1. Bierista
  2. Willy Tonka
7,5

Willy Tonka

Brouwerij De Moersleutel (194)

Willy Tonka is een Imperial Stout gebrouwen met Tonka bonen, chocolade nibs en een vleugje kaneel. Je proeft de geroosterde mout. De scherpe kantjes van die bitterheid worden afgevlakt door de zoetheid van de cacao en door de vanille-aroma's uit de Tonka-bonen. Een karaktervolle vriend met wie je graag een avondje wilt doorbrengen.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Moersleutel
Bierstijl
Stout
Alcohol
9.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
37,5 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Overige
Tonka bonen, Cacao nibs, Kaneel

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Willy Tonka is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,0

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Wat een aparte smaaksensatie! Een reep chocolade in een bier! "

Leonie De Jong

3.000

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zwart! Een heel donker bier met een kleine schuimkraag.

8,2 Neus De chocolade komt je tegemoet!

8,1 Smaak Als je van chocolade houdt is dit bier echt een snoepje!

Spijssuggestie Desserts, ik denk dat het chocolade desserts versterkt in smaak

7,5

"Een romige imperial stout die een rond mondgevoel geeft met de karakteristieke smaken van koffie en pure chocolade. Aangevuld met het nootachtige en de vanille tonen van de tonka bonen. Daarbij nog zoete smaken als van kandij."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruin tot zwart bier met donker bruin neerslaand schuim. Over de helderheid valt niets te zeggen.

7,5 Neus Een vrij intense nes met koffie, chocolade en noten tonen.

7,5 Smaak Smaken van koffie, chocolade zoals verwacht in een stout. Aangevuld met zoete kandij en het vanille en nootachtige van de tonka bonen. Het bier geeft een romig en rond mondgevoel.

Spijssuggestie Stoofpotten of wild gerechten.

6,9

"Spannende stout."

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht zwart donker komt geen licht door.

6,1 Neus kaneel vanille en zoete tonen

8,0 Smaak Zoet spannend je proeft kaneel vanille en chocolade. dikke stroperige afdronk wel heel prettig.

Spijssuggestie kaas gevogelte en gegrild vlees.

8,0

"Een prachtig mooie stout die niet echt heel bitter is, eerder zoetig. Niet verwonderlijk met die verwijzing..."

Jaap de Graaf

2.335

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een mooie donkere kleur

7,5 Neus Chocolade geur

8,5 Smaak Chocolade, warm mondgevoel, prettig, zoet.

Spijssuggestie Rood fruit / wild

7,2

"Een goede stout om van te genieten op een winteravond. Intens van smaak met cacao en geroosterde mout. Een zachte afdronk zonder bitterheid."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

7,3 Neus Eerst een lichte port geur, daarna zoet chocolade geroosterd mout.

7,8 Smaak Zoet Cacau,, geroosterde mout. Een prettig warm mondgevoel. De vanille proef ik niet terug.

7,7

"Een prachtig bier van De Moersleutel, mooi in balans met overwegend toetsen van koffie en vanille. Kruidig en sterk zijn woorden die mij bij blijven. "

Vince Maassen

2.175

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Een mooie, donkere kleur.

8,5 Neus De kruiden zijn krachtig en goed waarneembaar.

3,0 Smaak Aangenaam mondgevoel, het geheel is in balans en niet is overheersend aanwezig.

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--