1. Bierista
  2. Witkap Pater Dubbel
7,0

Witkap Pater Dubbel

Slaghmuylder (3)

Witkap Pater Dubbel is een donkerkleurig bier vol aroma. Met name de karameltonen doen van zich spreken. Reden waarom deze bijzondere volle dubbel perfect samengaat met dessert met Belgische chocolade.

Details

Brouwerij
Slaghmuylder
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Kip en gevogelte, Vleesgerechten, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Witkap Pater Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,1

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Doorsnee dubbel, niets mis mee, maar ook niets bijzonders."

Rick Muijen

2.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donker, roodbruin, troebel bier met zichtbare gistvlokken. Cremekleurige inzakkende schuimkraag met fijn schuim.

6,3 Neus Karameltonen en moutig

6,6 Smaak Subtiele zoetige smaak van karamel, medium body, weinig koolzuur, licht bittere afdronk

Spijssuggestie Past goed bij stevige vleesgerechten, maar ook bij zoete desserts.

7,0

"Niks mis mee"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak
7,3

"Prima dubbel"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donkerbruin en een kraam schuimkraagje

7,6 Neus Moutig en karamel

7,9 Smaak Zoet, karamel, iets rozijnen, licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Chocolade dessert

7,2

"een mooie dubbel, zacht van smaak."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donkerbruin met crèmekleurige schuimkraag

6,8 Neus wat fruitig en moutig en tonen van karamel

7,2 Smaak moutig, zoet en fruitig, karamel

Spijssuggestie chocolade, bbq

7,0

"Donkerbruin paterbier van hoge gisting die lekker vol van smaak is."

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin met licht rode gloed in het licht. Crèmekleurige schuimkraag.

7,0 Neus Tonen van karamel, tiramisu en gedroogde pruimen.

7,2 Smaak Vol en beetje romig van smaak met karamel als bovenliggende partij. Ook proef je wat gebrande mouten.

Spijssuggestie Gegrilde gerechten, desserts

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--