1. Bierista
  2. DAVO Bordo
7,2

DAVO Bordo

DAVO Bieren (25)

DAVO Bordo van DAVO Bieren is een smakelijk bier waar aan het einde van het brouwproces een hele bak kersen aan toe is gevoegd. Het bier is gerijpt op houten Bordeaux vaten.

Details

Brouwerij
DAVO Bieren
Bierstijl
Sour
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

DAVO Bordo is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,6

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Over smaak valt te twisten maar deze stijl moet echt je smaak zijn. Een zuur bier met de mooie toevoeging van kersen(puree). Wel is in dit bier het zuur goed in balans gebracht door de toevoeging van een beetje Irish Red Ale. Proberen zeker waard en bij het juiste gerecht kan dit misschien nog voor verrassingen zorgen. "

Marvin Walraven

3.910

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooi diep rood, troebel bier met een fijne schuimkraag.

7,0 Neus De geur test je reuk als zintuig. Want is het nou echt gemaakt van kersen?! De aarbeienyoghurt en frisse aalbesjes komen je tegemoet.

5,0 Smaak Rond, licht zuur romig.

7,0

"Ondanks dat ik helemaal niet van de fruitbieren en krieken houdt, is deze best te drinken. Is, anders dan veel anderen, niet zo limonade achtig maar smaakt nog als een bier."

Walter Bak

3.875

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Okerrood, beperkte schuimkraag (kan ook door proefkaraf komen)

6,5 Neus Kriekig maar aangenamer zachter

7,0 Smaak Ondanks dat ik helemaal niet van de fruitbieren en krieken houdt, is deze best te drinken. Is, anders dan veel anderen, niet zo limonade achtig maar smaakt nog als een bier.

8,4

"Verfrissend bier met aardbei en kersensmaak"

Theo Rosendal

3.525

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht

8,5 Neus

8,6 Smaak

6,5

"Zeer toegankelijke Kriek."

Wil de de Wit

2.965

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Bruinrood en licht troebel. Kleine, witte schuimkraag.

7,0 Neus Aardbeien! en bessen.

6,9 Smaak Lichtzuur, fris en fruitig. Nasmaak: bittertje.

Spijssuggestie Desserts, fruitsalades, gevogelte.

7,5

"Vaak geen fan van de wat zurige bieren, maar deze smaakt prima en drink makkelijk weg. Fijn bier voor de warme dagen in de zomer."

Thomas Jansen

5.905

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Neus Je ruikt de wat zoet/zure tonen van fruit.

7,5 Smaak Lekker fris en iets zurig, toch erg subtiel. De afdronk is wat zoetig.

7,5

"toegankelijk bier wat bij menigeen in de smaak zal vallen. had wat lager in de alcohol mogen zijn voor zo'n zomers biertje en ook een beetje meer CO2 voor een frissere indruk."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht mooi roodbruin iets troebel met dun laagje wit schuim.

7,5 Neus zoet-zurig fruitig aroma van rood fruit, niet specifiek kers maar ook indrukken van aardbei en rode bes.

7,5 Smaak meer zoet dan zuur, fruitig en moutig. zacht en romig mondgevoel. in de nasmaak zoet fruitig waarbij het fruitige een beetje een grenadine-achtige indruk geeft.

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--