1. Bierista
  2. Razende BOK!
7,3

Razende BOK!

Familiebrouwerij Diks (15)

Razende BOK! dankt zijn naam aan de enorme zandplaat midden in zee, ten zuiden van Texel: De Razende Bol. Verschillende geroosterde moutsoorten geven dit bockbier karakteristieke en rijke karamel- en koffietonen. Door de balans van de geroosterde mout krijgt het bier zijn zachte moutbitter en uitbundige kleur. De keuze van de verschillende hopsoorten zorgt daarnaast voor een subtiele hopbitter in de afdronk.

Details

Brouwerij
Familiebrouwerij Diks
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Razende BOK! is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,3

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Moutig en zoet met de smaak van karamel, gebrande mout en een bittertje in de afdronk. "

Marc Lamberts

19.785

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donkerbruin met een rode gloed en helder met een mokkakleurige schuimkraag.

7,6 Neus Gebrande mout, mokka, koffie en een rijk aroma.

7,2 Smaak Zoet, karamel, iets van speculaaskruiden, moutig en met een bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Roomijs met speculaas en slagroom.

7,1

"Over het geheel wat matige bok. Ik mis body en een wat meer kenmerkende smaak van cacao en roast. Wel doordrinkbare bok door laag ABV"

Tom Westerveld

2.635

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Koolzuur aan het glas, schuim zakt snel in is gemixt van grootte. Kleur donker amber

6,8 Neus Ruikt eerst iets licht zurig daarna matige mout geur en wat roast maar ook wat geoxideerd?

7,0 Smaak Licht zurig, zoet achterlatend, niet prikkelend in de mond, heel klein beetje mond klevend

Spijssuggestie Stukje geroosterd vlees?

7,5

"Mooie volle smaken niet te zoet. "

Pieter Schilstra

2.735

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Fijne donkere kleur.

8,0 Neus Moutig en licht kruidig

7,5 Smaak Karamel en geroosterde mout.

Spijssuggestie Chili con carne

7,7

"Mooi gebalanceerd bokbier, goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin, helder bier met een stabiele schuimkraag

7,0 Neus Kruidig aroma met tonen van karamel en mout

7,7 Smaak Frisse smaak, lichtzoet met tonen van karamel en koffie, en een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Friet met rendang

6,4

"Een bokbier met veel potentie; De geur biedt een volle en ronde zoetheid met aroma's van karamel en chocolade. Helaas biedt het verder een dunne smaak met een lichte koffie bitterheid. Wat mij betreft had er nog wel wat zoetheid (karamel) en (koffie) bitterheid in de smaak gemogen waardoor je een betere smaaksensatie krijgt. Nu is het vooral een dun bier naar mijn mening"

Jeffrey Vleeming

7.268

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Robijnrood met een licht bruine schuimkraag bestaande uit medium/grove bellen.

7,5 Neus Mooie zoete en volle geur met aroma's van karamel en chocolade

6,0 Smaak De smaak is wat aan de dunne en waterige kant. Echter merk je nog wel wat koffie bitterheid. Je proeft heel kort een bittere nasmaak.

7,8

"mooie bokbiertje. "

Janno Post

3.655

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht mooi donker bruin / robijn rood biertje. met lichtbruine stevige schuimlaag.

7,5 Neus licht zurig . moutig en kruidige tonen .

7,5 Smaak bij de eerste slok een lichte tinteling op de tong. daarna kruidige tonen die snel overslaan naar moutige smaak (gebrande mout) en mondgevoel slaat een beetje droog uit.

Spijssuggestie vette vis, licht kruidige gerechten, stevige kaas oude kaas. gevogelte en kip. rundvlees

7,5

"mooie smaak van gebrande mout, karamel/koffie"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht dieprood/bruin, iets een blijvend mokka schuimlaagje

7,5 Neus gebrande mout, iets rokerig

7,5 Smaak mooi vol mondgevoel van geroosterde mout en karamel en koffie. iets prikkelend achter op de tong. fijn koffiebittertje in de afdronk/nasmaak

Spijssuggestie winterkost

6,8

"Tonen van koffie en karamel in combinatie met iets zoet. Op de achtergrond een bittertje. Niet sterk in smaak en aroma"

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Roodbruin helder bier. Niet sprankelend. Schuimkraag verdwijnt snel.

6,8 Neus Zoetige karamel tonen

6,5 Smaak Tonen van karamel en koffie. Iets zoet

Spijssuggestie Pittige smaakvolle kaas. Vlees gerechten. Stamppotten. Zuurvlees

8,0

"Een bijzonder lekker bokbier van een heel kleine brouwerij waarvan het bier alleen op Texel te verkrijgen is. Heeft aangename smaak en geur van gebrande of geroosterde mouten waardoor koffie en karamel te proeven is. Daarbij nog een aangenaam bittertje van de hop "

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht

8,0 Neus Karamel en koffie, hopbitterheid

8,0 Smaak

29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--