1. Bierista
  2. Bourgogne des Flandres
7,4

Bourgogne des Flandres

JohnMartin (12)

Bourgogne des Flandres is een donker bier met een zurig karakter. Wijnliefhebbers die niet zoveel op hebben met bier, zouden deze Bourgogne des Flandres eens moeten proberen. Veel speciaalbierliefhebbers met de nodige proefervaring weten dit bier zeer te waarderen.

Details

Brouwerij
JohnMartin
Bierstijl
Sour
Alcohol
5.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

7
7,4

Het oordeel van de Bierista's

Bourgogne des Flandres is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,5

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Zoetig, lichte karamel"

Ramon de Koster

56.050

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Rood, helder, dunne schuimkraag, bruisend

7,0 Neus Zoetig, lichte karamel

7,0 Smaak Zoetig, lichte karamel

7,8

"Een heerlijke lichtbittere doordrinker. Melkzuurtoetsen afkomstig van de gemengde gisting van een hoge gistingsbier en een Lambic."

Johan Heldenbergh

2.930

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Een roodbruin bier met een witte stabiele schuimkraag.

8,1 Neus Kers/kriek aroma met melkzuurtoetsen.

7,8 Smaak Zoetzure, niet volmondige, licht bittere doordrinker. Licht droog.

Spijssuggestie Noordzeetong met grijze garnalen.

7,0

"Een mooi roodbruin bier met een balans van zure, zoete en fruitige smaken. de schuimkraag is beige roze en staat helaas niet zo lang. "

Bert Hulsker

4.240

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker bruin bier met een beige roze schuimkraag. bij tegenlicht lijkt de kleur veel op de Ruby port.

7,0 Neus zure en fruitige aroma's

6,5 Smaak De zuren zijn als eerste present waarna de zoete aroma's de balans herstellen. het fruit blijft het meest present.

Spijssuggestie Tonijn salade

7,6

"Mooie blend van Bruinen Os en Timmermans geuze, goeie balans tussen zuur van geuze en zoet van het bruinbier, met fijne fruitige tonen "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker roodbruin, helder bier met een beige, dunne schuimkraag

7,0 Neus Lichtzuur licht fruitig aroma,

7,6 Smaak In aanzet zuur, maar mooi in balans met fruitige tonen, en een fijne ronde nasmaak

Spijssuggestie Milde Spaanse fuet

7,7

"Vol zuur fruitig bier."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker rood bruin bier met fijn matig beige roze schuim.

7,6 Neus Zurig aroma van gefermenteerd fruit. Rood fruit

7,7 Smaak Zurig bier. Rood fruit, heeft iets van rode wijn.

Spijssuggestie Speklapje met witte bonen in tomaten saus.

14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
04-08-25

Glitterbier speciaal voor vrouwen

Glitterbier met hibiscus en rozenwater? Ontdek Zatisfyer, het sprankelende bier voor iedereen!

Verder lezen
24-07-25

'vandeStreek financiert verbouwing met proeftegoed'

Het is één van de meest geliefde buurtcafés van Utrecht: Café Lombok. Een café dat vernieuwt gaat worden per oktober, want de eveneens Utrechtse brouwer VandeStreek neemt het over. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--