8,4

Bronckhorster Barrel-Aged series No. 24 (Rise & Shine Cabernet Cortis BA)

Bronckhorster Brewing Company (80)

Bronckhorster Barrel-Aged series No.24 (Rise & Shine Cabernet Cortis BA) is een Imperial Red Ale. Het bier heeft aroma's van karamel en toffee.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster Barrel-Aged series No. 24 (Rise & Shine Cabernet Cortis BA) is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,9

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Een bom van aroma's als je de fles opentrekt. Nog zo'n bom van smaak bij de eerste slok. Puur genieten is dit. Hiervoor goed gaan zitten en de tijd voor nemen."

Joris Bax

4.995

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Amber en donker met een kleine crèmekleurige kraag

7,5 Neus Wijn maar vooral karamel

8,0 Smaak Uitgesproken smaken komende van de wijnvaten waarop deze gelegen heeft. Een zeer warm en aangenaam mondgevoel van het hoge alcoholpercentage. Zoetigheid en mout.

Spijssuggestie Zoetigheden, desserts

8,7

"Robuuste barrel-aged, heerlijk warm door de alcohol, lekkere nadronk door de hop. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Robijnrood donker, met een krachtige schuimkraag

8,4 Neus Je ruikt rood fruit en wijn geur

8,7 Smaak Prima van smaak, zoals boven ook al genoemd, zoet, malt, fruittonen en (hoog) alcoholgehalte geeft een heerlijk warm gevoel in de mond

Spijssuggestie gekruide vleesgerechten, pittige kazen, stukjes chorizo

8,0

"..een bier waarvoor je de tijd moet nemen om te degusteren. ..stevige geur in de fles. ..kleine schuimkraag. ..met een licht bitter kruidige nasmaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht ..donkerrode robijnen kleur, ietwat troebel

8,4 Neus ..je moet er van houden. ..maar indien dat zo is, krijgt je neus een klein feestje. ..tonen van drop, caramel en kruiden

8,0 Smaak ..een bier voor de avond. ..niet direct geschikt voor de snelle drinker. ..de smaak heeft ruimte nodig om zich te kunnen etaleren. ..maar is mooi in balans en ondanks de alcohol percentage is er ruimte voor het onderscheiden ervan. ..bitter, enigszins scherp.

Spijssuggestie ..vlees gerechten, stoofpot.

7,8

"Dit is een Imperial Red Ale gerijpt op vat. Een zware jongen van 10,5% alc. De geur leidt je onmiskenbaar naar de wijnvaten die hiervoor zijn gebruikt. Aroma’s van rood fruit en zure aroma’s gelieerd aan wijn, gecombineerd met een alcohol walm. De smaak is daarentegen opvallend zoet. Daarnaast is het bier ietwat peperig en dat geeft een tinteling op de tong. Het heeft een prettige nasmaak, die vrij lang, ietwat bitter en intens is."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Diep robijn rood, mt een minimaal laagje schuim.

7,2 Neus Rood fruit, wijn, zuurtje, ietwat muf, alcoholisch.

7,9 Smaak Zoet, peperig, tinteling op je tong, alcoholverwarmend mondgevoel. Lange intense nasmaak met een bittertje.

Spijssuggestie Pittige kazen

8,9

"En weer zo'n lekkere bier van Bronckhorst, vatgerijpt op Nederlandse wijnvaten."

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,9 Zicht Roodbruin en vrijwel geen schuim.

9,1 Neus Fris druiven, rozijnen en alcohol.

9,0 Smaak Zoet, moutig, caramel en natuurlijk wijn

Spijssuggestie Lekker stuk gegrild vlees of gewoon als dessert.

9,0

"Voor de nummer 24 is een red ale op een wijnvat gebruikt uit het oosten van Gelderland. Een verbluffende geur en smaak. Het begint al bij het openen van de fles en de geur die je dan te gemoed komt."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,2 Zicht Donkerrood, witte schuimkraag, fijn van structuur en compact.

8,9 Neus Karamel, toffee met een lichte zure geur van de vatrijping.

9,2 Smaak Zachte zoete smaken van karamel en toffee. Het zure en kruidige geven een rijke smaak. Dit blijft lang hangen waar geen enkele smaak de boventoon voert.

Spijssuggestie Milde en jongen kazen.

8,5

"Wederom een barrel aged topper van Bronckhorster. Gewoon rustig voor gaan zitten en lang van genieten."

Hans Emons

3.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Roodbruin, weinig schuim.

8,0 Neus Complex bier door de vatrijping. Duidelijk fruitig en zurig.

8,5 Smaak Zoet, kruiden, alcohol.

Spijssuggestie Ik drink dit soort bieren altijd zonder er iets bij te eten.

8,5

"een lekker warm biertje met een lange nadronk , welke aangenaam warm blijft hangen"

Leon Timmermans

1.310

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht amber rood achtige kleur , en licht troebelig als het depot ook is uitgeschonken

7,0 Neus naar mijn mening een bier met veel inhoudelijke aroma`s , maar niet voor de neus, ik reuk een kruiden iets en zoet zoals karamel , maar verders kan ik er niet veel van maken.

8,5 Smaak een lichte wijnsmaak, bij binnenkomst , maar daarna volgen snel de zoete tonen van karamel en zoet, met een lichte bite van specerijen. een geweldige nasmaak , welke lang en warm blijft hangen

Spijssuggestie vlees of zoetigheid

Jopen en 't Taphuys bundelen krachten

Jopen, de Haarlemse Craft brouwerij heeft een strategische samenwerking aangekondigd met 't Taphuys.

Verder lezen

Nieuw: Hazy & Romige Psycho Cyclops NEIPA van Maximus

Met vijf zorgvuldig geselecteerde hopsoorten – Citra, Citra Cryo, Mosaic, El Dorado en Idaho7 – biedt deze NEIPA een tropische fruitervaring.

Verder lezen

Grolsch blijft inzetten op duurzaamheid: Highlights 2023 online

Bij Grolsch staat duurzaamheid hoog op de agenda, en dat blijkt uit de indrukwekkende resultaten die de brouwerij in 2023 heeft geboekt.

Verder lezen

Playground Non Alcoholic IPA nu verkrijgbaar op fust

vandeStreek Bier kondigt met trots aan dat hun meest bekroonde bier, Playground Non Alcoholic IPA, vanaf nu verkrijgbaar is op fust.

Verder lezen