Brouwerij Oproer
Brouwerij Oproer is in 2016 gestart door Bart-Jan Hoeijmakers en Mark Strooker in Utrecht. De brouwerij is ontstaan toen twee brouwerijen uit Utrecht, Rooie Dop en RUIG, fuseerde. Deze brouwerijen exporteerde al naar meer dan 30 landen en dus werd Oproer internationaal bekend. Duurzaamheid, respect voor het milieu & dieren én een Do-It-Yourself houding zijn belangrijke waardes voor Oproer en dat proef je in alles! Niet alleen een brouwerij, maar ook een craftbeer bar én restaurant hebben zich om de brouwerij heen gevormd.
Onze topbieren
Nieuw
Oproer IJzerhard IPA
IJzerhard is een Session IPA. Het bier bevat zeer aanwezige, citrusachtige aroma’s en een aantrekkelijke kruidigheid. Door de toevoeging van rogge is het bier licht romig en toch lekker doordrinkbaar geworden. Het gebruikte kruid verveine geeft het bier naast een frisse, citrus-achtige geur ook een aangenaam bittertje. Tijdens de lagering is er, naast de eerder gebruikte twee Amerikaanse hopsoorten, nog Citra hop toegevoegd om de citrustonen in het bier te ondersteunen.IPA (India Pale Ale)
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Oproer Black Flag
Black Flag van de Nijmeegse brouwerij Oproer is een hybride. Dit bier is een combinatie tussen een Stout en een IPA. Donker van kleur, volle body en een rijke smaak.Heb jij deze al gedronken?
Schrijf een review en ontvang +50 
Oproer Oatmeal Stout
Oproer Oatmeal Stout is een zwart bier gebrouwen met haver. Dit geeft dit toch al rijke bier een volmondig gevoel. De smaak zit vol gebrande bitterheid, koffie, chocolade en een vleugje anijs.Heb jij deze al gedronken?
Schrijf een review en ontvang +50
Oproer 24/7 Session IPA
24/7 Session IPA van brouwerij Oproer is laag in alcohol maar erg vol van smaak. Fris is de mond, bitter in de keel en erg fruitig in de neus. De hoppen en mout proef je subtiel terug in dit bier. Van deze Session IPA kun je blijven genieten!Heb jij deze al gedronken?
Schrijf een review en ontvang +50
Oproer lanceert IJzerhard IPA in samenwerking met Karel 5
24 augustus 2018
Niet Oerend hard, maar IJzerhard! Dat is het nieuwe bier van brouwerij Oproer dat zij samen met restaurant Karel 5 uit Utrecht hebben ontwikkeld.
Verder lezen
Leven in de Brouwerij bij Oproer, De Kaapse en De Molen
20 februari 2017
Leven in de Brouwerij, het programma met Patrick Stoof en Kasper van Kooten, is vanavond te gast bij De Kaapse Brouwers in Rotterdam, bij Brouwerij Oproer in Utrecht en bij Menno Olivier van Brouwerij De Molen in Bodegraven.
Verder lezen