Shoque Le Bocque

8,4 Zicht Zwart, ondoorzichtig, bruine schuimkraag.

8,7 Neus Zoetig, caramelachtig.

8,5 Smaak Zoetig van vijgen met carameltonen.

Spijssuggestie Broodje kroket, oude kaas.

7,5 Zicht Diep donker rood met wit fijn schuim.

8,5 Neus Rozijnen, appeltaart, kaneel, alcohol en drop.

8,9 Smaak Een complexe mengeling van karamel, bastogne koekjes en iets van laurierdrop. Klinkt wellicht bijzonder en dat is het ook, maar het gaat uitstekend samen.

Spijssuggestie Zonder spijsgerecht.

7,5 Zicht donker robijnrood met mooie blijvende schuimlaag

8,0 Neus als een Rauchbier !!!

7,0 Smaak lichtzoet en iets fruitig, iets kruidig en rode wijnachtig. iets een wrang mondgevoel. in geur en smaak heeft dit bier wel iets weg van een duitse rauchbier. heel apart maar zeker niet vies !!

Spijssuggestie naar eigen smaak

8,0 Zicht Donker rood-bruin met karamel kleurig schuim van onregelmatige belletjes van fijn tot middelgroot. Schuim blijft redelijk overeind. Het bier is ietwat mistig.

8,1 Neus Geuren van kaneel, tonka bonen gebrande mout en gedroogd fruit.

8,5 Smaak Heerlijk verwarmende smaken van karamel, kaneel, tonka bonen en gebrande mout. Tonen van kruidnagel en komijn.

Spijssuggestie Snert, roggebrood met spek en geroosterd vlees.

7,0 Zicht Donkere kleur

7,2 Neus Ruikt geweldig

8,0 Smaak Zoals een echte bockbier hoort te smaken

Spijssuggestie Niet van toepassing

9,5 Zicht bruin met romig off-white schuim.

9,0 Neus kruidig kaneel met veel bittere chocolade

9,0 Smaak een combinatie van een massa aan smaken, fruitig, kruidig, caramel, zoet, hoppig, chocolade, alcohol en dat allemaal mooi in balans. het mondgevoel is warm en alcoholisch. de nasmaak is bitterzoet met caramel en kruiden.

6,3 Zicht Mooie bruine kleur, helaas is de schuimkraag niet zo stabiel.

8,4 Neus Een milde rokerigheid maakt deze bok bijzonder. Verder een zacht aroma.

8,2 Smaak Rond van smaak, goede aanwezigheid van rum die het niet te zwaar maakt, maar wel een boozy toon.

Spijssuggestie Pittige kaas, gekruid eten, stoofschotel, zoet dessert.