8,5

Bronckhorster Brok in de Keel

Bronckhorster Brewing Company (63)

Warm, krachtig en robuust, zo kun je de Brok in de Keel van Bronckhorster wel omschrijven. Mooie tonen van geroosterde mout, karamel en chocolade maken dit bier zeer aantrekkelijk. In 2013 werd dit bier tot een na lekkerste dubbelbockbier van Nederland gekozen. In 2018 werd dit bier gekozen tot lekkerste bockbier van Nederland.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Belgian Strong Ale Dubbelbock Doppel Bock
Prijzen
Lekkerste Bockbier van Nederland 2018.
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster Brok in de Keel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,0

Zicht

8,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Ruim en robuust "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Donker roodbruin

Neus Doet wat alcoholisch aan. Moutig met gefermenteerd fruit

Smaak Ruim bier dat enigszins verwarmd. Malse graansmaak met wat rozijnen en karamel. Ergens iets peperigs

Spijssuggestie Het zal goed bij een stoofpotje passen

8,2

"Zoet en winterige smaak lekker warm bij de houtkachel en genieten maar"

John Schaap

16.430

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Erg donker en weing schuim

7,7 Neus Kruidig chocolade en karamel

8,1 Smaak Krachtig kruidig caramel en chocolade

Spijssuggestie Zoete desserts pitigge en belegen kazen en stoofpotjes

8,3

"Warm, kruidig bier"

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Mooi donker

7,7 Neus Geur van hop, ca4amel en een zoetje

8,0 Smaak Warm, kruidig en een afdronk van caramel en rozijnen

Spijssuggestie Vleesgerechten

8,8

"Dit bier heeft een zeer goede geur naar mijn mening. Qua smaak is het goed gebalanceerd tussen zoet en bitter, waarbij de zoetheid goed de boventoon neemt. Een goed bier voor bij een kampvuur / openhaard, maar ook bij een winterse BBQ met een lekker stuk vlees."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerrood troebel bier met een cremé kleurige schuimkraag

9,0 Neus Vol bitterzoete geur. Aroma's van koffie en karamel, verder ruik je nog de gebrande mouten

8,8 Smaak Ook de smaak is vol en zoetbitter, het geeft ook een warme smaak. In de smaak komt de koffie en mouten goed naar voren. De karamel wat lichter maar zorgt wel voor een goede zoetheid. De nasmaak zelf is ook licht verwarmend en bereikt meteen zijn hoogtepunt. De nasmaak gaat dus snel weg.

Spijssuggestie Goed stuk vlees zoals wild zwijn, biefstuk en dergelijke.

8,0

"Verwarmde dubbelbock"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Roodbruin en een tikkie mistig

8,1 Neus Moutig fruitig en kruidig

8,0 Smaak Zoet, moutig gedroogd fruit en een licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Gerookte paling of zalm of Rookkaas

Brouwen voor Stichting TuTu

Niet minder dan 23 brouwerijen hebben zaterdag een bijzonder bier gebrouwen voor het goede doel, namelijk de Stichting TuTu.

Verder lezen

Brouwers Hertog Jan leven zich uit in de Proeftuin

in de Proeftuin van Hertog Jan kun je vier keer per jaar een experimenteel bier ontdekken. Meesterbrouwer Micha vertelt er alles over.

Verder lezen

Maallust De Weldoener is het beste bier van Nederland

Maallust De Weldoener is verkozen tot het Beste Bier van Nederland tijdens de achtste editie van de Dutch Beer Challenge.

Verder lezen

Proef nu: 12 provincies - 12 bieren

De Week van het Nederlandse Bier is van start gegaan. Daarom hebben de biersommeliers van Bierista een uniek bierpack samengesteld.

Verder lezen