1. Bierista
  2. Brigand
7,5

Brigand

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (35)

Brigand is één van de kwaliteitsbieren van familiebrouwerij Van Honsebrouck. Dit gouden bier is een ode aan de Vlaamse boeren die in 1798 de Franse soldaten verjoegen uit Ingelmunster. De Brigand is net zo sterk en onverzettelijk als de Vlaamse boeren uit die tijd.

Details

Brouwerij
Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Brigand is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Erg lekker "

Jarno Verschuren

2.645

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Mooi helder met een stabiele schuimkraag

9,5 Neus Sterke, kruidige geur, niet overweldigend

9,2 Smaak Precies in mijn straatje

Spijssuggestie Bitterbal of frikandel

7,8

"Fijne stevige ale"

Arnold Ganzevles

22.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Goudgeel helder met grote witte schuimkraag

7,5 Neus Hoppig en iets fruitig

7,5 Smaak Moutig en een aangenaam bittertje

Spijssuggestie Gekruide gerechten

7,1

"krachtig alcoholisch bier!"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht goudgeel, helder, medium schuimkraag

7,0 Neus moutig, licht kruidig

7,1 Smaak zoetig en moutig, behoorlijk bitter, ook in de afdronk

Spijssuggestie gehaktbal met satésaus

7,2

"Strong golden ale"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Goudgeel, helder matige schuimkraag

7,6 Neus Mout, biscuit gist

7,4 Smaak Zoet, iets droog, licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Gegrilde kipfilet

6,8

"Sterk aangenaam bier."

Joost Schreuders

6.795

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Geel met een mooie witte stevige schuimkraag

6,4 Neus Licht kruidig en beetje fruitig

7,2 Smaak Heerlijk stevig bier

Spijssuggestie Bbq en do gerechten zoals stoofpotjes

7,8

"Stevig bier, alcohol komt naderhand. Prima stevig bier"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Goudgeel, stabiele krachtige schuimkraag

7,3 Neus Fruitig aroma, hoppig

7,4 Smaak Licht bitter in de afdronk

8,0

"Stevig alcoholisch bier van fijne frisheid. Lekker, moutig, fris en met aangename hopbitterheid, in smaak en afdronk."

Peter Reijntjes

19.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder, goudgeel bier, met veel koolzuur en grote, witte, vrij stabiele schuimkraag

8,0 Neus Vrij zoete, Moutige, geur met wat gistgeur.

8,0 Smaak Moutig en fris in de mond, een redelijke mond vol. De zoetheid in de neus is niet echt terug te vinden in de smaak. Aangenaam hop bittere afdronk, die vrij lang in de keel blijft hangen.

Spijssuggestie Heerlijk bij gekruide gerechten of een kaas- of borrelplankje. Maar ook met chips of nootjes een topper.

8,0

"Sterk bier met stevige nasmaak maar drinkt makkelijk weg"

Gerard Jan Fens

8.233

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mistig amberkleurig schuimkraag snel inzakkend

6,0 Neus Weinig specifiek aroma

7,5 Smaak Licht bitter Stevige nasmaak

Spijssuggestie Vleesgerechten

8,0

"Een heel erg goed bier dat heel makkelijk drinkt, ondanks het hoge alcohol percentage van 9%. Dit bier is goed in balans en is een bier om op gemak van te genieten"

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Geel, helder met witte stabiele schuimkraag

7,9 Neus ruikt zoetig met hopgeuren

8,1 Smaak Hoppige bitterheid, ietwat zoetig en moutig. Nasmaak met een klein zuurtje

8,5

"aangename strong ale, goede balans tussen bitter en zoet. drinkt gevaarlijk gemakkelijk weg."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,2 Zicht mooi helder geel bier met krachtig wit schuim.

8,5 Neus bij het openen van de fles komt je meteen een aangenaam fruitig hoparoma tegemoet, vergezeld van een zoete moutigheid..

8,5 Smaak volmoutig zoet met een aangenaam hopbittertje. zacht iets plakkerig mondgevoel. de nasmaak is bitter fruitig.

Meer reviews
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--