1. Bierista
  2. Witkap Pater Stimulo
8,0

Witkap Pater Stimulo

Slaghmuylder (3)

Witkap Pater Stimulo is een fraai blond bier met een mooie schuimkraag. De smaak is overwegend zoet met wat fris citrusfruit.

Details

Brouwerij
Slaghmuylder
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
6.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Witkap Pater Stimulo is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,5

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Heerlijk blond bier, vol van smaak. "

Wilma Mikulski

5.815

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,9 Zicht Troebel licht geel bier met fijne witte schuimkraag.

5,6 Neus Frisse geur met tonen van

6,8 Smaak Fijne zoete smaak fris fruitig schone nasmaak.

Spijssuggestie Salades zomerse lichte gerechten.

7,5

"Een prima biertje, mooi fris en fruitig en een bittere afdronk"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht goudgeel, mooie en ook blijvende schuimkraag

7,4 Neus fris en hoppige aroma's

7,5 Smaak zoet en fruitig, ook lekker bitter, vooral in de afdronk

Spijssuggestie zalm- of tonijnsalade

7,7

"Een klassieker, een volmondig moutig blond met iets fruitige tonen"

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel iets mistig sprankelend met witte dichte schuimkraag

7,5 Neus Moutig iets zoetige geur, grassig

8,0 Smaak Vol mondgevoel met moutige iets zoetige geel fruitige aanvang dat subtiel overgaat in een iets bittere afdronk

Spijssuggestie Frisse groene salade, asperges, kalfsvlees, kip

8,3

"Heel lekker fris en fruitig bier met een hoppige nasmaak"

Erwin van Eijndhoven

5.095

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Goudkleurig helder bier met een mooie witte stabiele schuimkraag.

8,5 Neus Frisse geur met een licht hopje.

8,3 Smaak Fruitig fris bier met een hoppige nasmaak.

Spijssuggestie Jonge kaas, salades.

8,5

"Het oudste Abdijbier. Voor mij al sinds jaar en dag 1 van mijn favoriete blonde bieren. Vol, hoppig, fris en ik vind m juist droog en niet zoetig. Nagenoeg perfect."

Mark van Bergen

4.975

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Goudblond bier met een zeer volle schuimkraag die lang blijft staan.

8,5 Neus Frisse aroma's en hoppige geur.

8,5 Smaak Mooi fruitig, langzaam overgaand in frisse bittertonen. Droog eindigend (door de hoge vergistingsgraad?).

Spijssuggestie Ik zou deze als aperitief adviseren. Of eventueel bij frisse salades, lichte visgerechten of bij geitenkaas.

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--