7,7

Oproer Black Flag

Oproer (16)

Black Flag van de Nijmeegse brouwerij Oproer is een hybride. Dit bier is een combinatie tussen een Stout en een IPA. Donker van kleur, volle body en een rijke smaak.

Details

Brouwerij
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Oproer Black Flag is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Goed te drinken, niet direct mijn keus."

Gijs Pullen

27.653

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, eerst mooie schuimkraag

6,9 Neus Geroosterde mout, wat fruitig

7,0 Smaak Moutig, al snel ook biuter, licht fruitig en zoet

Spijssuggestie Peperkaas

8,5

"Een heel fijn donker bier. De frisse bitters uit de hop zijn goed in balans met de geroosterde mout. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht diepdonker bijna zwart ondoorzichtig bier met een creme atevige schuimlaag. Onder in het glas is net net een beetje mahonierode gloed zichtbaar

8,5 Neus De eerste geuren die je binnen krijg, zijn de frisse citrus achtige tonen van de Cascade die worden verdrongen door geur van , geroosterde mouten met geuren die je doen denken aan gekarameliseerde suiker hazelnoot, koffie en turf

8,0 Smaak Voor in mijn in mijn mond ervaar ik niet veel smaak maar achterin ontpoppen eerst de frisse bitters en blijft er volle geroosterde moutsmaak achter.

Spijssuggestie Stoofvlees met ontbijtkoek en een puree van pastinaak en aardpeer, roggebrood met oude kaas

8,5

"Een heel fijn donker bier. De frisse bitters uit de hop zijn goed in balans met de geroosterde mout. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht diepdonker bijna zwart ondoorzichtig bier met een creme atevige schuimlaag. Onder in het glas is net net een beetje mahonierode gloed zichtbaar

8,5 Neus De eerste geuren die je binnen krijg, zijn de frisse citrus achtige tonen van de Cascade die worden verdrongen door geur van , geroosterde mouten met geuren die je doen denken aan gekarameliseerde suiker hazelnoot, koffie en turf

8,0 Smaak Voor in mijn in mijn mond ervaar ik niet veel smaak maar achterin ontpoppen eerst de frisse bitters en blijft er volle geroosterde moutsmaak achter.

Spijssuggestie Stoofvlees met ontbijtkoek en een puree van pastinaak en aardpeer, roggebrood met oude kaas

7,5

"Zoals gewend van deze Utrechtse brouwerij weer een niet alledaags bier, lekker donker met een roast smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooie donker bier met rode gloed en witte schuimkraah

7,8 Neus Naast de geroosterde mout ook een fruitig aroma

8,1 Smaak Een oproer van smaak met fris zoet, drop koffie geroosterde mout en citrus.

Spijssuggestie Gerookte paling, kaasplank of pittige worst

7,5

"De geroosterde mouten zijn prominent aanwezig, er iets bij eten is aangeraden"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donker bruin bier met een wat grove maar stabiele schuimkraag

7,6 Neus Een aangename geurende mix van geroosterde mouten en fruitige hop

7,5 Smaak Vooral de smaak van de geroosterde mouten

Spijssuggestie Lekker bij een gegrilde ribeye met groenten

6,9

"Prachtig bier met de mout overheersend tov de hop."

Joey Bakker

3.110

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Zeer donker bier.

6,8 Neus Door de gebrande mout ruikt hij naar drop.

6,7 Smaak Heerlijk bitter maar omdat dit een hybride bier is had ik meer hop verwacht. Deze valt bijna helemaal weg en is nauwelijks merkbaar.

Spijssuggestie Gegrild rundvlees.

8,5

"Een zeer aangename verassing! Donkerrood bijna zwart bier, met dan toch geuren van citrus. In de smaak volgen verschillende smaken elkaar mooi op."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Schitterend, donker bier, met een robijnrode gloed, witte schuimkraag.

8,0 Neus De geur is al een verassing, aangezien je een glas donker bier voor je neus ziet staan en je dan automatisch aan de geur van gebrande koffiebonen denkt. Hier zijn echter ook de geuren van citrus van de cascade hop aanwezig.

9,0 Smaak Mooi smaakpallet, waarbij een heleboel verschillende smaken worden aangedaan. Het start met het fris zoete van mout, en zurige van koffie. Het eindigt met de bitters uit de hop in de afdronk.

Spijssuggestie Worst- Kaas scenario

7,5

"Een niet alledaagse confrontatie tussen een Stout en een IPA, waarbij de Stout qua zicht, smaak en geur duidelijk de overhand heeft. Deze hybride is desondanks mooi in balans en ontzettend smakelijk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht De kleur van het bier is ontzettend donker (tegen het zwart aan) met een romige beige schuimkraag.

7,6 Neus De kenmerkende geuren van Stout, waaronder chocola, drop, zoethout.

7,2 Smaak Ik vind de IPA kant van dit bier helaas te ver naar de achtergrond gedrongen. In de nasmaak blijven de specifieke smaken van de Stout vrij lang hangen.

Spijssuggestie Cheesecake

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen

Wel of geen schijfje citroen in je bier?

Je bestelt een witbier. Niet zelden krijg je dan een schijfje citroen met een stampertje erbij. Is dat ok?

Verder lezen

Geef het perfecte cadeau: de Bierista Bieropleiding

Wist je dat Bierista een fraaie cadeaubox heeft?! Zo geef je heel eenvoudig een onvergetelijk cadeau: de Bierista Bieropleiding.

Verder lezen