1. Bierista
  2. Butcher's Tears The Last Possession
6,0

Butcher's Tears The Last Possession

Butcher's Tears (13)

Butcher's Tears The Last Possession is een Amber met duidelijke aroma's van karamel. Het bier heeft een kruidige bitterheid. Prima begeleider van onder meer kipgerechten.

Details

Brouwerij
Butcher's Tears
Bierstijl
Amber Ale
Alcohol
5.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Bullion, Bramling Cross, Brewer's Gold
Mout
Pale Ale, Amber, Caramel

Mijn bieren

6,0

Het oordeel van de Bierista's

Butcher's Tears The Last Possession is beoordeeld met een gemiddelde van 6,0 door onze Bierista's

6,0

Smaak

6,9

Zicht

5,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"In Amsterdam ontworpen maar bij Gulden Spoor in België gebrouwen amber ale. Voor een ale tamelijk bitter, maar mooi in balans met een citrusachtige frisheid. Gek genoeg heeft het geheel toch iets zachts. Verrassend bier."

Frank de Kruif

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Alcohol

7,0 Zicht Licht

7,5 Neus Fris, met citrus-accenten

7,0 Smaak Mooie frisse smaak

Spijssuggestie Salades met vis

5,5

"Dit is niet mijn bier. De geur doet denken aan een geuze, maar na de eerste slok overheerst een soort zurige mufheid. Alsof het bier kurk heeft. Ik vraag mij af of de brouwer het zo bedoeld heeft. De smaak is zeker afwijkend en dat is een pré in deze tijd, maar ik mis balans. "

Sander van Werkhoven

170

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Amberkleurig, mooie schuimkraag.

4,0 Neus Onaangenaam. Zurig, muf

6,0 Smaak Smaak is lekkerder dan de geur. Maar voor mij geen topper

5,0

"Bier met een niet echt uitgesproken smaak, smaak wat muf en verouderd."

Marcel Van de Ven

2.365

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

6,5 Zicht licht troebel bier, amberkleurig met een flinke grove schuimkraag.

3,5 Neus ruikt erg muf, moutig, en een natte hop geur

4,5 Smaak Moutige smaak met een prikkeling van het koolzuur, smaak verdwijnt snel.

6,5

"Butcher's Tears The Last Possession is een mooi Amber bier. Prima bier om zo te drinken en ook fijn voor aan tafel. Hier word je wel vrolijk van. Dat geldt voor het bier, waar duidelijk meer tijd en aandacht aan is besteed, dan aan het label. "

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Kleur is amber tot oranje kleurig. Het mistige bier heeft een royale, stevige witte schuimkraag.

6,0 Neus Aroma's zijn bovenal moutig en zoet en hebben duidelijk karameltoetsen.

6,5 Smaak Zoete, moutige smaak met tonen van karamel. Een redelijke bitterheid geeft dit bier karakter.

Spijssuggestie The Last Possession doet het goed met gerechten met gegrilde kip.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--