7,4

Brigand

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (34)

Brigand is één van de kwaliteitsbieren van familiebrouwerij Van Honsebrouck. Dit gouden bier is een ode aan de Vlaamse boeren die in 1798 de Franse soldaten verjoegen uit Ingelmunster. De Brigand is net zo sterk en onverzettelijk als de Vlaamse boeren uit die tijd.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Brigand is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,5

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Fijne stevige ale"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Goudgeel helder met grote witte schuimkraag

7,5 Neus Hoppig en iets fruitig

7,5 Smaak Moutig en een aangenaam bittertje

Spijssuggestie Gekruide gerechten

7,1

"krachtig alcoholisch bier!"

Gijs Pullen

28.723

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht goudgeel, helder, medium schuimkraag

7,0 Neus moutig, licht kruidig

7,1 Smaak zoetig en moutig, behoorlijk bitter, ook in de afdronk

Spijssuggestie gehaktbal met satésaus

7,2

"Strong golden ale"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Goudgeel, helder matige schuimkraag

7,6 Neus Mout, biscuit gist

7,4 Smaak Zoet, iets droog, licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Gegrilde kipfilet

6,8

"Sterk aangenaam bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Geel met een mooie witte stevige schuimkraag

6,4 Neus Licht kruidig en beetje fruitig

7,2 Smaak Heerlijk stevig bier

Spijssuggestie Bbq en do gerechten zoals stoofpotjes

7,8

"Stevig bier, alcohol komt naderhand. Prima stevig bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Goudgeel, stabiele krachtige schuimkraag

7,3 Neus Fruitig aroma, hoppig

7,4 Smaak Licht bitter in de afdronk

8,0

"Stevig alcoholisch bier van fijne frisheid. Lekker, moutig, fris en met aangename hopbitterheid, in smaak en afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder, goudgeel bier, met veel koolzuur en grote, witte, vrij stabiele schuimkraag

8,0 Neus Vrij zoete, Moutige, geur met wat gistgeur.

8,0 Smaak Moutig en fris in de mond, een redelijke mond vol. De zoetheid in de neus is niet echt terug te vinden in de smaak. Aangenaam hop bittere afdronk, die vrij lang in de keel blijft hangen.

Spijssuggestie Heerlijk bij gekruide gerechten of een kaas- of borrelplankje. Maar ook met chips of nootjes een topper.

8,0

"Sterk bier met stevige nasmaak maar drinkt makkelijk weg"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mistig amberkleurig schuimkraag snel inzakkend

6,0 Neus Weinig specifiek aroma

7,5 Smaak Licht bitter Stevige nasmaak

Spijssuggestie Vleesgerechten

8,0

"Een heel erg goed bier dat heel makkelijk drinkt, ondanks het hoge alcohol percentage van 9%. Dit bier is goed in balans en is een bier om op gemak van te genieten"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Geel, helder met witte stabiele schuimkraag

7,9 Neus ruikt zoetig met hopgeuren

8,1 Smaak Hoppige bitterheid, ietwat zoetig en moutig. Nasmaak met een klein zuurtje

8,5

"aangename strong ale, goede balans tussen bitter en zoet. drinkt gevaarlijk gemakkelijk weg."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,2 Zicht mooi helder geel bier met krachtig wit schuim.

8,5 Neus bij het openen van de fles komt je meteen een aangenaam fruitig hoparoma tegemoet, vergezeld van een zoete moutigheid..

8,5 Smaak volmoutig zoet met een aangenaam hopbittertje. zacht iets plakkerig mondgevoel. de nasmaak is bitter fruitig.

5,0

"Niet mijn biertje. Ik vond de eerste slok onaamgenaam zuur en wrang. Verder een licht moutig bier met een bittertje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Goudgeel met een witte fijne schuimlaag. Hij zakt wel wat in.

6,5 Neus Moutig maar ook een wat vreemde geur.

5,0 Smaak Ik vond de eerste slok zurig. Later trok dit weg en bleef hij licht moutig en een licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Pittige kazen.

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen