1. Bierista
  2. Boon Oude Kriek
6,6

Boon Oude Kriek

Boon (11)

Boon Oude Kriek is een geuze gemaakt met zure kersen, ofwel krieken. Het is een klassiek Belgische friszuur fruitbier. Boon Oude Kriek onderscheidt zich doordat het een hergisting heeft ondergaan en met gist gebotteld wordt. Hierdoor ontwikkelt de smaak van het bier zich verder op fles.

Details

Brouwerij
Boon
Bierstijl
Kriek Lambic
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Kenmerken
Fruitbier Spontane Gisting
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
37 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Boon Oude Kriek is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,6

Smaak

7,5

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Je moet ervan houden, maar deze is toch wel verfijnd hoor. Mooie balans tussen het zoet van de kersen met het zure van de geuze. "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Kersenrood, lichte tweeschijn, met een fijne neerslaande roze schuimkraag

7,0 Neus Zoet aroma van kersen, met het zurige van de geuze.

7,4 Smaak Fruitige smaak van kersen en rode bessen met tonen van hout, met een zure nasmaak.

Spijssuggestie Jong belegen en oude geitenkaas

7,2

"Een fris en fruitge kriek. Het zure is duidelijk aanwezig, ook in de nasmaak."

Gijs Pullen

25.408

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooi dieprood, rood-roze schuimkraag

6,9 Neus fruitig en ietwat zurig

7,2 Smaak Fris, zurig en fruitig

Spijssuggestie Jonge kaas, gebak

7,5

"De frisse zurige kersensmaakt maakt dit een bier om te drinken als dorstlesser op zonnige momenten, maar het is meer dan een wegdrinkbier. Ik ben geen fan van fruitbieren, maar door de droge en zure afdronk bevalt deze me wel. De kersensmaak is ook niet overheersend aanwezig."

Jaap Horsman

9.335

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Robijnrood helder (na compleet uitschenken mistig) bier met een iets onregelmatige roze schuimkraag die redelijk snel inzakt.

7,0 Neus Vooral kersen, maar niet eens heel sterk. Daarnaast nog wat amandel.

7,5 Smaak Fris zuur met een bescheiden kersensmaak, die in de droge afdronk blijft hangen. Heeft ook wat van groene appel en perzik.

Spijssuggestie Zoete desserts zou kunnen, maar ik zou het liever combineren met romige kazen.

7,1

"Bieren van Boon voldoen wat mij betreft eigenlijk altijd wel aan mijn verwachtingen. Ook dit exemplaar (Boon Oude Kriek 2017) is prima in balans en kenmerkt zich door een verfijnde zuurheid afkomstig van de krieken en de brettanomyses. Verfrissend, dorstlessend, maar bovenal lekker fruitig! Een bier van spontane gisting die vrij toegankelijk is, want de rinse en droge smaken zijn relatief beperkt."

Marc Lamberts

14.815

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol

7,9 Zicht Diep rood met een minimaal laagje grof wit schuim.

8,3 Neus Krieken in het kwadraat!

7,1 Smaak Krieken, hout, droog mondgevoel en een prettige zuurheid.

Spijssuggestie Romige kazen

6,1

"Mals, zacht aroma van fruit en brettanomyces"

Shaughn Dolezal

6.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Mooie rode kleur van krieken. Roze schuim.

6,3 Neus Kers, Kriek, Amandelnoot.

5,8 Smaak Droog, hooi, kers en kriek, amandelnoot.

Spijssuggestie Perfect gezelschap voor desserts met kersen, krieken, amandelnoten.

6,9

"Ik hou niet zo van fruitbieren maar deze heb ik toch helemaal opgedronken. Na de eerste slok smaakt hij steeds beter"

Arnold Ganzevles

12.793

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker rode kleur met licht roze schuim

7,0 Neus Licht zurig

6,8 Smaak Zurige smaak met toch wat zoet, en redelijk wat koolzuur

Spijssuggestie Zoete desserts

4,5

"Zuur en muf met een bittere nasmaak"

Vanessa Stengs

2.535

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,1 Zicht Weinig schuim

5,2 Neus Licht zurig

4,0 Smaak Heel zuur en een beetje zoet

Spijssuggestie Kersen vlaai

4,1

"Zeer sterkte fruitige en zure smaak"

Frank De Ruijter

2.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooi rood biertje

6,0 Neus Muffige zurige luchtje

6,5 Smaak Na een paar slokjes waardeer je het bier meer

Spijssuggestie Zoutig.. chips ofzo

7,0

"Ikzelf ben niet zo van de Kriek, dus heb ook weinig refentiekaders."

Ralf Gleisberg

2.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooie rode kleur met een stevige, lichtrode schuimkraag.

7,0 Neus Geur past bij de smaak.

7,5 Smaak Erg zuur, Lekker.

Spijssuggestie Toosje met blauwe kaas en bosvruchten jam.

6,1

"Helaas niet echt lekker; je moet hier echt een liefhebber van zijn"

Jaap van der Mark

2.585

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Diep robijn rood bier, met een rosé schuimkraag die snel verdwijnt

7,3 Neus Zachte zoete geur van kersen en iets nootachtigs

6,0 Smaak Niet herkenbaar als bier, lijkt meer op een kersensap. Fruitig en fris.

Spijssuggestie Salade, nootjes

Meer reviews
27-09-23

Alles over Weizenbock

Bockbier ken je vast wel. Maar wat weet jij over Weizenbock. In dit artikel krijg je tips en lees je alles over Weizenbock.

Verder lezen
21-09-23

Verhoging bieraccijns pakt desastreus uit voor bierdrinker en brouwer

Tijdens Prinsjesdag heeft het kabinet aangekondigd de bieraccijns nog eens extra te verhogen met gemiddeld ruim 16%.

Verder lezen

Rodenbach gaat voor grensverleggend met nieuwe "Evolved" serie

Brouwerij Rodenbach komt met een verbluffende nieuwe serie: Rodenbach Evolved.

Verder lezen

Gulpener en Mikkeller lanceren 'Best of Both Worlds'

Gulpener Bierbrouwerij en de Deense brouwerij Mikkeller hebben een knaller van een bier voor je in petto: Best of Both Worlds.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--