8,4

Bronckhorster Barrel-Aged series No. 24 (Rise & Shine Cabernet Cortis BA)

Bronckhorster Brewing Company (48)

Bronckhorster Barrel-Aged series No.24 (Rise & Shine Cabernet Cortis BA) is een Imperial Red Ale. Het bier heeft aroma's van karamel en toffee.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
8,4

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster Barrel-Aged series No. 24 (Rise & Shine Cabernet Cortis BA) is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,2

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"..een bier waarvoor je de tijd moet nemen om te degusteren. ..stevige geur in de fles. ..kleine schuimkraag. ..met een licht bitter kruidige nasmaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht ..donkerrode robijnen kleur, ietwat troebel

8,4 Neus ..je moet er van houden. ..maar indien dat zo is, krijgt je neus een klein feestje. ..tonen van drop, caramel en kruiden

8,0 Smaak ..een bier voor de avond. ..niet direct geschikt voor de snelle drinker. ..de smaak heeft ruimte nodig om zich te kunnen etaleren. ..maar is mooi in balans en ondanks de alcohol percentage is er ruimte voor het onderscheiden ervan. ..bitter, enigszins scherp.

Spijssuggestie ..vlees gerechten, stoofpot.

7,8

"Dit is een Imperial Red Ale gerijpt op vat. Een zware jongen van 10,5% alc. De geur leidt je onmiskenbaar naar de wijnvaten die hierover zijn gebruikt. Aroma’s van rood fruit en zure aroma’s gelieerd aan wijn, gecombineerd met een alcohol walm. De smaak is daarentegen opvallend zoet. Daarnaast is het bier ietwat peperig en dat geeft een tinteling op de tong. Het heeft een prettige nasmaak, die vrij lang, ietwat bitter en intens is."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Diep robijn rood, mt een minimaal laagje schuim.

7,2 Neus Rood fruit, wijn, zuurtje, ietwat muf, alcoholisch.

7,9 Smaak Zoet, peperig, tinteling op je tong, alcoholverwarmend mondgevoel. Lange intense nasmaak met een bittertje.

Spijssuggestie Pittige kazen

8,9

"En weer zo'n lekkere bier van Bronckhorst, vatgerijpt op Nederlandse wijnvaten."

Jan Otten

6.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,9 Zicht Roodbruin en vrijwel geen schuim.

9,1 Neus Fris druiven, rozijnen en alcohol.

9,0 Smaak Zoet, moutig, caramel en natuurlijk wijn

Spijssuggestie Lekker stuk gegrild vlees of gewoon als dessert.

9,0

"Voor de nummer 24 is een red ale op een wijnvat gebruikt uit het oosten van Gelderland. Een verbluffende geur en smaak. Het begint al bij het openen van de fles en de geur die je dan te gemoed komt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,2 Zicht Donkerrood, witte schuimkraag, fijn van structuur en compact.

8,9 Neus Karamel, toffee met een lichte zure geur van de vatrijping.

9,2 Smaak Zachte zoete smaken van karamel en toffee. Het zure en kruidige geven een rijke smaak. Dit blijft lang hangen waar geen enkele smaak de boventoon voert.

Spijssuggestie Milde en jongen kazen.

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen

Besteed je tijd nuttig: vergroot je bierkennis

Het zijn bijzondere tijden. Minder de deur uit en alweer een Netflix-serie kijken? Of toch iets nuttig doen met je tijd? De Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Bakker en brouwer slaan handen ineen

Twentse Bierbrouwerij & Vondelkoeken komen met een lekker, lokaal en ambachtelijk product: de bierkoek, gemaakt van Twents Honing Tripel.

Verder lezen