8,3

Shoque Le Bocque

Stadsbrouwerij Eindhoven (53)

Shoque Le Bocque van Stadsbrouwerij Eindhoven is een smaakvolle Dubbelbock. Zoete tonen van amandelspijs en fruitigheid door het brouwen met verse vijgen en tonkabonen! Alsof je marsepein in een flesje in handen hebt!

Details

Bierstijl
Alcohol
6.4%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8-10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Shoque Le Bocque is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,3

Smaak

7,6

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Onwijs lekker en tevens vrij complex Bockier! Het zit boordevol tonen van rozijnen, karamel, kaneel, alcohol en een zweempje drop. Het aroma doet mij zelfs denken aan bastognekoekjes."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Diep donker rood met wit fijn schuim.

8,5 Neus Rozijnen, appeltaart, kaneel, alcohol en drop.

8,9 Smaak Een complexe mengeling van karamel, bastogne koekjes en iets van laurierdrop. Klinkt wellicht bijzonder en dat is het ook, maar het gaat uitstekend samen.

Spijssuggestie Zonder spijsgerecht.

7,0

"verwarmende bock, heeft in de verte wel iets weg van een duitse rauchbier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donker robijnrood met mooie blijvende schuimlaag

8,0 Neus als een Rauchbier !!!

7,0 Smaak lichtzoet en iets fruitig, iets kruidig en rode wijnachtig. iets een wrang mondgevoel. in geur en smaak heeft dit bier wel iets weg van een duitse rauchbier. heel apart maar zeker niet vies !!

Spijssuggestie naar eigen smaak

8,5

"Mooi complexe dubbelbock die bij wat warmere temperaturen echt tot zijn recht komt. Zeer veel geuren en smaken. Kaneel, gedroogd fruit, karamel, komijn, tonka bonen en kruidnagel. Alsof je een soort van Bastogne koek in je glas hebt zitten. Matig zoet en bitter en een verwarmend mondgevoel. Alles mooi in balans. Echt een m ooi bockbier."

Ben Maas

8.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker rood-bruin met karamel kleurig schuim van onregelmatige belletjes van fijn tot middelgroot. Schuim blijft redelijk overeind. Het bier is ietwat mistig.

8,1 Neus Geuren van kaneel, tonka bonen gebrande mout en gedroogd fruit.

8,5 Smaak Heerlijk verwarmende smaken van karamel, kaneel, tonka bonen en gebrande mout. Tonen van kruidnagel en komijn.

Spijssuggestie Snert, roggebrood met spek en geroosterd vlees.

9,0

"Één van mijn lekkerste bockbieren wat ik gedronken heb."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donkere kleur

7,2 Neus Ruikt geweldig

8,0 Smaak Zoals een echte bockbier hoort te smaken

Spijssuggestie Niet van toepassing

9,0

"zeer complex kruidig chocolade biertje."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht bruin met romig off-white schuim.

9,0 Neus kruidig kaneel met veel bittere chocolade

9,0 Smaak een combinatie van een massa aan smaken, fruitig, kruidig, caramel, zoet, hoppig, chocolade, alcohol en dat allemaal mooi in balans. het mondgevoel is warm en alcoholisch. de nasmaak is bitterzoet met caramel en kruiden.

Wat zijn jouw favoriete hopspots?

De zomer is begonnen. Wij zijn erg benieuwd waar jij deze zomer bier drinkt. Wat zijn jouw favoriete hopspots in Nederland?

Verder lezen

Fred Teeven nieuwe voorzitter Nederlandse Brouwers

Fred Teeven is benoemd tot voorzitter van de Nederlandse Brouwers. Hij heeft zin in zijn nieuwe job en pakt gelijk de handschoen op.

Verder lezen

Mout Bierfestival in Zwolle

Mout Bierfestival trekt weer door het land. Komend weekend - van 1 tot en met 3 juli - is het festival in Park de Wezenlanden in Zwolle.

Verder lezen

Out now - Zomernummer van Bier! Magazine

De hele zomer lang genieten van mooie reportages, columns en biernieuws. Het zomernummer van Bier! Magazine ligt in de kiosk.

Verder lezen