6,6

Boon Oude Kriek

Boon (11)

Boon Oude Kriek is een geuze gemaakt met zure kersen, ofwel krieken. Het is een klassiek Belgische friszuur fruitbier. Boon Oude Kriek onderscheidt zich doordat het een hergisting heeft ondergaan en met gist gebotteld wordt. Hierdoor ontwikkelt de smaak van het bier zich verder op fles.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Kenmerken
Fruitbier Spontane Gisting
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
37 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Boon Oude Kriek is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,6

Smaak

7,5

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Je moet ervan houden, maar deze is toch wel verfijnd hoor. Mooie balans tussen het zoet van de kersen met het zure van de geuze. "

Marcus Bot

10.520

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Kersenrood, lichte tweeschijn, met een fijne neerslaande roze schuimkraag

7,0 Neus Zoet aroma van kersen, met het zurige van de geuze.

7,4 Smaak Fruitige smaak van kersen en rode bessen met tonen van hout, met een zure nasmaak.

Spijssuggestie Jong belegen en oude geitenkaas

7,2

"Een fris en fruitge kriek. Het zure is duidelijk aanwezig, ook in de nasmaak."

Gijs Pullen

20.648

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooi dieprood, rood-roze schuimkraag

6,9 Neus fruitig en ietwat zurig

7,2 Smaak Fris, zurig en fruitig

Spijssuggestie Jonge kaas, gebak

7,5

"De frisse zurige kersensmaakt maakt dit een bier om te drinken als dorstlesser op zonnige momenten, maar het is meer dan een wegdrinkbier. Ik ben geen fan van fruitbieren, maar door de droge en zure afdronk bevalt deze me wel. De kersensmaak is ook niet overheersend aanwezig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Robijnrood helder (na compleet uitschenken mistig) bier met een iets onregelmatige roze schuimkraag die redelijk snel inzakt.

7,0 Neus Vooral kersen, maar niet eens heel sterk. Daarnaast nog wat amandel.

7,5 Smaak Fris zuur met een bescheiden kersensmaak, die in de droge afdronk blijft hangen. Heeft ook wat van groene appel en perzik.

Spijssuggestie Zoete desserts zou kunnen, maar ik zou het liever combineren met romige kazen.

7,1

"Bieren van Boon voldoen wat mij betreft eigenlijk altijd wel aan mijn verwachtingen. Ook dit exemplaar (Boon Oude Kriek 2017) is prima in balans en kenmerkt zich door een verfijnde zuurheid afkomstig van de krieken en de brettanomyses. Verfrissend, dorstlessend, maar bovenal lekker fruitig! Een bier van spontane gisting die vrij toegankelijk is, want de rinse en droge smaken zijn relatief beperkt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol

7,9 Zicht Diep rood met een minimaal laagje grof wit schuim.

8,3 Neus Krieken in het kwadraat!

7,1 Smaak Krieken, hout, droog mondgevoel en een prettige zuurheid.

Spijssuggestie Romige kazen

6,1

"Mals, zacht aroma van fruit en brettanomyces"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Mooie rode kleur van krieken. Roze schuim.

6,3 Neus Kers, Kriek, Amandelnoot.

5,8 Smaak Droog, hooi, kers en kriek, amandelnoot.

Spijssuggestie Perfect gezelschap voor desserts met kersen, krieken, amandelnoten.

Brand bewijst: Bier is emotie

Heineken bracht deze week nieuws over Brand naar buiten. Een storm aan reacties volgde. Hoe bier emoties kan losmaken.

Verder lezen

AB InBev brouwt met groene energie

Er worden vele miljarden glazen bier gebrouwen met solar. AB InBev loopt voorop als het gaat om het gebruik van duurzame energie.

Verder lezen

Het is tijd voor Hertog Jan Vatgerijpt 2022

Het begint een traditie te worden. Elk najaar komt er een nieuwe serie Hertog Jan Vatgerijpt uit. Deze week is het weer feest!

Verder lezen

BRLO rukt op in Nederland

BRLO is een snelgroeiende Berlijnse craftbrouwerij, die ook in Nederland met spannende bieren steeds meer fans aan zicht bindt.

Verder lezen