1. Bierista
  2. DAVO Bordo
7,2

DAVO Bordo

DAVO Bieren (25)

DAVO Bordo van DAVO Bieren is een smakelijk bier waar aan het einde van het brouwproces een hele bak kersen aan toe is gevoegd. Het bier is gerijpt op houten Bordeaux vaten.

Details

Brouwerij
DAVO Bieren
Bierstijl
Sour
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

DAVO Bordo is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,6

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Over smaak valt te twisten maar deze stijl moet echt je smaak zijn. Een zuur bier met de mooie toevoeging van kersen(puree). Wel is in dit bier het zuur goed in balans gebracht door de toevoeging van een beetje Irish Red Ale. Proberen zeker waard en bij het juiste gerecht kan dit misschien nog voor verrassingen zorgen. "

Marvin Walraven

3.910

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooi diep rood, troebel bier met een fijne schuimkraag.

7,0 Neus De geur test je reuk als zintuig. Want is het nou echt gemaakt van kersen?! De aarbeienyoghurt en frisse aalbesjes komen je tegemoet.

5,0 Smaak Rond, licht zuur romig.

7,0

"Ondanks dat ik helemaal niet van de fruitbieren en krieken houdt, is deze best te drinken. Is, anders dan veel anderen, niet zo limonade achtig maar smaakt nog als een bier."

Walter Bak

3.875

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Okerrood, beperkte schuimkraag (kan ook door proefkaraf komen)

6,5 Neus Kriekig maar aangenamer zachter

7,0 Smaak Ondanks dat ik helemaal niet van de fruitbieren en krieken houdt, is deze best te drinken. Is, anders dan veel anderen, niet zo limonade achtig maar smaakt nog als een bier.

8,4

"Verfrissend bier met aardbei en kersensmaak"

Theo Rosendal

3.525

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht

8,5 Neus

8,6 Smaak

6,5

"Zeer toegankelijke Kriek."

Wil de de Wit

2.965

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Bruinrood en licht troebel. Kleine, witte schuimkraag.

7,0 Neus Aardbeien! en bessen.

6,9 Smaak Lichtzuur, fris en fruitig. Nasmaak: bittertje.

Spijssuggestie Desserts, fruitsalades, gevogelte.

7,5

"Vaak geen fan van de wat zurige bieren, maar deze smaakt prima en drink makkelijk weg. Fijn bier voor de warme dagen in de zomer."

Thomas Jansen

5.905

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Neus Je ruikt de wat zoet/zure tonen van fruit.

7,5 Smaak Lekker fris en iets zurig, toch erg subtiel. De afdronk is wat zoetig.

7,5

"toegankelijk bier wat bij menigeen in de smaak zal vallen. had wat lager in de alcohol mogen zijn voor zo'n zomers biertje en ook een beetje meer CO2 voor een frissere indruk."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht mooi roodbruin iets troebel met dun laagje wit schuim.

7,5 Neus zoet-zurig fruitig aroma van rood fruit, niet specifiek kers maar ook indrukken van aardbei en rode bes.

7,5 Smaak meer zoet dan zuur, fruitig en moutig. zacht en romig mondgevoel. in de nasmaak zoet fruitig waarbij het fruitige een beetje een grenadine-achtige indruk geeft.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--