7,7

Brouwersnös Tweeduuster

Brouwersnös (12)

Tweeduuster van Brouwersnös is een Dubbel. Dit donkere en rijke bier staat bol van geuren en smaken die je doen denken aan karamel en gedroogd fruit. Is dit hoe de overgang van dag naar nacht hoort te proeven?

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
7,7

Het oordeel van de Bierista's

Brouwersnös Tweeduuster is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"een mooie dubbel, mooi in balans"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht donker met mooi cremekleurig schuim, licht troebel

7,7 Neus gebrande mout, caramel en koffie

7,9 Smaak moutig, licht rokerig met tonen van koffie en caramel

Spijssuggestie salades, kaasplank

7,7

"Lekker donkere dubbel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker ondoorzichtig bier met licht beige schuim

7,5 Neus Zoethout, drop, karamel, mout

7,3 Smaak Zoetig maar niet te, koffie, licht bitter in de afdronk

Spijssuggestie Zoet nagerecht, pittige kazen

7,8

"Lekker donker bier. Niet te zoet en lekker kruidig, perfect voor in de koude maanden."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Koffiekleurig donker bier. Licht troebel en met een donkere schuimkraag.

7,2 Neus Zoet en moutig, met een klein beetje iets kruidigs. Geur is niet echt sterk.

8,0 Smaak Zoet en moutig, net als de geur, maar in de mond komen de kruiden beter naar voren. Ook in de afdronk kruidig met een licht bittertje. Smaak blijft lekker hangen achter in de mond. Zeer lichte pareling

Spijssuggestie Gerechten met geroosterd/gebraden varkensvlees, bijv. een goede beenham. Kaas met veel smaak, zodat het bier niet te overheersend is.

7,1

"Een stevige Dubbel die door de stevige gebrandheid meer kenmerken heeft van een Stout, wat mij betreft. Tijdens de beleving een verrassende omslag naar zoet fruitig, karamel met veel koolzuur. In de afdronk verdwijnt de gebrande smaak om plaats te maken voor een kleine nabitter. Een mooi smaak-traject dus."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin, troebel, geheel niet doorzichtig en met een dikke karamel schuimkraag die snel weg zakt.

7,0 Neus Veel gebrande mout en zoet

7,1 Smaak Gebrande mout, zelfs zoveel dat het doet denken aan verbrand hout. Daarom lijkt deze Dubbel wat mij betreft meer op een Stout dan een Dubbel. Klein beetje dun, had van mij wat dikker gemogen. Tijdens de beleving een verrassende omslag naar zoet fruitig, karamel met veel koolzuur.

Spijssuggestie Kruide (vlees)gerechten, wild.

8,3

"Een heerlijke dubbel met smaken van karamel en chocolade"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

8,2 Zicht Donker bier, met een mooie schuimkraag die lekker aan je glas plakt

8,1 Neus Mooie intense gejeremieer van mout, chocolade, karamel, beetje koffie

8,2 Smaak De chocolade en karamel zitten mooi verweven, en komen mooi tot hun recht, ook komen er lichte tonen van zoete vruchten naar boven

Spijssuggestie Vette vis, harde kazen, kruidige gerechten uit de oven of BBQ

7,1

"Lekkere dubbel, zoet en kruidig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Robijnrood tot bruin, dun vliesje als schuimlaag.

6,5 Neus Rokerig en karamelgeur.

7,0 Smaak Zoet, kruidig en fruitig, veel koolzuur, weinig bitter.

Spijssuggestie Zoete desserts, notenmix met gedroogd fruit en/of rozijnen.

7,8

"Mooie dubbel met tonen van chocolade"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donkerbruin met redelijke crème kleurige schuimkraag

7,5 Neus Vleugen van chocolade en licht rokerig

7,8 Smaak Chocolade, drop, licht rokerig. Zorgt voor een droge mond.

Spijssuggestie Stoofschotel

7,8

"Mooie dubbel, zoetig en ietwat rokerig. Op de achtergrond, chocolade en caramel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Iets troebel bruin bier met een zwakke schuimkraag.

8,0 Neus Caramel, fruit en iets rokerig.

8,0 Smaak Lekker, zoetig met een vleugje caramel, iets van chocolade en rokerig.

Spijssuggestie Zwaardere kazen, stoofvlees.

7,9

"Stevige, rijke dubbel"

Jan Otten

7.895

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin met een redelijke schuimkraag

7,4 Neus Moutig, kruidig, rokerig hout

7,9 Smaak Zoet, bitter, moutig, rokerig

Spijssuggestie Gerookte zalm, paling

8,0

"Lekkerste dubbel die ik ooit heb geproeft"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Troebel bruin

8,0 Neus Hout caramel gedroogd fruit

8,0 Smaak Vol aromatisch bier gedroogd fruit hout smaak

Spijssuggestie Stoofpotje kaasplankje voor bij het haardvuur

7,2

"Duidelijk karamel en zoet ook wel fruitig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donker bruin ietsjes troebel.

7,1 Neus Fruit karamel en kruidig.

7,2 Smaak Lekker zoet met tonen van karamel en kruiden.

Spijssuggestie pittige en belegen kazen of vleesgerechten.

7,5

"Een mooie en donkerbruine dubbel. Mooie crèmekleurige schuimlaag. In de neus rookgeur en koffietonen. Deze proef je terug in dit mooie bier. In de nasmaak ook caramel tonen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooi donkerbruin van kleur en een mooie crème kleurige schuimlaag

6,3 Neus Rookgeur, tabak en kruidig

7,1 Smaak Zacht van smaak, rooksmaak maar niet overheersend. Koffie en caramel tonen.

Spijssuggestie Een jonge kaas zou hier goed bij smaken

8,0

"Bier met goed aroma en volle smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker robijn rood bier met een du laagje schuim.

7,7 Neus Wat moutig, iets caramel. Chcolade. Iets kersen en rozijnen.

8,1 Smaak Donkere mout met wat zoetig/caramel, chcolade, fruitig kersen, rozijnen en vanille. Bittertje erbij in nasmakk van vnl mout. Goede balans

Spijssuggestie BBQ met rood vlees. Licht pittige kaas. Warm gerookte zalm. Roos fruitig toetje.

7,3

"De overgang van dag naar nacht is wel behoorlijk zoet. De karamel overheerst behoorlijk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Mooi donkerrood / bruin bier met een crème-kleurige schuimkraag.

7,5 Neus De karamel en het gedroogde fruit zijn duidelijk waarneembaar.

6,5 Smaak Ook de smaak is karamel, maar dan meer karamelfudge. Het is mij te zoet.

Spijssuggestie Speklapjes

8,0

"Een dubbel die rijk van smaak is. De zoetheid valt mee waardoor het een mooi samenspel wordt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Donkerbruin en troebel.

8,0 Neus Gedroogd fruit met pruimen voorop, karamel en zoet.

8,1 Smaak Veel gedroogd fruit, karamel. Zoet, deze blijft ook goed zitten.

Spijssuggestie Gegrilde kip

We drinken steeds meer alcoholvrij

We drinken met z'n allen steeds meer alcoholvrij bier. Nu al is 1 op de 14 glazen bier die we met z'n allen drinken een bier zonder alcohol.

Verder lezen

BierButler Vrijdag: Creme Bavarois met Hertog Jan Winterbier

Heb je ook zo'n zin in het weekend. Het is weer BierButler Vrijdag. Ditmaal serveren we een dessert met Hertog Jan Winterbier.

Verder lezen

Wijncursus

Bierista start binnenkort met een online wijncursus voor liefhebbers die op een plezierige en toegankelijke manier meer wijnkennis willen opdoen.

Verder lezen

Achelse Kluis verliest trappistenstatus

Achelse Kluis is niet langer een officieel trappistenbier. De brouwerij heeft die status verloren nu de laatste broeders uit het klooster zijn verhuisd.

Verder lezen