1. Bierista
  2. Bonifatius Maerte Saison
7,0

Bonifatius Maerte Saison

Stadsbrouwerij Bonifatius 754 (4)

Maerte Saison van de Dokkumer stadsbrouwerij Bonifatius 754 is een Saison. Dit bier is onder andere gebrouwen met water uit de Bonifatiusbron, steranijs en eiken gerookt gerstemout.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Bonifatius 754
Bierstijl
Saison
Alcohol
4.9%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
4 °C
Volume
33 cl
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Bonifatius Maerte Saison is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,2

Smaak

7,2

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Een rookachtige smaak heeft deze Saison."

Peter de Beer

9.460

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, troebel en een witte schuimkraag.

6,1 Neus Vooral rokerig. En licht zurig .

6,0 Smaak Rokerige smaak. Zurig.

Spijssuggestie Brood met kipfilet en augurk.

7,4

"Stroblonde en kruidige saison met een stevige schuimkraag"

Kees Kremer

11.080

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Stroblond en troebel met een stevige witte schuimkraag

7,1 Neus Mout, hop, kruiden

4,9 Smaak Mout, iets anijs, hop, m ooi in balans met een vol mondgevoel

Spijssuggestie Salade, borrelnoten

6,6

"Opzich wel lekker, maar kwa smaak kan ik de anijstoon die voor mij als soort van mint smaakt niet echt plaatsen over wat ik hier nou van vind. Net alsof je bier drinkt nadat je net je tanden hebt gepoetst ofzo"

Francis Raaijmakers

5.543

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Kleine schuimlaag, troebel blond bier

6,1 Neus Geur die ik niet persee kan thuisbrengen... mint? Zie op het etiket dat het waarschijnlijk de steranijs is

6,7 Smaak Fris bier, maar ben nog niet uit over de anijssmaak in de nasmaak

Spijssuggestie Desserts of marrokkaanse keuken

7,5

"Dit bier klopt mijns inziens! De smaak is precies wat je verwacht na het zien en ruiken van dit Bier. Een goede Saison, 'Kinst der wol in liiffol fan drinke! "

Menno De Vries

4.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Bier met een stevige witte schuimkraag die lang blijft staan. Troebel bier met een donker gele kleur. Een appetijtelijke uitstraling.

7,5 Neus De bittere en zurige geur maakt nieuwsgierig.

7,3 Smaak De heerlijke zacht bittere en zurige smaak is precies goed, na de verwachtingen die zijn gewekt.

Spijssuggestie Worst, kaas en komkommer

29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--