7,5

Brigand

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (35)

Brigand is één van de kwaliteitsbieren van familiebrouwerij Van Honsebrouck. Dit gouden bier is een ode aan de Vlaamse boeren die in 1798 de Franse soldaten verjoegen uit Ingelmunster. De Brigand is net zo sterk en onverzettelijk als de Vlaamse boeren uit die tijd.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Brigand is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Erg lekker "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Mooi helder met een stabiele schuimkraag

9,5 Neus Sterke, kruidige geur, niet overweldigend

9,2 Smaak Precies in mijn straatje

Spijssuggestie Bitterbal of frikandel

7,8

"Fijne stevige ale"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Goudgeel helder met grote witte schuimkraag

7,5 Neus Hoppig en iets fruitig

7,5 Smaak Moutig en een aangenaam bittertje

Spijssuggestie Gekruide gerechten

7,1

"krachtig alcoholisch bier!"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht goudgeel, helder, medium schuimkraag

7,0 Neus moutig, licht kruidig

7,1 Smaak zoetig en moutig, behoorlijk bitter, ook in de afdronk

Spijssuggestie gehaktbal met satésaus

7,2

"Strong golden ale"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Goudgeel, helder matige schuimkraag

7,6 Neus Mout, biscuit gist

7,4 Smaak Zoet, iets droog, licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Gegrilde kipfilet

6,8

"Sterk aangenaam bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Geel met een mooie witte stevige schuimkraag

6,4 Neus Licht kruidig en beetje fruitig

7,2 Smaak Heerlijk stevig bier

Spijssuggestie Bbq en do gerechten zoals stoofpotjes

7,8

"Stevig bier, alcohol komt naderhand. Prima stevig bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Goudgeel, stabiele krachtige schuimkraag

7,3 Neus Fruitig aroma, hoppig

7,4 Smaak Licht bitter in de afdronk

8,0

"Stevig alcoholisch bier van fijne frisheid. Lekker, moutig, fris en met aangename hopbitterheid, in smaak en afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder, goudgeel bier, met veel koolzuur en grote, witte, vrij stabiele schuimkraag

8,0 Neus Vrij zoete, Moutige, geur met wat gistgeur.

8,0 Smaak Moutig en fris in de mond, een redelijke mond vol. De zoetheid in de neus is niet echt terug te vinden in de smaak. Aangenaam hop bittere afdronk, die vrij lang in de keel blijft hangen.

Spijssuggestie Heerlijk bij gekruide gerechten of een kaas- of borrelplankje. Maar ook met chips of nootjes een topper.

8,0

"Sterk bier met stevige nasmaak maar drinkt makkelijk weg"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mistig amberkleurig schuimkraag snel inzakkend

6,0 Neus Weinig specifiek aroma

7,5 Smaak Licht bitter Stevige nasmaak

Spijssuggestie Vleesgerechten

8,0

"Een heel erg goed bier dat heel makkelijk drinkt, ondanks het hoge alcohol percentage van 9%. Dit bier is goed in balans en is een bier om op gemak van te genieten"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Geel, helder met witte stabiele schuimkraag

7,9 Neus ruikt zoetig met hopgeuren

8,1 Smaak Hoppige bitterheid, ietwat zoetig en moutig. Nasmaak met een klein zuurtje

8,5

"aangename strong ale, goede balans tussen bitter en zoet. drinkt gevaarlijk gemakkelijk weg."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,2 Zicht mooi helder geel bier met krachtig wit schuim.

8,5 Neus bij het openen van de fles komt je meteen een aangenaam fruitig hoparoma tegemoet, vergezeld van een zoete moutigheid..

8,5 Smaak volmoutig zoet met een aangenaam hopbittertje. zacht iets plakkerig mondgevoel. de nasmaak is bitter fruitig.

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen