn recht komt. Dit is een donkere dubbel, was lekker genieten. "

Gerard Verkooijen

3.525

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker en rijk van kleur, schuimkraag was lichtbruin van kleur

8,0 Neus Caramel, fruitig

7,5 Smaak Donker, zoetig, warm van smaak

Spijssuggestie Gekruide gerechten, pepadews gevuld met kaas

7,5

"Fijne zoetige en moutige Dubbel"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,5 Zicht Oranje-bruin en troebel, schuim redelijk snel weg

8,0 Neus Gebrande mout, zoetig/chocolade

7,5 Smaak Gebrande mout en fruitig/rood fruit en zoet. Redelijk vol mondgevoel van fruit, lichte prik op de tong en zoet-karamel/chocolade in de verte. Lichtbittere afdronk en ietwat wrang mondgevoel.

6,1

"Een mooi bier om in te schenken, maar de smaak is niet bijzonder"

Ramon de Koster

56.300

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,9 Zicht schuimkraag van fijne bellen, lichte bruis, helder maar dieprood waardoor er lastiger doorheen gekeken kan worden

7,1 Neus alcohol, niet uitgesproken, licht mout

Smaak bruine suiker, lichte mout

Spijssuggestie rood vlees

17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--