1. Bierista
  2. Corsendonk Christmas Ale
7,8

Corsendonk Christmas Ale

Corsendonk (11)

De Christmas Ale van Corsendonk is een roodbruin, donker bier. Gekruid met een vleugje koriander en gebrouwen met geroosterde mouten.

Details

Brouwerij
Corsendonk
Bierstijl
Brown Ale
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Corsendonk Christmas Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Het is een mooie kerstbier"

Gijs van Gompel

13.940

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Mooi kastanje bruin mooie fijne schuimkraag

6,7 Neus Zoet caramel moutig

6,4 Smaak Klein zacht kruidige smaakje er in moutig zoetje in de afdronk

Spijssuggestie Kerstdiner

8,0

"Een kerstbier voor de gezellig tijd."

Henk de Beer

9.685

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi rood, bruin van kleur.Met inzakkende schuimkraag.

7,8 Neus Zoetige caramel geur.

8,1 Smaak PRIKKELEND op de tong.Caramel, kruidige smaak.

Spijssuggestie BIJ HET KERSTDINER, KALKOEN, OF Reebout met zelf gemaakte frietjes, en stoofpeertjes.

7,5

"Een lekker verwarmend kerstlied. Iets aan de zoete kant."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Vrij donker rood bruin bier met beige schuim. Schuim zakt wat in

7,5 Neus Mout, fruitig en iets kruidig

7,5 Smaak Licht gebrande mout, zoet en iets kruidig

Spijssuggestie Runder stoof

7,5

"Een prima kerstbier voor bij het haardvuur. Mag wel iets minder zoet zijn."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht roodbruin, snel inzakkende schuimkraag

7,2 Neus zoet en moutig

7,5 Smaak moutig en kruidig, prikkelend, licht bittere nasmaak,

Spijssuggestie lekker potje stoofvlees

7,5

"Mooi donker bier "

Hans Berendijk

5.055

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi donkerbruin mooie schuimkraag

7,4 Neus Beetje fruit kruidig

7,5 Smaak Moutig lichte brand smaakkruidig

Spijssuggestie Hazepeper wild kruidige kaas

7,8

"Een mooi biertje om op kerstavond of op één van de twee kerstdagen te drinken. Deze bruin bier op gist smaakt fris en heeft een alcoholische smaak."

Peter de Beer

9.495

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Een donker bruin biertje, met veel koolzuurgas. Bij het inschenken van dit bier krijg je een mooie schuimlaag. Het vloeistof is helder.

7,0 Neus Een beetje zurige lucht met een heel lichte fruitige ondertoon.

7,8 Smaak Een frisse bier met alcoholische smaak. Dit laatste komt zeer zeker door de 8,1 % volume alcohol.

Spijssuggestie Rundvlees, kip, ragout, garnalencocktail (met wiskeysaus).

7,5

"Mooie geroosterde moutsmaak. "

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

8,0 Zicht Donkerbruin met een rode gloed. Stevig schuim

8,0 Neus Moutig en lichtzoetig

8,0 Smaak Smaak van geroosterde mout en lichtzoetig. Heel iets een caramelsmaak. Ietwat prikkelend op de tong en lichtbittere nasmaak. Redelijke alcoholsmaak

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--