Bronckhorster Barrel-Aged series No. 24 (Rise & Shine Cabernet Cortis BA)

6,0 Zicht Amber en donker met een kleine crèmekleurige kraag

7,5 Neus Wijn maar vooral karamel

8,0 Smaak Uitgesproken smaken komende van de wijnvaten waarop deze gelegen heeft. Een zeer warm en aangenaam mondgevoel van het hoge alcoholpercentage. Zoetigheid en mout.

Spijssuggestie Zoetigheden, desserts

8,0 Zicht Robijnrood donker, met een krachtige schuimkraag

8,4 Neus Je ruikt rood fruit en wijn geur

8,7 Smaak Prima van smaak, zoals boven ook al genoemd, zoet, malt, fruittonen en (hoog) alcoholgehalte geeft een heerlijk warm gevoel in de mond

Spijssuggestie gekruide vleesgerechten, pittige kazen, stukjes chorizo

7,8 Zicht ..donkerrode robijnen kleur, ietwat troebel

8,4 Neus ..je moet er van houden. ..maar indien dat zo is, krijgt je neus een klein feestje. ..tonen van drop, caramel en kruiden

8,0 Smaak ..een bier voor de avond. ..niet direct geschikt voor de snelle drinker. ..de smaak heeft ruimte nodig om zich te kunnen etaleren. ..maar is mooi in balans en ondanks de alcohol percentage is er ruimte voor het onderscheiden ervan. ..bitter, enigszins scherp.

Spijssuggestie ..vlees gerechten, stoofpot.

7,0 Zicht Diep robijn rood, mt een minimaal laagje schuim.

7,2 Neus Rood fruit, wijn, zuurtje, ietwat muf, alcoholisch.

7,9 Smaak Zoet, peperig, tinteling op je tong, alcoholverwarmend mondgevoel. Lange intense nasmaak met een bittertje.

Spijssuggestie Pittige kazen

8,9 Zicht Roodbruin en vrijwel geen schuim.

9,1 Neus Fris druiven, rozijnen en alcohol.

9,0 Smaak Zoet, moutig, caramel en natuurlijk wijn

Spijssuggestie Lekker stuk gegrild vlees of gewoon als dessert.

9,2 Zicht Donkerrood, witte schuimkraag, fijn van structuur en compact.

8,9 Neus Karamel, toffee met een lichte zure geur van de vatrijping.

9,2 Smaak Zachte zoete smaken van karamel en toffee. Het zure en kruidige geven een rijke smaak. Dit blijft lang hangen waar geen enkele smaak de boventoon voert.

Spijssuggestie Milde en jongen kazen.

8,0 Zicht Roodbruin, weinig schuim.

8,0 Neus Complex bier door de vatrijping. Duidelijk fruitig en zurig.

8,5 Smaak Zoet, kruiden, alcohol.

Spijssuggestie Ik drink dit soort bieren altijd zonder er iets bij te eten.

8,0 Zicht amber rood achtige kleur , en licht troebelig als het depot ook is uitgeschonken

7,0 Neus naar mijn mening een bier met veel inhoudelijke aroma`s , maar niet voor de neus, ik reuk een kruiden iets en zoet zoals karamel , maar verders kan ik er niet veel van maken.

8,5 Smaak een lichte wijnsmaak, bij binnenkomst , maar daarna volgen snel de zoete tonen van karamel en zoet, met een lichte bite van specerijen. een geweldige nasmaak , welke lang en warm blijft hangen

Spijssuggestie vlees of zoetigheid