1. Bierista
  2. Razende BOK!
7,3

Razende BOK!

Familiebrouwerij Diks (15)

Razende BOK! dankt zijn naam aan de enorme zandplaat midden in zee, ten zuiden van Texel: De Razende Bol. Verschillende geroosterde moutsoorten geven dit bockbier karakteristieke en rijke karamel- en koffietonen. Door de balans van de geroosterde mout krijgt het bier zijn zachte moutbitter en uitbundige kleur. De keuze van de verschillende hopsoorten zorgt daarnaast voor een subtiele hopbitter in de afdronk.

Details

Brouwerij
Familiebrouwerij Diks
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Razende BOK! is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,3

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Moutig en zoet met de smaak van karamel, gebrande mout en een bittertje in de afdronk. "

Marc Lamberts

18.805

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donkerbruin met een rode gloed en helder met een mokkakleurige schuimkraag.

7,6 Neus Gebrande mout, mokka, koffie en een rijk aroma.

7,2 Smaak Zoet, karamel, iets van speculaaskruiden, moutig en met een bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Roomijs met speculaas en slagroom.

7,1

"Over het geheel wat matige bok. Ik mis body en een wat meer kenmerkende smaak van cacao en roast. Wel doordrinkbare bok door laag ABV"

Tom Westerveld

2.635

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Koolzuur aan het glas, schuim zakt snel in is gemixt van grootte. Kleur donker amber

6,8 Neus Ruikt eerst iets licht zurig daarna matige mout geur en wat roast maar ook wat geoxideerd?

7,0 Smaak Licht zurig, zoet achterlatend, niet prikkelend in de mond, heel klein beetje mond klevend

Spijssuggestie Stukje geroosterd vlees?

7,5

"Mooie volle smaken niet te zoet. "

Pieter Schilstra

2.735

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Fijne donkere kleur.

8,0 Neus Moutig en licht kruidig

7,5 Smaak Karamel en geroosterde mout.

Spijssuggestie Chili con carne

7,7

"Mooi gebalanceerd bokbier, goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin, helder bier met een stabiele schuimkraag

7,0 Neus Kruidig aroma met tonen van karamel en mout

7,7 Smaak Frisse smaak, lichtzoet met tonen van karamel en koffie, en een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Friet met rendang

6,4

"Een bokbier met veel potentie; De geur biedt een volle en ronde zoetheid met aroma's van karamel en chocolade. Helaas biedt het verder een dunne smaak met een lichte koffie bitterheid. Wat mij betreft had er nog wel wat zoetheid (karamel) en (koffie) bitterheid in de smaak gemogen waardoor je een betere smaaksensatie krijgt. Nu is het vooral een dun bier naar mijn mening"

Jeffrey Vleeming

7.268

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Robijnrood met een licht bruine schuimkraag bestaande uit medium/grove bellen.

7,5 Neus Mooie zoete en volle geur met aroma's van karamel en chocolade

6,0 Smaak De smaak is wat aan de dunne en waterige kant. Echter merk je nog wel wat koffie bitterheid. Je proeft heel kort een bittere nasmaak.

7,8

"mooie bokbiertje. "

Janno Post

3.655

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht mooi donker bruin / robijn rood biertje. met lichtbruine stevige schuimlaag.

7,5 Neus licht zurig . moutig en kruidige tonen .

7,5 Smaak bij de eerste slok een lichte tinteling op de tong. daarna kruidige tonen die snel overslaan naar moutige smaak (gebrande mout) en mondgevoel slaat een beetje droog uit.

Spijssuggestie vette vis, licht kruidige gerechten, stevige kaas oude kaas. gevogelte en kip. rundvlees

7,5

"mooie smaak van gebrande mout, karamel/koffie"

Pascal Wevers

53.860

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht dieprood/bruin, iets een blijvend mokka schuimlaagje

7,5 Neus gebrande mout, iets rokerig

7,5 Smaak mooi vol mondgevoel van geroosterde mout en karamel en koffie. iets prikkelend achter op de tong. fijn koffiebittertje in de afdronk/nasmaak

Spijssuggestie winterkost

6,8

"Tonen van koffie en karamel in combinatie met iets zoet. Op de achtergrond een bittertje. Niet sterk in smaak en aroma"

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Roodbruin helder bier. Niet sprankelend. Schuimkraag verdwijnt snel.

6,8 Neus Zoetige karamel tonen

6,5 Smaak Tonen van karamel en koffie. Iets zoet

Spijssuggestie Pittige smaakvolle kaas. Vlees gerechten. Stamppotten. Zuurvlees

8,0

"Een bijzonder lekker bokbier van een heel kleine brouwerij waarvan het bier alleen op Texel te verkrijgen is. Heeft aangename smaak en geur van gebrande of geroosterde mouten waardoor koffie en karamel te proeven is. Daarbij nog een aangenaam bittertje van de hop "

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht

8,0 Neus Karamel en koffie, hopbitterheid

8,0 Smaak

17-03-25

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen
13-03-25

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen
04-03-25

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen
19-02-25

Onderwerp IPA in uizending van Keuringsdienst van Waarde

De bierstijl IPA was het onderwerp van gesprek bij een uitzending van Keuringsdienst van Waarde. Heb jij het ook gezien?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--